Geschmortes Fleisch mit Kartoffeln — ein Geschmack der regionalen Küche der Ukraine

In einer Keramikschale wird ein herzhafter Gulasch serviert: große Stücke geschmortes Fleisch und Kartoffeln in einer dicken, aromatischen Soße, bestreut mit frischer Petersilie. Daneben liegen Scheiben knuspriges Brot, im Hintergrund eine Schüssel Kartoffelpüree und frisches Grün. Dieses sättigende Gericht illustriert die Vielfalt der regionalen Küche der Ukraine, für die sich eine gastronomische Route durch das Land lohnt.