Sommer-Borschtsch in einer Glasdose: Zubereitungs- und Einkochprozess

Das Bild zeigt den Prozess der Zubereitung von Sommer-Borschtsch in einer Glasdose. Links sind geschnittene Rote Bete zu sehen, rechts fertige Gläser mit eingekochtem Borschtsch, die bis zum Winter aufbewahrt werden können.