Trauben in Wasser: eine bewährte Methode zur Winterkonservierung ohne Zucker

Links liegen reife Sträucher aus roten und grünen Trauben in einem geflochtenen Korb, rechts ist das Ergebnis der Konservierung zu sehen: In einem klaren Glas in Wasser eingelegte Beeren. Diese Methode erlaubt es, Trauben für den Winter ohne Zuckerzusatz und ohne Einfrieren aufzubewahren, wobei Geschmack und Form der Früchte erhalten bleiben.