Russische Angriffe auf Lebensmitteldepots und Logistikzentren haben zu Versorgungsengpässen bei Lebensmitteln in Kiew und anderen ukrainischen Städten geführt. Laut Berichten der Zeitung The Guardian, auf die ukrainische Medienverweise machen, haben die Angriffe auf Lager und Lieferketten in der Nähe mehrerer Städte bereits zu einem Mangel an bestimmten Waren in den Regalen der Geschäfte geführt. Dabei bemerken Verkäufer und Käufer, dass es derzeit keine großflächige Panikkaufwelle gibt, wie sie 2022 beobachtet wurde – der Markt reagiert auf die Lage zurückhaltend.

Umfang der Angriffe auf die Logistik

Der ukrainische Minister für Agrarpolitik und Lebensmittel, Taras Wysotskyj, erklärte, dass infolge der jüngsten Angriffe Logistikzentren aller führenden ukrainischen Supermarktketten – insbesondere Novus, ATB, Silpo und Fora – zerstört oder schwer beschädigt wurden. Sein zufolge ist „diese Welle von Angriffen die umfangreichste seit Beginn der vollen Invasion“. Wysotskyj betonte, dass der Gegner 2022 vor allem die export- und landwirtschaftliche Infrastruktur angriff, in den Folgejahren den Energiesektor zerstörte, während die Angriffe im August–September 2026 einen „systematischen Angriff auf das innere Versorgungssystem der Zivilbevölkerung“ darstellten, dessen Ziel es ist, gezielt die Logistik zu zerstören, die die Lebensmittelversorgung sicherstellt.

Lieferengpässe in den Geschäften und fehlende Panik

Aufgrund der beschädigten Infrastruktur können bestimmte Waren um einige Prozent, in manchen Fällen sogar um bis zu 15 % teurer werden. In den Regalen wird ein Mangel an bestimmten Positionen festgestellt, jedoch verzeichnen die Einzelhandelsketten und die Verbraucher keinen massenhaften Vorratskauf. Dies unterscheidet die aktuelle Lage von 2022, als nach Beginn der vollen Invasion eine akute Panikkaufwelle beobachtet wurde. Dennoch werden bereits moderate Engpässe in den Großstädten spürbar, vor allem in Kiew, wo ein erheblicher Teil der Verteilzentren konzentriert ist.

Widersprüchliche Daten

Bei der Bewertung der Auswirkungen der Angriffe auf die Preise gibt es erhebliche Abweichungen. Der Minister für Agrarpolitik, Taras Wysotskyj, schätzt die mögliche Verteuerung der Lebensmittel aufgrund der Angriffe auf die Lagerinfrastruktur auf etwa 2,5 %. Gleichzeitig gehen Vertreter der Wirtschaft von einem deutlich größeren Einfluss aus – bis zu 15 %. Mitgründer von Bureau of Wine, Dmytro Krymskyj, dessen Unternehmen Premium-Einzelhandelsmarken, darunter die Kette Goodwine, betreibt, nennt eine moderate Zahl – etwa 5 %. Somit werden im öffentlichen Raum gleichzeitig drei verschiedene Schätzungen geäußert: 2,5 % laut Minister, etwa 5 % laut der Wirtschaft im Weinesektor und bis zu 15 % als obere Grenze, die Unternehmer zulassen. Die Streuung wird durch unterschiedliche Methodik erklärt: Der Beamte bewertet den gewichteten Durchschnittseinfluss auf den Lebensmittelkorb, während die Wirtschaft die Kosten für den Umbau der verwundbaren Logistik in den Preis einpreist.

Anpassung der Unternehmen: Lager in Polen und unterirdische Räume

Laut Dmytro Krymskyj wird eine mögliche Preiserhöhung weniger mit dem physischen Mangel an Waren zusammenhängen als mit der Notwendigkeit, die Logistik umzubauen, um die Lieferketten weniger anfällig für russische Angriffe zu machen. Das Unternehmen erwägt mehrere Optionen: den Umzug eines Teils der Lager in das benachbarte Polen, die Nutzung unterirdischer Räume und die Verteilung der Vorräte auf mehrere kleine Objekte. Krymskyj bemerkte, dass die Wirtschaft sich nicht mehr auf ein großes Lager verlassen kann – gerade die Konzentration der Vorräte auf einem Objekt macht es kritisch verwundbar.

Chronologie der Angriffe auf das Lager von Bureau of Wine

Ein Lager des Unternehmens in der Nähe von Kiew wurde am 1. September 2026 angegriffen; infolge des Schlags wurden Waren im Wert von etwa 4 Mio. Euro zerstört. Dies ist bereits der dritte Angriff auf die Lager des Unternehmens seit Beginn der vollen Invasion: Der erste im Jahr 2022 zerstörte Produkte im Wert von etwa 15 Mio. Euro, und der Angriff im Juli 2026 führte zum Verlust von Waren im Wert von 1,5 Mio. Euro. Krymskyj betonte, dass der neue Angriff „nur eine Frage der Zeit“ war: Im Lager befanden sich etwa dreitausend Paletten, die nicht schnell verlagert werden konnten, und aufgrund der ständigen Luftangriffe konnten die Mitarbeiter nur drei bis vier Stunden am Tag arbeiten, was die Verlagerung der Vorräte zusätzlich erschwerte. Zur Erinnerung: Am 27. August führten die Russen einen massiven Angriff auf die Logistikinfrastruktur der Region Kiew durch, infolgedessen Verteilzentren der Handelsketten „Fora“, „Dom Ihruшек“ und Comfy beschädigt und zerstört wurden.