Auf den ukrainischen Märkten und in Supermärkten ist eine deutliche Preissenkung des sommerlichen Leckerbissens zu verzeichnen. In der vergangenen Woche sind die Erdbeerenpreise im Durchschnitt um 21 % gefallen, und Experten prognostizieren, dass die Preise in den kommenden Tagen noch stärker einbrechen könnten. Die Marktdynamik zeigt, dass die Erdbeersaison in vollem Gange ist und der Wettbewerb zwischen den Verkäufern zunimmt.

Überangebot und Kampf um den Kunden

Der Hauptgrund für den drastischen Preisverfall ist das rapide wachsende Angebot. Die südlichen Regionen der Ukraine liefern aktiv die Ernte, was zu einem Überangebot führt. Unter den Bedingungen, in denen die Nachfrage von den Produzenten als zurückhaltend eingeschätzt wird, sind die Landwirte gezwungen, Zugeständnisse zu machen. Da es sich bei den Produkten um verderbliche Ware handelt, die schnell verkauft werden muss, senken die Landwirte schrittweise die Abgabepreise, um die Ware nicht auf den Lagern zu lassen.

Der heutige Preisspanne für inländische Erdbeeren liegt zwischen 120 und 200 Hrywnja pro Kilogramm. Dies ist eine erhebliche Senkung im Vergleich zu den Werten der letzten Woche.

Importwettbewerb

Den Druck auf die Preise üben nicht nur die lokalen Produzenten aus, sondern auch die Importeure. Erdbeeren aus Griechenland, der Türkei und Spanien werden aktiv ins Land eingeführt. Der Preis für die ausländische Beere überschreitet in der Regel nicht 200 Hrywnja pro Kilogramm, was die ukrainischen Landwirte in enge Grenzen drängt. Um im Vergleich zu den Importprodukten wettbewerbsfähig zu bleiben, sind die lokalen Betriebe gezwungen, ihre Tarife nach unten zu korrigieren.

Ausblick

Trotz der aktuellen Preissenkung sind Erdbeeren in diesem Jahr immer noch teurer als im Vorjahr. Anfang Juni 2026 lag der Durchschnittspreis auf dem Markt immer noch etwa 11 % höher als im gleichen Zeitraum des Vorjahres. Die Marktteilnehmer sind jedoch optimistisch: Bereits in der nächsten Woche wird eine neue Welle der Preissenkung erwartet.

Ein Schlüsselfaktor wird der Anbau von Erdbeeren im Freiland sein. Traditionell erhöht genau diese Ernte das Gesamtangebot erheblich und hat einen entscheidenden Einfluss auf die Senkung der Produktkosten.

Bereits Ende Mai zeigten die Großhandelspreise für die Beere aufgrund des Zustroms von Produkten aus dem Süden und Westen der Ukraine bereits eine Senkung um 14 %. Damals fiel der Preis für Gartenerdbeeren auf 170–230 Hrywnja pro Kilogramm. Die aktuelle Situation bestätigt den Trend zu einer schrittweisen Preissenkung mit fortschreitender Saison.