--- title: "Food-Bloggerin Jana Gordunovskaia hat ihre Grundausstattung an Lebensmitteln enthüllt: Das steckt in ihrem Kühlschrank für Frühstücke nach Stimmung" description: "Food-Bloggerin Jana Gordunovskaia hat Wave RBC.UA von ihrer Grundausstattung an Lebensmitteln erzählt: Eier, Hüttenkäse, Getreide und saisonales Gemüse ermöglichen es ihr, jeden Tag verschiedene Frühstücke zu kochen, ohne überflüssige Vorräte anzulegen." date: 2026-08-24T06:26:00.000Z lang: de url: https://xab.info/de/posts/food-bloggerin-jana-gordunovskaja-basis-fuer-fruehstuecke tags: [food-blogger, breakfast, healthy-eating, cooking, lifestyle] publisher: "XAB.info" --- # Food-Bloggerin Jana Gordunovskaia hat ihre Grundausstattung an Lebensmitteln enthüllt: Das steckt in ihrem Kühlschrank für Frühstücke nach Stimmung ![Food-Bloggerin Jana Gordunowskaja in weißer bestickter Bluse vor grüner Vegetation erzählt über ihre Vorratsbasis für Stimmungs-Frühstücke](https://xab.info/media/2026/08/24/fudblogerka-yana-gordunovskaya-baza-dlya-zavtrakov/fudblogerka-yana-gordunovskaya-baza-dlya-zavtrakov-1.webp) ## 🎯 Key Points - Im Kühlschrank von Jana Gordunovskaia befinden sich immer Eier, Hüttenkäse, Milch, weißer Joghurt, Kefir, Käse, Butter, Fleisch sowie saisonales Gemüse, Obst, Beeren und Kräuter. - In den Küchenschränken hält sie Getreide, Mehl, Brot, Chiasamen, Kakao, Backpulver, Nüsse und Gewürre bereit — diese Basis verwendet sie für süße und herzhafte Frühstücke. - Zu den Lieblingsrezepten gehören die «Lazy Oats» (Banane, Haferflocken, Joghurt, Milch, Chiasamen, Kakao), die sie abends zubereitet, sowie zuckerfreie Bananen-Pfannkuchen. Food-Bloggerin Jana Gordunovskaia hat in einem exklusiven Gespräch mit dem Lifestyle-Projekt «RBC-Ukraine» WAVE erzählt, was tatsächlich in ihrem Kühlschrank ist und warum dort keine Dutzende von Lebensmitteln herumliegen, die jahrelang ungenutzt bleiben. Ihr wichtigstes Prinzip ist es, zu Hause eine erprobte «Grundausstattung» vorrätig zu halten, aus der man schnell und ohne viel Planung verschiedene Gerichte je nach Stimmung zusammenstellen kann, statt Dinge zu kaufen, die am Ende auf dem Regal verderben. Mehr über ihren Ansatz in Bezug auf Essen und ihre Lieblingszutaten finden Sie im Beitrag von [Wave RBC.UA](https://wave.rbc.ua/ukr/taste/fudblogerka-pokazala-svoyu-produktovu-bazu-1787315030.html). ### Die Grundausstattung des Kühlschranks: wenig Überflüssiges, viel Nützliches Zu den ständigen Bewohnern des Kühlschranks von Gordunovskaia gehören Eier, Hüttenkäse, Milch, weißer Joghurt, Kefir, Käse und Butter. Neben Milchprodukten und Eiern findet sich dort immer Fleisch für die Zubereitung verschiedener Gerichte sowie saisonales Gemüse, Obst, Beeren und frische Kräuter. Dieses Sortiment ermöglicht es der Bloggerin zufolge, den Kühlschrank nicht in ein «Lebensmittellager» zu verwandeln und nichts aufzubewahren, was nicht rechtzeitig aufgegessen wird. ### Die Küchenschränke: die trockene Basis für Abwechslung Gesondert hält die Food-Bloggerin in den Küchenschränken Getreide, Mehl, Brot, Chiasamen, Kakao, Backpulver, Nüsse und Gewürze. Genau diese einfache trockene Basis ermöglicht es ihr laut eigener Aussage, nicht jeden Tag dasselbe Frühstück zu essen, indem sie die Zutaten je nach aktueller Stimmung und verfügbarer Zeit kombiniert. ### Frühstück nach Stimmung: süße und herzhafte Varianten Wenn man Lust auf Süßes hat, kann man aus derselben Basis Pfannkuchen (Pancakes), Syrniki (Hüttenkäse-Pfannkuchen) oder luftige Oladi (kleine Pfannkuchen) zubereiten. Für ein herzhaftes Frühstück eignen sich Waffeln, Croque Madame oder Shakshuka. Gordunovskaia kocht sowohl süße als auch herzhafte Pfannkuchen nach einem universellen Rezept und ändert nur die Füllung. Für die süße Variante ohne Zuckerzusatz verwendet sie Bananen-Pfannkuchen, bei denen die Süße durch eine reife Banane kommt. ### Ihr Lieblingsrezept: Lazy Oats (faule Haferflocken) Einen besonderen Platz in ihrer Ernährung nehmen die «Lazy Oats» (faule Haferflocken) ein — ein Rezept für Morgen, an denen man keine Zeit für die Zubereitung verschwenden möchte. Dafür braucht man Banane, Haferflocken, Joghurt, Milch, Chiasamen und Kakao: Alles wird abends vermischt und über Nacht im Kühlschrank gelassen, morgens reicht es, die fertigen Haferflocken zu holen und frische Beeren oder Obst hinzuzufügen. «Das ist eines der Rezepte, die meinem Ansatz in Bezug auf Essen am besten entsprechen: minimaler Aufwand, maximaler Genuss», erklärt die Bloggerin. Besonders hebt sie den Hüttenkäse hervor, der in mehreren Gerichten zum Einsatz kommt — von klassischen Syrniki über faule Warениki (gefüllte Teigtaschen) bis hin zu hausgemachten Waffeln. ### Die Philosophie der Wiederholung statt der Neuheit Gordunovskaia gibt zu, dass sie nicht bestrebt ist, ständig neue Lebensmittel nur der Abwechslung wegen zu kaufen: Ihre Küche dreht sich um einige Lieblingszutaten, die sich leicht miteinander kombinieren lassen. «Ich liebe Rezepte, die man im echten Leben wiederholen möchte. Nicht nur einmal schön fotografieren, sondern heute kochen, dann nächste Woche und einen Monat später noch einmal», sagt sie. Laut ihr reicht dieses Sortiment aus, um jeden Tag etwas Neues zu kochen, und dann «arbeitet die Fantasie». ## 🔍 Fact-Check Verification - [Was ist im Kühlschrank der Food-Bloggerin? Die Lebensmittel-Basis für hochwertige Frühstücke](https://wave.rbc.ua/ukr/taste/fudblogerka-pokazala-svoyu-produktovu-bazu-1787315030.html) - Единственный источник: эксклюзивное интервью Яны Гордуновской для WAVE (РБК-Украина). Перечень продуктов холодильника и полок, рецепты (ленивая овсянка, банановые панкейки, сырники, шакшука, крок-мадам, вафли) и цитаты взяты напрямую из текста без изменений. Противоречий с другими источниками нет, так как других не предоставлено. ## ❓ FAQ ### Q: Welche Lebensmittel sind immer im Kühlschrank von Jana Gordunovskaia? **A:** Laut ihr sind das Eier, Hüttenkäse, Milch, weißer Joghurt, Kefir, Käse und Butter, außerdem Fleisch für verschiedene Gerichte sowie saisonales Gemüse, Obst, Beeren und frische Kräuter. ### Q: Was hält die Food-Bloggerin in den Küchenschränken? **A:** Getreide, Mehl, Brot, Chiasamen, Kakao, Backpulver, Nüsse und Gewürze — diese trockene Basis verwendet sie, um nicht jeden Tag dasselbe Frühstück zu essen. ### Q: Wie wird ihr Lieblingsrezept — die «Lazy Oats» (faule Haferflocken) — zubereitet? **A:** Man braucht Banane, Haferflocken, Joghurt, Milch, Chiasamen und Kakao. Alles wird abends vermischt und über Nacht im Kühlschrank gelassen, morgens fügt man zur fertigen Haferflockenmischung frische Beeren oder Obst hinzu.