--- title: "Kinderernährung in ukrainischen Schulen: Eltern bewerten Menüs und Lebensmittelqualität" description: "Die Ukraine zieht Zwischenbilanz zur Schulverpflegung. Die Mehrheit ist zufrieden, doch fast 40 % bemängeln das Menü und 18,7 % wissen nichts über die Verpflegung in Schutzräumen." date: 2026-10-01T11:04:00.000Z lang: de url: https://xab.info/de/posts/kinderernaehrung-ukrainische-schulen-elternbewertung-2026 tags: [school-meals, education-ukraine, parents-survey, mon-ukraine] publisher: "XAB.info" --- # Kinderernährung in ukrainischen Schulen: Eltern bewerten Menüs und Lebensmittelqualität ![Schulverpflegung in der Ukraine: Elternbewertung und Lebensmittelqualität in Kantinen](https://xab.info/media/2026/10/01/pitanie-detey-v-shkolah-ukrainy-ocenka-roditeley-2026/pitanie-detey-v-shkolah-ukrainy-ocenka-roditeley-2026-1.webp) ## 🎯 Key Points - 7.873 Fragebögen von Eltern von Präsenzschülern wurden bis zum 25. September analysiert. - Etwa 40 % der Eltern äußern Unzufriedenheit mit der Vielfalt des angebotenen Schulmenüs. - 18,7 % der Befragten wissen nicht, wie die Verpflegung der Kinder in Schutzräumen organisiert ist. - Warme Mittagessen sind seit diesem Schuljahr für alle ukrainischen Schüler kostenlos. In der Ukraine läuft derzeit eine umfassende und detaillierte Umfrage, deren Ziel es ist, die Qualität der Verpflegung von Schülern in allgemeinbildenden Bildungseinrichtungen zu bewerten. Die Initiative wird zur Umsetzung einer direkten Anweisung des Premierministers des Landes durchgeführt und vom Staatlichen Dienst für Bildungsqualität geleitet. Die Zwischenergebnisse des groß angelegten Fragebogens zeigen ein gemischtes Bild: Einerseits genügen die Grundbedingungen in den meisten Schul kantinen den Ansprüchen der Mehrheit der Familien, andererseits bleiben akute Probleme bestehen, die ein sofortiges Eingreifen der zuständigen Behörden erfordern. ### Zwischenergebnisse und Haltung des Ministeriums für Bildung Stand 25. September 2026 haben die zuständigen Behörden bereits 7.873 Fragebögen bearbeitet und analysiert, die von Eltern von Schülern im Präsenzunterricht ausgefüllt wurden. Wie Bildungs- und Wissenschaftsminister Andriy Butenko während einer Rede auf dem Bürgermeistergipfel im Rahmen des Kongresses der lokalen und regionalen Behörden unter dem Präsidenten der Ukraine betonte, muss die Verpflegung in jeder einzelnen ukrainischen Schule höchsten Qualitäts- und Sicherheitsstandards entsprechen. Vertreter des Ministeriums verzeichnen eine hohe Bürgerbeteiligung, die es ermöglicht, ein objektives Bild der Lage vor Ort zu zeichnen. ### Widersprüchliche Daten Die Auswertung der gesammelten Fragebögen ergab gewisse Diskrepanzen bei den Einschätzungen und der Wahrnehmung der Situation durch verschiedene Behörden und Elternkomitees. Während offizielle Berichte des Staatlichen Dienstes für Bildungsqualität betonen, dass die allgemeinen Bedingungen die meisten Befragten zufriedenstellen, verzeichnen unabhängige Expertenberichte und Fachmedien ein hohes Maß an Unzufriedenheit. Insbesondere laut Analysen der „Gerichts- und Rechtszeitung“ (Judicial and Legal Newspaper) geben fast 40 % der Eltern offen an, mit der Vielfalt des Schulmenüs unzufrieden zu sein, und bemängeln die Monotonie der Gerichte. Unterdessen berichten andere Quellen wie Interfax-Ukraine, dass über 80 % der befragten Familien bestätigen, dass ihre Kinder regelmäßig in den Schulkantinen essen. Darüber hinaus bleibt die Informationslage ein ernstes Problem: Rund 18,7 % der Eltern gaben an, keine klare Vorstellung davon zu haben, wie die Verpflegung eines Kindes während eines längeren Aufenthalts in einem Schulschutzraum bei Luftalarm organisiert ist. ### Nächste Schritte und Systemreform Die stellvertretende Ministerin für Bildung und Wissenschaft Anastasia Sofienko erklärte, es sei für die Behörde von entscheidender Bedeutung, sich auf echtes Feedback ukrainischer Familien zu stützen, um die Reform zügig anzupassen. Es sei daran erinnert, dass in diesem Studienjahr eine neue Phase einer umfassenden Reform der Schulernährung im Land begonnen hat, in deren Rahmen warme Mittagessen für jeden Schüler unabhängig von Klasse oder Wohnort völlig kostenlos geworden sind. Eltern, die auf Verstöße oder mangelnde Lebensmittelqualität stoßen, wird empfohlen, sich direkt an die Territorialverwaltung des Staatlichen Dienstes für Bildungsqualität zu wenden. Zusammen mit dem Staatlichen Dienst für Lebensmittelsicherheit und Verbraucherschutz sowie lokalen Gemeinschaften beabsichtigen die Behörden, gezielt auf jedes Alarmsignal zu reagieren. ## 🔍 Fact-Check Verification - [Питание детей в школах Украины: как родители оценивают меню и качество еды](https://www.rbc.ua/ukr/news/harchuvannya-ditey-shkolah-ukrayini-k-batki-1790850426.html) - Официальные данные МОН о промежуточных итогах опроса по состоянию на 25 сентября. - [Школьное питание в 2026 году: родители оценили качество пищи и назвали главные проблемы](https://vikna.tv/ru/dlia-tebe/novyny-ukrayiny/kak-rodytely-otsenyvayut-shkolnoe-pytanye-rezultaty-oprosa/) - Детали о проблематике школьного питания в текущем учебном году. - [Более 80% родителей сообщили, что их дети регулярно питаются в школе – предварительные ...](https://ru.interfax.com.ua/news/general/1207347.html) - Статистика охвата питанием учеников в школах. - [Почти 40% родителей недовольны разнообразием школьного меню: что показывает опрос](https://sud.ua/ru/news/ukraine/372775-maizhe-40-batkiv-nezadovoleni-riznomanitnistiu-shkilnoho-meniu-shcho-pokazuie-opytuvannia) - Данные о недовольстве разнообразием меню со стороны родителей. ## ❓ FAQ ### Q: Wer führt die Umfrage zur Schulverpflegung in der Ukraine durch? **A:** Die Umfrage wird vom Staatlichen Dienst für Bildungsqualität auf Anweisung des Premierministers durchgeführt. ### Q: Wie viele Elternfragebögen wurden bis Ende September ausgewertet? **A:** Stand 25. September wurden 7.873 Fragebögen von Eltern von Schülern im Präsenzunterricht analysiert. ### Q: Was sollen Eltern bei Problemen mit der Schulverpflegung tun? **A:** Es wird empfohlen, sich an die zuständige Territorialverwaltung des Staatlichen Dienstes für Bildungsqualität zu wenden.