--- title: "Gurken und Kräuter an der Spitze der Preiserhöhungen: Wie sich die Preise für Gemüse und Obst in der Ukraine in einer Woche verändert haben" description: "In der Ukraine sind in einer Woche vor allem Gurken, scharfe Paprika, grüne Zwiebeln und Petersilie deutlich teurer geworden. Tomaten wurden bei den Angeboten führend, auf dem Obstmarkt führen die Äpfel; der Kartoffelpreis blieb unverändert." date: 2026-09-07T15:34:01.000Z lang: de url: https://xab.info/de/posts/preisanpassungen-fuer-gemuese-und-obst-in-der-ukraine-in-einer-woche tags: [vegetable-prices, ukraine-agro, eastfruit, food-inflation, cucumbers, fruit-market] publisher: "XAB.info" --- # Gurken und Kräuter an der Spitze der Preiserhöhungen: Wie sich die Preise für Gemüse und Obst in der Ukraine in einer Woche verändert haben ![Eine Kundin zählt Geld auf einem Markt, während eine Verkäuferin Tomaten verpackt; Gemüse- und Obstpreise in der Ukraine](https://xab.info/media/2026/09/07/izmeneniya-tsen-na-ovoshchi-i-frukty-v-ukraine-za-nedelyu/izmeneniya-tsen-na-ovoshchi-i-frukty-v-ukraine-za-nedelyu-1.webp) ## 🎯 Key Points - Am deutlichsten stiegen in der Woche die Preise für Gurken, scharfe Paprika, grüne Zwiebeln und Petersilie. - Tomaten wurden bei der Anzahl der Angebote im Gemüsesegment führend; das Angebot an Weißkohl verdoppelte sich. - Äpfel führen auf dem Obstmarkt; erstmals erschien Jujube aus Usbekistan, das Angebot an Trauben ging zurück. - Der Kartoffelpreis blieb unverändert (11–13 Hrywnja/kg), Pak Choi und Blumenkohl wurden günstiger. - Bei der Preisentwicklung der Gurke weichen die Angaben der Quellen auseinander: Teil stellt einen Anstieg fest, Teil einen Rückgang. ### Gemüsesegment: Gurken und Kräuter an der Spitze der Preiserhöhungen Laut Daten der Handelsplattform EastFruit haben sich in der vergangenen Woche in der Ukraine die Preise für eine Reihe von Gemüsesorten, Obst und Beeren verändert. Am deutlichsten stiegen, wie aus dem Überblick hervorgeht, die Preise für Gurken, scharfe Paprika, grüne Zwiebeln und Petersilie. Gleichzeitig ging das Angebot an Gurken auf der Plattform zurück, während Kartoffeln, rote Zwiebeln und Rote Bete seltener angeboten wurden. Aktiv verkauft wurden zudem Zuckermais, Pak Choi und Blumenkohl. Nach wie vor gefragt waren Tomaten und süße Paprika zur Weiterverarbeitung, während die Nachfrage nach roten Zwiebeln im Gegenteil stieg; auch andere Gemüsesorten des sogenannten „Borschtsch-Sets“ wurden aktiv eingekauft. ### Tomaten und Kohl: Angebotszuwachs und Rückgang einzelner Preise Im Gemüsesegment waren erneut Tomaten mit der höchsten Anzahl an Inseraten führend – ihr Angebot stieg. Die Teilnehmer der Plattform verkauften häufiger süße Paprika, und das Angebot an Weißkohl verdoppelte sich innerhalb einer Woche. Preislich zeigten Pak Choi – auf 48–55 Hrywnja pro Kilogramm – und Blumenkohl – auf 40–50 Hrywnja pro Kilogramm – einen deutlichen Rückgang. Möhren und rote Zwiebeln wurden ebenfalls weiter günstiger. Der Preis für Kartoffeln blieb innerhalb der Woche unverändert und lag bei 11–13 Hrywnja pro Kilogramm. ### Obstmarkt: Äpfel führen, Jujube aus Usbekistan erstmals vorhanden Führend bei der Anzahl der Angebote auf der Plattform war in der vergangenen Woche der Apfel: Die Teilnehmer aus der Ukraine und Usbekistan bauen ihre Verkäufe weiter aus, und erstmals erschienen auch Angebote für Äpfel aus der Türkei. Der Preis für Äpfel blieb auf dem Niveau von 16–40 Hrywnja pro Kilogramm. Außerdem erschienen auf der Plattform erstmals Angebote für Jujube (Wacholderapfel) aus Usbekistan. Die Anzahl der Pflaumenverkäufer stieg um das Eineinhalbfache, Nektarinen wurden häufiger angeboten als in der Vorwoche, während das Angebot an Trauben zurückging. Unverändert blieben die Preise für Orangen, Zitronen, Bananen und Granatäpfel. ### Widersprüchliche Daten Die Preisentwicklung der Gurken wird in verschiedenen Quellen unterschiedlich interpretiert, was einer gesonderten Klärung bedarf. Einerseits stellen der EastFruit-Überblick und eine Reihe von Medien fest, dass Gurken zu den stärksten Preiserhöhungen der Woche zählten, und das Rückgang des Angebots wird unter anderem mit einem Mangel an Lieferungen aus der Türkei in Verbindung gebracht. Andererseits weisen einzelne Veröffentlichungen auf eine entgegengesetzte Dynamik hin – auf einen Preisrückgang der Gurke bei niedriger Nachfrage. Die Angaben der Quellen weichen bei diesem konkreten Gemüse also auseinander: Teil der Daten spricht für einen Anstieg, Teil für einen Rückgang, und der Leser sollte diese Diskrepanz bei der Bewertung des Gesamtbildes berücksichtigen. ### Kontext: punktuelle Änderungen in den Filialen und Einschränkungen bei Grundnahrungsmitteln Auf dem Hintergrund der Großhandelsverschiebungen bleiben die Änderungen im Einzelhandel punktuell. Zuvor wurde berichtet, dass nach dem Wochenende die Preise für sozial bedeutsame Lebensmittel in ukrainischen Supermärkten lokal verändert wurden: Am stärksten stiegen die Preise für Eier und Brot, während der Preis für Hirse und Sonnenblumenöl relativ stabil blieb. In der Kette „Auchan“ wurden Einschränkungen für die Menge an Grundnahrungsmitteln pro Kasse eingeführt – bis zu 6 Stück oder 6 kg, und für Eier bis zu 6 Dutzend; das Unternehmen begründete dies nicht mit einem Mangel, sondern mit der Aufteilung von Einzel- und Großhandelskäufen. Ähnliche Einschränkungen wurden auch in ATB eingeführt. ## 🔍 Fact-Check Verification - [Starker Preissprung bei Gurken und Kräutern: Welche Gemüsesorten sind in der Woche am stärksten teurer geworden](https://www.rbc.ua/ukr/news/rizkiy-stribok-tsin-ogirki-ta-zelen-ki-ovochi-1788794743.html) - Совпадает с основным текстом: огурцы и зелень в лидерах по подорожанию за неделю. - [Aufgrund eines Mangels an Lieferungen aus der Türkei sind in der Ukraine Gurken deutlich teurer geworden: Welche Preise gelten jetzt](https://www.unian.net/economics/agro/ceny-na-ogurcy-v-ukraine-rastut-na-glazah-skolko-stoit-1-kg-ogurcov-seychas-13271202.html) - Подтверждает рост цены огурца, связывая его с дефицитом турецких поставок. - [In der Ukraine werden Gurken wegen niedriger Nachfrage günstiger: Wie viel kostet das Kilogramm](https://www.unian.net/economics/agro/ogurcy-v-ukraine-desheveyut-skolko-stoit-1-kg-ogurcov-v-ukraine-seychas-13298754.html) - Подтверждает рост цены огурца, связывая его с дефицитом турецких поставок. - [In der Ukraine sind die Preise für Gurken stark gefallen: Wie viel kostet dieses Gemüse jetzt](https://glavred.info/ukraine/v-ukraine-rezko-upali-ceny-na-ogurcy-skolko-seychas-stoit-etot-ovoshch-10763033.html) - Фиксирует резкое падение цены огурца — расходится с данными о подорожании; отражено в блоке «Противоречивые данные». ## ❓ FAQ ### Q: Welche Gemüsesorten sind in der Woche am stärksten teurer geworden? **A:** Laut dem EastFruit-Überblick stiegen am deutlichsten die Preise für Gurken, scharfe Paprika, grüne Zwiebeln und Petersilie. ### Q: Hat sich der Kartoffelpreis verändert? **A:** Nein, der Kartoffelpreis blieb innerhalb der Woche unverändert und lag bei 11–13 Hrywnja pro Kilogramm. ### Q: Was passiert mit den Gurken: Werden sie teurer oder günstiger? **A:** Die Angaben weichen auseinander: Teil der Quellen und der Hauptüberblick stellen einen Preisanstieg der Gurke fest (unter anderem wegen eines Mangels an Lieferungen aus der Türkei), während einzelne Veröffentlichungen auf einen Rückgang wegen niedriger Nachfrage hinweisen. ### Q: Welches Obst führt bei den Angeboten auf der Plattform? **A:** Führend bei der Anzahl der Angebote war der Apfel; seine Verkäufe bauen die Teilnehmer aus der Ukraine und Usbekistan aus, außerdem erschienen Äpfel aus der Türkei. Der Preis für Äpfel liegt bei 16–40 Hrywnja pro Kilogramm.