Stand Dienstag, 1. September, haben die ukrainischen Einzelhandelsketten die Preise für eine Reihe von Grundnahrungsmitteln aktualisiert. Laut dem Monitoring von RBC-Ukraine wurden die deutlichsten Veränderungen in der Kette „Silpo' verzeichnet, wo im Rahmen von Aktionsangeboten Sonnenblumenöl und Eier günstiger wurden. Die Positionen für Brot, Hirse und Milch blieben in den meisten Geschäften – ATB, Auchan, Novus – auf dem Niveau vom 31. August, was auf einen lokalen und nicht systemischen Charakter der Preisschwankungen hindeutet.

Was ist in „Silpo' günstiger geworden

Die größten Schwankungen am 1. September fielen auf die Kette „Silpo'. Das raffinierte Sonnenblumenöl „Premija' mit einem Volumen von 0,5 l wurde im Rahmen einer Aktion von 55,49 auf 52,99 UAH gesenkt. In der Kategorie Eier kam es zu einem Wechsel: Die Eier „Paschot' (48,39 UAH pro Dutzend) wurden durch die Eier „Sytyj Dwor' der Kategorie S2 zum Aktionspreis von 41,99 UAH pro Dutzend ersetzt, was sie zum günstigsten Angebot unter den verglichenen Ketten machte. Somit sind es gerade die Aktions- und nicht die Basispreise, die die aktuelle Dynamik in dieser Kategorie bestimmen.

Stabilität bei ATB, Auchan und Novus

Bei den übrigen größten Ketten – ATB, Auchan und Novus – blieben die Preise für die wichtigsten Artikel auf dem Niveau vom 31. August. Das bedeutet, dass der Verbraucher in diesen Ketten in den meisten Kategorien (Brot, Milch, Getreide) bei einem Einkauf keine Veränderungen feststellen wird. Der Unterschied zwischen den Ketten wird somit weniger durch einen branchenweiten Anstieg als vielmehr durch die individuellen Aktionsprogramme jedes Einzelhändlers bestimmt, was den Preisvergleich für ein bestimmtes Produkt in einem bestimmten Geschäft bedeutsamer macht als ein abstrakter „Durchschnitts'-Preis.

Widersprüchliche Daten

Bei den Formulierungen über „Preissenkungen' gibt es eine wichtige Nuance, die ehrlich widergespiegelt werden sollte. Einerseits sind in „Silpo' tatsächlich Öl und Eier günstiger geworden – aber ausschließlich dank Aktionen und nicht aufgrund einer Überarbeitung der Basispreise. Andererseits sieht das Bild bei Hirse anders aus: Die günstigste Position in „Silpo' – „Premija' 1 kg – kostet 54,99 UAH im Aktionsangebot, während am Vortag das günstigste Getreide „Domik' für 53,99 UAH verkauft wurde. Das heißt, in der Kategorie Getreide ist der günstigste Preis tatsächlich leicht gestiegen, trotz der allgemeinen Erzählung von „günstiger gewordenen Produkten'. Außerdem werden die konkreten Zahlenwerte nur für „Silpo' detailliert angegeben, während für ATB, Auchan und Novus nur eine allgemeine Stabilität ohne Aufschlüsselung nach Positionen angegeben wird, was die Genauigkeit des Kettenvergleichs einschränkt.

Allgemeiner Kontext und Inflationserwartungen

Auf internationaler Ebene warnen Einzelhändler vor dem Risiko steigender Lebensmittelpreise im Ausblick auf das nächste Jahr – insbesondere prognostizieren niederländische Ketten eine mögliche Preiserhöhung von etwa 10 %. Diese Schätzungen beziehen sich auf den EU-Markt und sind keine direkte Prognose für die Ukraine, bilden jedoch den allgemeinen inflationären Hintergrund, in dem ukrainische Einzelhändler zwischen Aktionsrabatten und der Wahrung der Marge balancieren müssen. Für den Verbraucher bedeutet dies, dass punktuelle Senkungen bei einzelnen Positionen den langfristigen Druck auf die Preise der Grundnahrungsmittel nicht aufheben.

Fazit für Verbraucher

Das praktische Fazit vom 1. September besteht darin, dass der Vorteil bei Öl und Eiern in erster Linie in „Silpo' und nur beim Kauf zu Aktionspreisen verfügbar ist. Bei den übrigen Basiskategorien gibt es praktisch keinen Unterschied zwischen den Ketten, daher wird die Ersparnis nicht durch die Wahl der Kettenmarke, sondern durch einen aufmerksamen Preisvergleich für eine bestimmte Position an einem bestimmten Tag bestimmt. Angesichts der Tatsache, dass ein Teil der „Senkungen' aktionsbedingt und möglicherweise vorübergehend ist, ist es verfrüht, die aktuellen Preise als neues nachhaltiges Niveau festzulegen.