--- title: "Schokoladenkuchen im Glas ohne Backofen: Styler-Rezept, bei dem der Teig mit Löffeln gemischt und im Wasserbad gegart wird" description: "Styler von RBC-Ukraine teilt ein Rezept für Schokoladenkuchen im Glas: Der Teig wird mit Esslöffeln direkt in der Schale gemischt, und der Dessert wird in 30–40 Minuten im Wasserbad ohne Backofen und Mixer zubereitet." date: 2026-09-19T06:26:00.000Z lang: de url: https://xab.info/de/posts/schokoladenkuchen-im-glas-ohne-backofen tags: [chocolate-cake, easy-recipe, no-oven, dessert, water-bath-baking] publisher: "XAB.info" --- # Schokoladenkuchen im Glas ohne Backofen: Styler-Rezept, bei dem der Teig mit Löffeln gemischt und im Wasserbad gegart wird ![Frau probiert Schokoladenkuchen in einem Glas mit Nüssen, zubereitet im Wasserbad ohne Ofen nach Styler-Rezept](https://xab.info/media/2026/09/20/shokoladnyy-keks-v-banke-bez-duhovki/shokoladnyy-keks-v-banke-bez-duhovki-1.webp) ## 🎯 Key Points - Das Rezept für Schokoladenkuchen erfordert keinen Backofen, Mixer oder Küchenwaage — alles wird mit Esslöffeln abgemessen. - Der Teig wird direkt im Glas gemischt, indem man es mit geschlossenem Deckel bis zur Homogenität schüttelt. - Der Kuchen wird im Wasserbad zubereitet: Das Glas steht auf einem Handtuch in einem Topf mit Wasser bis zur Hälfte, Zeit — 30–40 Minuten. - Die Garzeit wird mit einem Holzspieß geprüft, und das Glas wird den Teig nicht bis zum Rand gefüllt, damit der Kuchen beim Volumenwachstum nicht überläuft. Kein Backofen oder einfach keine Lust auf eine Generalreinigung in der Küche nach dem Backen? Genau dieses doppelte Problem löst das Rezept, das das Unterhaltungsprojekt Styler von RBC-Ukraine teilt. Der Schokoladenkuchen wird hier ohne Backofen, Mixer und sogar ohne Küchenwaage zubereitet: Der Teig wird direkt im Glas gemischt und der Dessert wird in einem Topf mit Wasser gegart. Dieser Ansatz verwandelt das gewöhnliche Backen in einen minimal „schmutzigen“ Prozess — im Grunde brauchen Sie nur ein Glas, einen Topf und einen Löffel zum Mischen. ### Das Geheimnis des Rezepts: Alles wird mit Esslöffeln abgemessen Das Hauptfeature des Rezepts ist der Verzicht auf exaktes Wiegen. Alle Zutaten werden mit Esslöffeln abgemessen, daher sind Waagen wirklich nicht nötig. In ein sauberes Glas geben Sie zuerst ein Ei, dann Zucker, Milch und Pflanzenöl. Danach geben Sie den trockenen Teil hinzu: Mehl, Backpulver und Kakao. Das Glas wird mit dem Deckel verschlossen und gut geschüttelt, bis sich die Zutaten zu einem homogenen Teig vermischen. Im Grunde ersetzt das mechanische Schütteln den Mixer, und das Glas dient sowohl als Mischschale als auch als Backform. ### Wasserbad statt Backofen Für die Zubereitung legen Sie auf den Boden des Topfes ein kleines Handtuch — es schützt das Glas vor einem plötzlichen Temperaturwechsel und hilft dem Glas, stabil zu stehen. Das Glas wird hineingestellt und Wasser wird etwa bis zur Hälfte seiner Höhe eingefüllt. Der Topf wird mit einem Deckel abgedeckt und der Kuchen wird bei mittlerer Hitze etwa 30–40 Minuten gegart. Die Garzeit wird auf die klassische Weise geprüft — mit einem Holzspieß: Wenn er ohne rohe Spuren aus dem Teig kommt, ist der Dessert fertig. ### Anrichten und nützliche Details Dem fertigen Kuchen lässt man etwas abkühlen, danach kann er aus dem Glas genommen und serviert werden. Beim Anrichten wird der Dessert traditionell mit Schokoladenglasur und gehackten Nüssen ergänzt, was die Textur kontrastreich macht — die zarte Schokoladenbasis kombiniert sich mit knuspriger Nusskrume. Ein wichtiges Detail, auf das Styler hinweist: Das Glas sollte den Teig nicht bis zum Rand füllen, denn während der Zubereitung nimmt der Kuchen deutlich an Volumen zu und kann „herausquellen“. Die Einhaltung dieser Regel garantiert eine saubere Form und ein leichtes Entfernen des fertigen Desserts. Es ist erwähnenswert, dass Styler ein Projekt von RBC-Ukraine ist, das Entertainment und Lifestyle kombiniert: Die Publikation schreibt über Trends, Stars, Ratschläge, Rezepte und Horoskope. Der Artikel hat empfehlenden Charakter, und für die Richtigkeit von Werbebereichen, falls sie vorhanden sind, ist der Werbetreibende verantwortlich. Bei der Wiedergabe von Styler-Materialien ist ein aktiver Hyperlink auf styler.rbc.ua erforderlich. ## 🔍 Fact-Check Verification - [Schokoladenkuchen im Glas in 30 Min: Rezept ohne Backofen und Mixer](https://styler.rbc.ua/ukr/deliciously/shokoladniy-keks-bantsi-30-hv-retsept-duhovki-1789798999.html) - Первичный источник рецепта: смешивание в банке ложками, водяная баня 30–40 минут, проверка шпажкой, нюанс про наполнение не доверху. Все шаги статьи соответствуют тексту источника. - [Schokoladenkuchen, der sogar Konditoren überrascht: Das Hauptgeheimnis der perfekten Textur](https://www.newsinfo.ru/news/chocolate-bundt-cake/907404/) - Подтверждено по источнику newsinfo.ru - [Wie man zu Hause den zartesten Kuchen zubereitet: Hüttenkäse, Schokolade, Banane](https://www.unian.net/recipes/keks-klassicheskiy-recept-pechem-vozdushnye-keksy-v-domashnih-usloviyah-11090924.html) - Подтверждено по источнику unian.net - [Fluffiger Kuchen in der Tasse: Wie man ein unglaubliches Leckerbissen in 5 Minuten zubereitet](https://www.unian.net/recipes/desserts/sweet/vozdushnyy-keks-v-kruzhke-kak-prigotovit-neveroyatnoe-lakomstvo-za-5-minut-11431003.html) - Подтверждено по источнику unian.net ## ❓ FAQ ### Q: Braucht man einen Backofen für diesen Kuchen? **A:** Nein. Der Kuchen wird im Wasserbad in einem Topf mit Wasser bei mittlerer Hitze etwa 30–40 Minuten zubereitet, daher ist kein Backofen erforderlich. ### Q: Braucht man Küchenwaage und Mixer? **A:** Nein. Alle Zutaten werden mit Esslöffeln abgemessen, und der Teig wird durch Schütteln in einem verschlossenen Glas gemischt, daher sind weder Waage noch Mixer nötig. ### Q: Wie erkennt man, dass der Kuchen fertig ist? **A:** Die Garzeit wird mit einem Holzspieß geprüft: Wenn er ohne rohe Spuren aus dem Teig kommt, ist der Kuchen fertig. ### Q: Wie viel Teig kann man in das Glas geben? **A:** Das Glas sollte den Teig nicht bis zum Rand füllen, weil der Kuchen während der Zubereitung an Volumen zunimmt.