#Cooking

Polarforscher der 31. Ukrainischen Antarktis-Expedition backten einen „Unabhängigkeitskuchen“ – einen Mohn-Nuss-Rollkuchen – auf der Station „Akademiker Wernadski“ und nahmen ein Videogrußwort für die Ukraine auf, das 15.000 km von zu Hause aufgenommen wurde.

Food-Bloggerin Jana Gordunovskaia hat Wave RBC.UA von ihrer Grundausstattung an Lebensmitteln erzählt: Eier, Hüttenkäse, Getreide und saisonales Gemüse ermöglichen es ihr, jeden Tag verschiedene Frühstücke zu kochen, ohne überflüssige Vorräte anzulegen.

In der Auberginensaison bietet Styler ein Rezept für eine Winterbeilage mit Tomaten, Paprika und Knoblauch von der Bloggerin Maria Makartschuk. Die Ärztin Maya Rosman gibt zudem Ratschläge, wie man frische Früchte auswählt und die Fettmenge des Gerichts reduziert.

Ein Blogger und Backexperte teilen ein schnelles Rezept für Pizza auf Lavasch: eine dünne Basis, saftiger Belag und knusprige Ränder in 15 Minuten aus Produkten aus dem Kühlschrank.

Styler hat sich auf Chef Hector Hemenes-Bravo bezogen und ein Rezept für Mais in einem Bratsack für die Mikrowelle geteilt: Der Prozess dauert etwa 10 Minuten und erfordert kein Kochen in Wasser.

Erfahrene Köche haben gelernt, günstige Makrele so einzulegen, dass sie in Zartheit und Geschmack mit edlem Lachs konkurriert. Das Geheimnis liegt im Gleichgewicht von Nelken, Koriander und Apfelessig.

Ein einfaches Rezept für hausgemachtes Brot ohne Kneten: Wie Sie in 2 Stunden ein aromatisches Brot mit knuspriger Kruste backen, indem Sie nur wenige Grundzutaten verwenden.

🥒 Einmachsaison 2026: Gurkenrezept ohne Sterilisation Die Köchin Ljudmila Kutyshenko hat ein altes Rezept für eingelegte Gurken geteilt, das über 100 Jahre alt ist. Das Hauptfeature – keine Töpfe mit kochendem Wasser für die Gläser! 📝 Verhältnis 100/100/100 (Salz, Zucker, Essig) für ein 3-Liter-Glas. 🔥 Vorwärmen mit kochendem Wasser statt Sterilisation. 🛡️ Die Gurken werden knackig und halten den ganzen Winter. Der Artikel enthält eine Schritt-für-Schritt-Anleitung und Nuancen zur Sicherheit der Konservierung. #rezepte #gurken #einmachen #kochen #Styler

🥒 Die Zucchini-Ernte 2026 wird in eine leckere Einmacherei verwandelt! Wir präsentieren ein Rezept für Salat mit Pilzen und Satschibeli-Sauce. Große Stücke, pikanter Geschmack und minimales Aufwand – im Winter muss man nur noch das Glas öffnen. 🍄🔥 #rezepte #einmachen #zucchini #pilze

🍗 Hähnchenfilet wird oft trocken? Foodbloggerin Anastasia Tsarlowa hat das Geheimnis für ein saftiges Abendessen enthüllt! 🌽 Das Rezept für Hähnchen-«Boote» mit Mais und Käse ist einfach, schnell und sehr lecker. Joghurt in der Füllung bewahrt die Saftigkeit, und die goldbraune Kruste macht das Gericht perfekt. 🧀 👉 Lesen Sie den vollständigen Longread mit dem Schritt-für-Schritt-Rezept auf XAB.info!

🍅 Das bessarabische Geheimnis für perfekte Tomaten! Die Köchin Tatjana Schlichtenko teilt ein Rezept, das die Haltbarkeit der Einmachwaren bis zum Frühling garantiert. Was ist der Clou? ✅ Tomaten der Sorte „Plombiertomate“ (Slikwa) in Scheiben schneiden. ✅ Geheimnisvolle Schicht aus Zwiebeln und Gewürzen auf dem Boden. ✅ Zwingende Sterilisation für 15 Minuten. Ihre Einmachwaren werden im Winter perfekt sein! 🥘 #rezepte #konservierung #bessarabien #tomaten #gastronomie

🥙 Vergessen Sie den reißenden Supermarkt-Lavasch! Das Geheimnis der perfekten Elastizität liegt im heißen Wasser und der Pfanne. Die Bloggerin Vika Yavorska hat ein Rezept geteilt, das Ihre kulinarischen Pläne retten wird. Der Lavasch wird weich, wird nicht altbacken und hält die Füllung perfekt. 🔥 Heißes Wasser + Mehl + Öl = Magie. 🔥 Dünn ausrollen ist der Schlüssel zum Erfolg. 🔥 Ein feuchtes Handtuch erhält die Weichheit. Kochen Sie zu Hause, frieren Sie ein und genießen Sie! #rezepte #lavasch #kochen #Styler

🥒 Die Saison der Vorratshaltung ist im Gange, aber Fehler können die Gesundheit kosten! Experten haben 4 Zutaten genannt, die nicht in die Gläser gegeben werden dürfen: jodiertes Salz, Aspirin, beschädigtes Gemüse und Leitungswasser. Erfahren Sie, warum knackige Gurken weich werden und wie Sie Botulismus vermeiden. 🍅 #konservierung #vorratshaltung #gesundheit #küche #tipps

🍏✨ Kulinarischer Sommerhit 2026: Wie man normale Äpfel in Marmelade mit Kiwigeschmack verwandelt! 🥝 Es stellt sich heraus, dass das Geheimnis des exotischen Geschmacks und der smaragdgrünen Farbe in einer einfachen Zutat liegt – Fruchtgelatine. Dies ist ein günstiges Rezept, das keine teuren Früchte und kein langes Einkochen erfordert. 🔥 Hauptvorteile: ✅ Perfekte Konsistenz ohne Pektin ✅ Geschmack echter Kiwi ✅ Minimale Kosten Das detaillierte Rezept ist bereits auf XAB.info! 👇

🥗 Salat „Puschok': Ein nostalgisches Rezept mit Huhn und Apfel, das die Herzen erobert hat. Einfache Zusammensetzung, vertrauter Geschmack und leichte Textur machen ihn ideal für ein häusliches Festmahl. Erfahren Sie, wie Sie diesen Salat zubereiten und warum er so beliebt ist! #salatpuschok #rezept #kulinarik

🍑 Wie man die perfekte Aprikosenkonfitüre kocht, damit die Hälften nicht zerfallen? Das Geheimnis ist einfach: 24 Stunden im Kühlschrank und vollständiges Fehlen von Rühren! 🧊✨ Im Jahr 2026 bringt der Trend zur Natürlichkeit uns zurück zu „königlichen' Rezepten. Die Redaktion von XAB.info hat eine Methode analysiert, die zarte Früchte in ein bernsteinfarbenes Leckerbissen mit Mandelaroma verwandelt. 🔹 Hauptregel: Nicht rühren! 🔹 Hauptgeheimnis: 24-stündiges Einweichen in der Kälte. 🔹 Bonus: Kerne aus den Steinen für den Aroma. Lesen Sie den vollständigen Longread darüber, wie man den Sommer in einem Glas bewahrt. 🍯

🌶️ Das perfekte Rezept für den Winter: Wie man Paprika zum Füllen einmacht, damit er nicht zerfällt! Foodblogger teilen das Geheimnis: Verwenden Sie die Sorte „Moldawien' und eine einfache Marinade. Im Winter müssen Sie ihn nur noch aus dem Glas nehmen und füllen. 🥘 #rezepte #einkochen #paprika #kochen #vorratshaltung

🍅 Wie man Tomaten im eigenen Saft ohne Essig zubereitet? 🍅 Im Vorfeld des Herbstes, wenn die Saison frischer Gemüse zu Ende geht, denkt jede Hausfrau darüber nach, wie sie den Geschmack des Sommers für viele Monate bewahren kann. Eine der besten Lösungen dafür sind Tomaten im eigenen Saft. Diese Konservierung wird für ihre Natürlichkeit und das Fehlen künstlicher Konservierungsstoffe wie Essig geschätzt. 📝 Rezept vom Kochblog @mama_moze_tato_dopomoze: 1️⃣ Wählen Sie zwei Arten von Tomaten: kleine und feste zum ganzen Einlegen und saftige für die Zubereitung der Füllung. 2️⃣ Bereiten Sie die ganzen Tomaten vor: sorgfältig waschen, einen kreuzförmigen Schnitt machen, 10 Minuten mit kochendem Wasser übergießen und die Schale entfernen. 3️⃣ Bereiten Sie den Tomatensaft zu: saftige Tomaten zerkleinern, mit Salz und Zucker 10 Minuten köcheln lassen. 4️⃣ Die geschälten Tomaten in den Gläsern mit heißem Saft füllen und 15 Minuten sterilisieren. 5️⃣ Die Gläser luftdicht verschließen, auf den Kopf stellen und bis zur vollständigen Abkühlung einwickeln. 🍽️ Guten Appetit! #tomaten #konservierung #rezept #winter #kochkunst