#Harvest 2026

Experten erklären, wie lange man Steinpilze, Pfifferlinge und Hallimasch in der Saison 2026 kochen sollte und erinnern an Sortier- und Sicherheitsregeln beim Pilzesammeln.

Bis Ende 2026 werden sich die Lebensmittelpreise in der Ukraine in unterschiedliche Richtungen entwickeln: Gemüse und Obst werden vor dem Hintergrund der neuen Ernte billiger, während Fleisch, Milchprodukte und Eier teurer werden, betont ein Experte des UKR.

Das UkrGMZ registrierte in der dritten Dekade August 2026 Temperaturen 5–7 °C über der Norm und ein kritisches Defizit an Bodenfeuchte. Die Experten warnen vor Risiken für die Saat des Winterrapses und vor steigenden Preisen für Kartoffeln und Äpfel.

Der Agrarsektor der RF sah sich 2026 mit einem kritischen Dieselknappheit konfrontiert: Die Erntetempos fielen um das 3-fache. Die Logistik wurde auf die Rüstungsindustrie umgestellt, und Bauern verlieren bis zu 30 % der Ernte aufgrund von Verzögerungen. 🌾🚛📉