Wissenschaftler entwickeln Tomate mit Popcorn-Aroma: Wie CRISPR den Gemüsegeschmack verändert hat
Chinesische und australische Wissenschaftler haben mit CRISPR/Cas9 eine Tomate mit Popcorn-Aroma entwickelt und den 2-AP-Gehalt ohne Ertragsverlust ver vierfacht. Arbeiten zur Übertragung auf kommerzielle Sorten laufen.
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