Сырая аджика: заправка банок и консервация

На фото показан процесс приготовления сырой аджики без термической обработки. Слева видно, как густая красная паста с чесноком и перцем закладывается в стеклянную банку, а справа — готовая закатанная банка с заготовкой, готовая к хранению.