С 1 сентября 2026 года в Украине запускается масштабная реформа школьного питания. Кабинет министров утвердил решение о том, что бесплатное горячее питание станут получать все ученики коммунальных школ, независимо от класса, если они обучаются очно или в смешанном формате. Это касается учащихся с 1 по 11 (12) класс.

По данным Министерства образования и науки Украины (МОН), для реализации этой программы в период с сентября по ноябрь 2026 года государство направит местным бюджетам более 7,4 миллиарда гривен в виде субвенций.

Финансовая модель и региональные особенности

Министр образования и науки Оксен Лесной подчеркнул, что государство заблаговременно выделяет ресурсы, чтобы обеспечить доступность питания для всех нуждающихся. Государство берет на себя финансирование стоимости одноразового горячего питания. Этот подход будет единым для всех общин, независимо от региона и модели организации питания.

Однако существуют исключения для отдельных прифронтовых областей, где действует поддержка Всемирной продовольственной программы ООН (ВПП). В этих регионах питание учеников начальных классов будет финансироваться по смешанной схеме: 35 гривен обеспечит государственная субвенция, а еще 15 гривен — программа ВПП.

При распределении средств чиновники учитывали множество факторов: количество учеников, обучающихся очно или в смешанном формате, количество учебных дней, коэффициент посещаемости, стоимость питания и специфику организации питания в каждой конкретной общине.

Новые правила организации питания в условиях войны

Правительство также обновило правила организации школьного питания на период военного положения. Если в школьной столовой недостаточно мест, ученики смогут принимать пищу в других помещениях учебного заведения. К таким зонам относятся учебные кабинеты, рекреационные зоны, актовые залы, а также укрытия во время воздушной тревоги.

В МОН разъяснили, что разрешение на использование альтернативных помещений действует только при строгом соблюдении санитарных требований. Это включает в себя:

  • Соблюдение графика питания;
  • Возможность для учеников помыть руки;
  • Надлежащую уборку и проветривание помещений;
  • Безопасную транспортировку готовых блюд;
  • Правильное обращение с пищевыми продуктами.

Требования к безопасности и качеству питания остаются неизменными.

Модернизация и цифровизация

Изменения предполагают внедрение системного мониторинга организации питания. Это позволит более точно планировать финансирование и учитывать реальные потребности общин. Кроме того, при поддержке Антикоррупционной инициативы ЕС в Украине (EUACI) разрабатываются цифровые инструменты. Их цель — помочь снизить цены на продукты и стоимость услуг по питанию в школах.

По данным МОН, процесс модернизации уже идет полным ходом. На данный момент обновлено около 20% школьных пищеблоков от общей потребности. За средства государственной субвенции уже обновили 157 пищеблоков, еще 84 проекта находятся на стадии реализации. Более 1500 школьных столовых были модернизированы за счет местных бюджетов и поддержки международных партнеров.

Реформа школьного питания в Украине включает не только расширение бесплатных обедов, но и строительство фабрик-кухонь, подготовку школьных поваров по новым стандартам и внедрение здоровых пищевых привычек. На текущий момент бесплатные горячие обеды получают ученики 1–4 классов и школьники из прифронтовых регионов, а с 1 сентября 2026 года программа станет всеобщей для коммунальных школ.