---
title: "Госпродпотребслужба проверила почти 8 000 школьных столовых в Украине: в половине выявлены нарушения"
description: "Госпродпотребслужба за два месяца проверила почти 8 000 школьных столовых в Украине: у 52% выявлены нарушения, в 706 школах не соблюдали меню, а из 19 600 лабораторных проб отклонения нашли в 1 215."
date: 2026-11-13T14:08:04.926Z
lang: ru
url: https://xab.info/posts/gospotrebsluzhba-proverila-8000-shkolnyh-stolovyh
tags: [ukraine, school-food, food-safety, government-inspection, children-nutrition]
author: "Инна Киншева"
publisher: "XAB.info"
---

# Госпродпотребслужба проверила почти 8 000 школьных столовых в Украине: в половине выявлены нарушения

![Инспектор проверяет школьную столовую и холодильник с продуктами в рамках мониторинга Госпродпотребслужбы](https://xab.info/media/2026/11/13/gospotrebsluzhba-proverila-8000-shkolnyh-stolovyh/gospotrebsluzhba-proverila-8000-shkolnyh-stolovyh-1.webp)

## Ключевые тезисы

- Госпродпотребслужба за два месяца охватила мониторингом почти 8 000 школьных пищеблоков по всей Украине
- У 52% проверенных школ выявлены процессы, требующие наладки по требованиям безопасности пищевых продуктов
- Несоблюдение утверждённого меню зафиксировано в 706 школах, замечания к питьевому режиму — в 199
- Из почти 19 600 лабораторных проб и смывов отклонения обнаружены в 1 215
- Проверки проведены во исполнение поручения премьер-министра Сергея Корецкого

Государственная служба Украины по вопросам безопасности пищевых продуктов и защиты потребителей (Госпродпотребслужба) завершила масштабный мониторинг школьных пищеблоков, охвативший почти 8 000 учебных заведений по всей стране. Проверки были проведены за два месяца во исполнение поручения премьер-министра Украины Сергея Корецкого и направлены на оценку ежедневных процессов приготовления и хранения пищи в школах в условиях военного положения. Об этом сообщает РБК-Украина со ссылкой на публикацию пресс-службы ведомства.

### Половина школ нуждается в доработке процессов

По итогам анализа специалисты ведомства констатировали, что у 52% проверенных школ существуют процессы, требующие наладки в соответствии с требованиями безопасности пищевых продуктов. В Госпродпотребслужбе подчёркнули, что такой профессиональный анализ позволил определить, какие элементы работы уже функционируют надлежащим образом, а где школам следует усилить ежедневную работу. «Результаты такого анализа дают школам более чёткое понимание, где следует усилить ежедневную работу», — отметили в ведомстве, добавив, что в условиях военного положения школам особенно важна надёжная профессиональная поддержка в вопросах питания детей.

### Нарушения меню и питьевого режима

Отдельным блоком мониторинга стало соблюдение утверждённого меню. Специалисты зафиксировали несоблюдение утверждённого меню в 706 школах, а замечания к организации питьевого режима выявили в 199 учебных заведениях. Всего в ходе проверки было рассмотрено 9 069 сезонных меню, из которых 367 направили на доработку, чтобы заведения могли учесть замечания и внести необходимые изменения. В ведомстве пояснили, что такая работа помогает согласовать запланированное меню с требованиями к школьному питанию и обеспечить детям предусмотренные блюда.

### Лабораторные исследования: почти 19 600 проб

Оценку условий на пищеблоках дополнили лабораторные исследования. Специалисты отобрали почти 19 600 проб и смывов, отклонения обнаружили в 1 215 из них. В Госпродпотребслужбе уточнили, что эти результаты позволяют определить, где нужны дополнительные изменения и внимание. В случаях, когда речь шла о продукции, которая могла представлять угрозу для детей, специалисты принимали необходимые меры. Отдельно ведомство обратило внимание на прохождение работниками столовых обязательных медицинских осмотров.

### Что дальше: контроль за исполнением предписаний

В Госпродпотребслужбе заявили, что впереди — проверка выполнения выданных предписаний и последующая работа со школами. «Совместные усилия помогут своевременно устранять недостатки, поддерживать работников столовых и обеспечивать детям безопасное и надлежаще организованное питание в условиях военного положения», — подытожили в ведомстве. Таким образом, мониторинг стал не разовой акцией, а первым этапом системной работы по повышению стандартов школьного питания на фоне продолжающихся ограничений военного времени.

## Проверка фактов и источники

- [В Украине проверили тысячи школьных столовых: какие нарушения выявила Госпродпотребслужба](https://www.rbc.ua/ukr/news/ukrayini-perevirili-tisyachi-shkilnih-yidalen-1794576663.html) - Первоисточник: публикация пресс-службы Госпродпотребслужбы, пересказанная РБК-Украина. Все цифры (8 000 школ, 52%, 706, 199, 9 069, 367, 19 600, 1 215) взяты напрямую из текста источника.

## Частые вопросы

### Сколько школ проверила Госпродпотребслужба?

За два месяца специалисты ведомства охватили анализом почти 8 000 украинских школ.

### По чьему поручению проводились проверки?

Проверки провели во исполнение поручения премьер-министра Украины Сергея Корецкого.

### Какой процент школ имеет нарушения?

У 52% проверенных школ выявлены процессы, которые нужно наладить в соответствии с требованиями безопасности пищевых продуктов.

### Сколько лабораторных проб было взято?

Специалисты отобрали почти 19 600 проб и смывов, отклонения обнаружили в 1 215 из них.

### Что будет после мониторинга?

Впереди проверка выполнения выданных предписаний и последующая работа со школами для устранения выявленных недостатков.