---
title: "Капуста дешевеет, а помидоры дорожают: какие цены в Украине в октябре 2026 года"
description: "В октябре 2026 года в Украине дешевеют белокочанная капуста, лук и свекла, в то время как помидоры, цветная капуста, голубика и ма малина продолжают расти в цене."
date: 2026-10-12T16:52:00.000Z
lang: ru
url: https://xab.info/posts/kapusta-deshevst-pomidori-dorozhayut-oktyabr-2026
tags: [vegetables-prices, agriculture-ukraine, food-market-2026, inflation-ukraine]
publisher: "XAB.info"
---

# Капуста дешевеет, а помидоры дорожают: какие цены в Украине в октябре 2026 года

![Рынок овощей и фруктов в Украине в октябре 2026 года](https://xab.info/media/2026/10/12/kapusta-deshevst-pomidori-dorozhayut-oktyabr-2026/kapusta-deshevst-pomidori-dorozhayut-oktyabr-2026-1.webp)

## 🎯 Key Points

- Белокочанная капуста подешевела до 17-20 гривен за килограмм на фоне роста предложения.
- Помидоры подорожали до 55-65 гривен за кг из-за завершения сезона открытого грунта.
- Цены на голубику и малину выросли из-за сокращения запасов и завершения сбора урожая.
- Ограничения Польши на ввоз украинского яблочного концентрата снизили цены на промышленные яблоки.

На украинском рынке овощей и фруктов в октябре 2026 года наблюдаются заметные ценовые колебания. Аналитики фиксируют перераспределение стоимости ключевых позиций под влиянием сезонных факторов, изменения объемов предложения и логистических особенностей. В частности, увеличение объемов поставок на торговые площадки привело к снижению стоимости ряда базовых овощей борщового набора, тогда как тепличная продукция и некоторые фрукты демонстрируют обратную тенденцию к росту цен.

### Динамика цен на овощном рынке

Наиболее существенные изменения за последнюю неделю коснулись белокочанной капусты. На фоне расширения предложения ее рыночная стоимость снизилась до 17-20 гривен за килограмм, хотя еще неделей ранее этот овощ продавался по 20-25 гривен. Схожая тенденция затронула лук и свеклу, которые также теряют в цене из-за достаточных запасов в хранилищах. Картофель удерживается в диапазоне 11-14 гривен за килограмм, а морковь предлагается по 13-17 гривен за кг. Кроме того, эксперты отмечают удешевление зелени: укроп подешевел до 175-185 гривен за килограмм, петрушка стоит 125-135 гривен, а зеленый лук реализуется по 60-100 гривен за кг.

### Удорожание томатов и ягодного сегмента

В противовес овощам открытого грунта, помидоры продолжили стремительно дорожать. Цены на томаты выросли с 40-50 до 55-65 гривен за килограмм из-за сокращения сезонного сбора. Также зафиксирован рост стоимости цветной капусты, которая теперь обходится покупателям в 50-60 гривен за кг вместо прежних 45-55 гривен. Во фруктово-ягодном сегменте подскочили цены на голубику и малину ввиду завершения активного периода плодоношения. Голубику продают по 250-450 гривен за килограмм против 230-350 гривен неделей ранее, а малина подорожала до 220-370 гривен за кг.

### Влияние внешних факторов и переработка

Ценообразование на украинском рынке формируется не только под воздействием внутреннего спроса, но и благодаря внешнеэкономическим условиям. Так, в сегменте промышленных яблок дополнительным фактором давления стало ограничение со стороны Польши на импорт украинского яблочного концентрата. Это привело к снижению закупочных цен на сырье, используемое для переработки. Тем не менее, свежие яблоки остаются лидерами по количеству предложений в фруктовом секторе, удерживая стабильный диапазон в 20-30 гривен за килограмм, в то время как импортная хурма и экзотические фрукты демонстрируют постепенное сокращение объемов на прилавках.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Капуста дешевеет, а помидоры дорожают: какие цены в Украине в октябре 2026 года](https://www.rbc.ua/ukr/news/kapusta-deshevshae-pomidori-dorozhchayut-1791822880.html) - Основной источник информации о ценах на овощи и фрукты в Украине на октябрь 2026 года.
- [Белокочанная капуста лидер продаж, зелени стало больше, а хурмы меньше — недельный обзор ...](https://east-fruit.com/aktualno/belokochannaya-kapusta-lider-prodazh-zeleni-stalo-bolshe-a-hurmy-menshe-nedelnyj-obzor-torgovyh-ploshhadok-eastfruit/) - Статистические данные торговых площадок об объемах предложения и динамике цен.
- [Помидоры резко подорожали, а виноград – подешевел: какие сейчас цены на овощи и фрукты](https://gorod.dp.ua/news/264592) - Подтверждение тенденций роста цен на томаты и изменения стоимости фруктового ассортимента.
- [В Украине обвалились цены на базовый овощ: сколько теперь стоит килограмм](https://glavred.info/economics/v-ukraine-obvalilis-ceny-na-bazovyy-ovoshch-skolko-teper-stoit-kilogramm-10802771.html) - Данные о снижении стоимости капусты и других позиций борщового набора.

## ❓ FAQ

### Q: Почему дешевеет белокочанная капуста в октябре 2026 года?
**A:** Капуста дешевеет из-за увеличения объемов предложения на украинском рынке и достаточных запасов продукции.

### Q: Сколько стоят помидоры в Украине в октябре 2026 года?
**A:** Стоимость помидоров выросла до 55-65 гривен за килограмм на фоне сокращения сезонного предложения.

### Q: Как изменились цены на ягоды осенью 2026 года?
**A:** Голубика подорожала до 250-450 гривен за кг, а малина выросла в цене до 220-370 гривен за кг из-за завершения основного урожая.