--- title: "Морковь и лук подешевели в Украине: фермеры сбрасывают цены на фоне сдержанного спроса" description: "На этой неделе в Украине подешевели морковь и репчатый лук — оба овоща снизились в цене примерно на 10% на фоне роста предложения и сдержанного спроса. При этом год к году они остаются заметно дороже." date: 2026-09-18T12:32:00.000Z lang: ru url: https://xab.info/posts/morkov-i-luk-podeshevili-v-ukraine tags: [vegetable-prices, ukraine-agriculture, carrots, onions, east-fruit] publisher: "XAB.info" --- # Морковь и лук подешевели в Украине: фермеры сбрасывают цены на фоне сдержанного спроса ![Покупательница выбирает лук на рынке в Украине на фоне снижения цен на овощи](https://xab.info/media/2026/09/19/morkov-i-luk-podeshevili-v-ukraine/morkov-i-luk-podeshevili-v-ukraine-1.webp) ## 🎯 Key Points - Морковь и репчатый лук за неделю подешевели в среднем на 10% из-за роста предложения и низкого спроса. - Морковь продают по 9–15 грн/кг, лук — по 12–18 грн/кг в основных регионах. - Год к году морковь дороже на 32%, лук — на 35%, несмотря на недельное снижение. На этой неделе на украинском рынке овощей зафиксировано снижение цен сразу на две популярные позиции — морковь и репчатый лук. По данным аналитической компании EastFruit, на которые ссылается РБК-Украина, оба овоща подешевели в среднем на 10% за неделю. Драйвером движения стала комбинация двух факторов: фермеры увеличили предложение продукции, тогда как со стороны торговых сетей и оптовиков спрос остаётся сдержанным. В результате производители вынуждены уступать в цене, чтобы быстрее реализовать запасы. ### Морковь: полтора месяца непрерывного снижения Производители уже около полутора месяцев, то есть порядка шести недель подряд, постепенно снижают цены на морковь урожая 2026 года. Торгово-закупочная активность на рынке остаётся низкой: розничные сети и оптовые компании неохотно берут крупные партии, поскольку овощи медленно продаются в магазинах. Ключевая задача фермеров — реализовать значительные объёмы моркови средних сортов, которая не подходит для длительного хранения. В итоге в основных регионах производства морковь сейчас продают по 9–15 гривен за килограмм, а за последнюю неделю её стоимость в хозяйствах снизилась в среднем на 10%. ### Лук: давление позднего урожая Цены на репчатый лук тоже пошли вниз, причём основной причиной стал сбор поздних сортов, из-за чего предложение овоща на рынке существенно выросло. Сейчас лук реализуют по 12–18 гривен за килограмм, а за неделю он подешевел в среднем на 10%. Фермеры преимущественно сбывают лук, который из-за отдельных качественных характеристик не подлежит длительному хранению, поэтому заинтересованы в быстрой продаже. Участники рынка при этом сообщают о существенном сокращении урожая качественного лука в этом сезоне из-за неблагоприятных погодных условий, что в перспективе может ограничить глубину дальнейшего снижения. ### Год к году: овощи всё ещё дороже Несмотря на недельное удешевление, оба овоща остаются заметно более дорогими, чем год назад. В среднем морковь сейчас на 32% выше по цене, чем за аналогичный период 2025 года, а репчатый лук — на 35% выше, чем в прошлом году. Таким образом, текущее снижение носит скорее сезонно-ситуативный характер и пока не отыгрывает прошлогодний ценовой уровень. ### Прогноз на осень Участники рынка не исключают дальнейшего снижения цен на морковь, если спрос сохранится на нынешнем низком уровне. Ранее, в августе, на фоне активного поступления нового урожая в Украине подешевели картофель, лук, морковь и помидоры, а эксперты предупреждали, что осенью сезонный фактор будет ослабевать и цены на овощи всё в большей степени будут зависеть от объёмов продукции и условий её хранения. Стоимость огурцов, помидоров, перца и другой сезонной продукции также может меняться в ближайшие несколько недель. ## 🔍 Fact-Check Verification - [В Украине резко подешевели два популярных овоща](https://www.rbc.ua/ukr/news/ukrayini-rizko-podeshevshali-dva-populyarni-1789734476.html) - Первичный текст новости: снижение моркови и лука на ~10% за неделю, цены 9–15 и 12–18 грн/кг, +32% и +35% год к году, причина — рост предложения и сдержанный спрос. - [Уже 6 недель подряд в Украине дешевеет морковь](https://east-fruit.com/aktualno/uzhe-6-nedel-podryad-v-ukraine-desheveet-morkov/) - Совпадает с тезисом о ~полутора месяцах (6 неделях) непрерывного снижения цен на морковь; источник данных EastFruit. - [Цены на овощи в Украине — актуальная стоимость на 19 июня](https://delo.ua/ru/news/ceny-na-ovoshhi-v-ukraine-aktualnaya-stoimost-na-19-iyunya-467713/) - Подтверждено по источнику delo.ua - [Цены значительно изменятся: какие важные продукты подорожают до конца года](https://www.obozrevatel.com/ekonomika-glavnaya/economy/tsenyi-znachitelno-izmenyatsya-kakie-vazhnyie-produktyi-znachitelno-podorozhayut-do-kontsa-goda.htm) - Подтверждено по источнику obozrevatel.com ## ❓ FAQ ### Q: На сколько подешевели морковь и лук за последнюю неделю? **A:** Оба овоща снизились в среднем на 10% за неделю. Морковь сейчас продают по 9–15 гривен за килограмм, репчатый лук — по 12–18 гривен за килограмм. ### Q: Почему фермеры снижают цены? **A:** Причина — сочетание роста предложения (в том числе сбор поздних сортов лука и морковь средних сортов, не подходящая для длительного хранения) и сдержанного спроса со стороны торговых сетей и оптовиков, которые неохотно берут крупные партии. ### Q: Стало ли овощи дешевле, чем год назад? **A:** Нет. Несмотря на недельное снижение, морковь в среднем на 32% дороже, а лук на 35% дороже, чем за аналогичный период прошлого года.