--- title: "«Пьяная вишня» выходит в Берлин: холдинг !Fest готовит первый бар в Германии" description: "Львовский холдинг !Fest готовит к декабрю 2026 года открытие первой «Пьяной вишни» в Германии — на Rathausstraße в Берлине. Для компании это станет первым бизнесом в стране." date: 2026-10-28T10:17:04.902Z lang: ru url: https://xab.info/posts/pyanaya-vishnya-otkryvaet-pervoe-zavedenie-v-berline tags: [p-yana-vishnya, fest-holding, berlin, restaurant-expansion, ukrainian-business, franchise] author: "Дарья Фомина" publisher: "XAB.info" --- # «Пьяная вишня» выходит в Берлин: холдинг !Fest готовит первый бар в Германии ![Интерьер бара Пьяная вишня с темной мебелью, бочками на заднем плане и красной подсветкой](https://xab.info/media/2026/10/28/pyanaya-vishnya-otkryvaet-pervoe-zavedenie-v-berline/pyanaya-vishnya-otkryvaet-pervoe-zavedenie-v-berline-1.webp) ## Ключевые тезисы - Холдинг !Fest планирует открыть первую «Пьяную вишню» в Германии в декабре 2026 года в Берлине на Rathausstraße, 5. - Для !Fest это станет первым бизнесом в Германии; заведение расположено рядом с Берлинской телебашней. - Сеть «Пьяная вишня» основана в 2015 году во Львове и, по данным на октябрь 2026 года, насчитывает около 80 заведений в десяти странах. - Холдинг !Fest основан в 2007 году; совладельцы — Андрей Худо, Юрий Назарук и Дмитрий Герасимов. Львовский ресторанный холдинг !Fest готовится к своему первому выходу на немецкий рынок: в декабре 2026 года в Берлине откроется первое заведение сети «Пьяная вишня». Об этом сообщил глава и совладелец холдинга Андрей Худо в своем профиле в LinkedIn, на что со ссылкой на его сообщение ссылаются украинские издания. Для компании, основанной в 2007 году и развивающей сразу несколько гастрономических брендов, запуск в Германии станет логическим продолжением международной экспансии, начавшейся еще в середине 2010-х годов. ### Локация у телебашни: почему выбран именно этот адрес Первое немецкое заведение сети разместится на Rathausstraße, 5 — в центральной части Берлина, вблизи Берлинской телебашни. По словам Андрея Худо, это людная локация с высоким пешеходным трафиком, а в самой столице Германии, по его оценке, проживает значительное украинское сообщество, которое компания рассматривает как часть целевой аудитории. Выбор адреса, таким образом, объясняется сочетанием туристического и локального трафика и присутствием диаспоры. ### Ремонт, объявления и «измученная» дверная ручка На момент подготовки материала внутри помещения продолжаются ремонтные работы, однако на окнах уже размещены объявления о предстоящем открытии, которые привлекают внимание прохожих. Худо рассказал, что будущие гости подходят к двери и пытаются ее открыть, дёргая за ручку, и пошутил, что ручка «уже немного измучилась» еще до начала работы бара. По его словам, «зима придёт, и в декабре 2026 года» компания планирует запустить первый бизнес в Германии. Открытие, таким образом, позиционируется как событие, к которому локация уже фактически «прогрета» интересом публики. ### От площади Рынок до десятка стран: история бренда История «Пьяной вишни» началась в 2015 году с первого заведения на площади Рынок во Львове. Ключевым продуктом бренда стала вишневая настойка, вокруг которой выстроена концепция бара. С момента запуска сеть развивалась как в Украине, так и за рубежом. По данным, обнародованным брендом в октябре 2026 года, «Пьяная вишня» объединяет порядка 80 заведений в десяти странах; ряд изданий при этом оперирует более округленной оценкой «более 70 точек» в Украине и за границей, включая Великобританию, Францию, Польшу, Румынию, Словакию, Венгрию, Литву, Латвию, Эстонию и Молдову. ### Холдинг !Fest и его другие проекты «Пьяная вишня» входит в портфель холдинга !Fest, основанного во Львове в 2007 году. Совладельцами компании являются Андрей Худо, Юрий Назарук и Дмитрий Герасимов. Помимо вишневой сети, в портфеле холдинга — такие известные проекты, как «Реберня», «Львовская мастерская шоколада» и «Львовские плацки». Холдинг развивает ресторанные, барные, кофейные и розничные форматы, что позволяет ему масштабировать успешные концепции на новые рынки. ### Франшиза как инструмент экспансии Параллельно с подготовкой берлинского заведения компания продвигает франшизный формат: в октябре 2026 года «Пьяная вишня» представила свою франшизу на выставке Franchise NEXT в Кельне, прошедшей 15–16 октября. Это указывает на то, что выход в Германию для !Fest — не разовое открытие, а часть более широкой стратегии присутствия в Европе, где, по ранее публиковавшимся планам холдинга на 2026 год, также рассматривался запуск в Чехии. Берлинский бар, таким образом, станет первым «якорным» заведением сети в Германии и ориентиром для дальнейшей работы на немецком рынке. ## Проверка фактов и источники - ["Пьяная вишня" выходит на рынок Германии: где откроют первое заведение](https://wave.rbc.ua/ukr/taste/p-yana-vishnya-vihodit-rinok-nimechchini-1793116295.html) - Первоисточник: адрес Rathausstraße 5, декабрь 2026, цитата Худо, 80 заведений в 10 странах, история с 2015 года, холдинг с 2007 года. - [Холдинг !Fest выходит на рынок Германии с «Пьяной вишней» в Берлине](https://glob-news.com/holding-fest-vyhodit-na-rynok-germanii-s-pyanoj-vishnej-v-berline.html) - Подтверждает адрес, дату, цитату Худо и владельцев; указывает «более 70 точек» и список стран. - [!Fest выходит на рынок Германии: первая "Пьяная вишня" откроется в Берлине](https://delo.ua/ru/news/fest-vyxodit-na-rynok-germanii-pervaya-pyanaya-visnya-otkroetsya-v-berline-474963/) - Подтверждает локацию, дату, статус первого бизнеса в Германии и контекст планов на 2026 год (включая Чехию). ## Частые вопросы ### Когда и где откроется первая «Пьяная вишня» в Германии? В декабре 2026 года в Берлине, на Rathausstraße, 5, недалеко от Берлинской телебашни. ### Это первое заведение холдинга !Fest в Германии? Да, по словам совладельца Андрея Худо, открытие станет первым бизнесом !Fest в Германии. ### Сколько заведений сейчас в сети «Пьяная вишня»? По данным бренда на октябрь 2026 года — около 80 заведений в десяти странах; часть изданий указывает «более 70 точек».