В украинских супермаркетах и на рынках наступил сезон садовой земляники, которую в обиходе называют клубникой. Однако покупатели столкнулись с парадоксальной ситуацией: цены на ягоду ощутимо снизились, но выбрать действительно качественный продукт становится все сложнее. Эксперты рынка связывают это с погодными условиями и перенасыщением предложения.

Сезонное падение цен

По данным аналитиков проекта EastFruit, к середине июня рынок переживает активную фазу удешевления. Если еще на прошлой неделе средние оптовые цены колебались в диапазоне от 100 до 190 гривен за килограмм, то в текущую неделю они опустились до 80–170 гривен. Это падение составило в среднем 15% по сравнению с показателями недели назад.

Главным драйвером снижения цен стала теплая солнечная погода, которая стимулировала быстрое созревание урожая в местных хозяйствах. В результате предложение на рынке выросло стремительно, в то время как спрос остался относительно стабильным. Производители вынуждены снижать стоимость, чтобы реализовать объемную продукцию.

Проблема качества: последствия дождей

Несмотря на доступность цены, эксперты предупреждают о рисках при покупке. Большинство операторов рынка отмечают высокий процент некондиционной ягоды в текущем сезоне. Причиной тому стали обильные осадки, прошедшие ранее, которые заметно снизили качественные характеристики плодов.

В итоге потребителям приходится тщательнее осматривать товар, чтобы избежать покупки перезревшей или поврежденной продукции. Аналитики прогнозируют, что ключевые игроки рынка могут продолжить снижать цены уже со следующей недели, однако это не гарантирует улучшения качества.

Розничные цены в сетях

На полках торговых сетей разброс цен также заметен, хотя и не так драматичен, как на оптовом рынке. По состоянию на текущий момент ситуация выглядит следующим образом:

  • В сети супермаркетов VARUS украинская клубника стоит дешевле всего — 179,90 гривен за килограмм.
  • В продовольственной сети «Сільпо» стоимость фермерской ягоды составляет 229 гривен за килограмм.
  • В «Auchan Україна» цена на весовую клубнику достигает 239 гривен за килограмм.

Таким образом, розничная стоимость зависит от конкретной торговой сети и формата реализации. В среднем цены на садовую землянику в Украине сейчас на 11% ниже, чем в аналогичный период прошлого года.