--- title: "Лук в Украине подорожал на 21% за неделю: фермеры требуют 13–20 грн за килограмм" description: "С начала недели репчатый лук в Украине подорожал в среднем на 21%: фермеры отгружают его по 13–20 грн/кг. Аналитики EastFruit связывают рост с высоким оптовым спросом и ограниченным предложением качественного овоща." date: 2026-09-10T15:52:00.000Z lang: ru url: https://xab.info/posts/tseny-na-luk-v-ukraine-vyrosli-na-21-procent tags: [onion-prices, ukraine-agro, food-inflation, wholesale-market, eastfruit] publisher: "XAB.info" --- # Лук в Украине подорожал на 21% за неделю: фермеры требуют 13–20 грн за килограмм ![Покупатель несёт сетку с луком на украинском рынке, где лук подорожал на 21% за неделю](https://xab.info/media/2026/09/10/tseny-na-luk-v-ukraine-vyrosli-na-21-procent/tseny-na-luk-v-ukraine-vyrosli-na-21-procent-1.webp) ## 🎯 Key Points - Репчатый лук в Украине подорожал в среднем на 21% за неделю: фермеры отгружают его по 13–20 грн/кг. - Рост цен обусловлен высоким оптовым спросом на текущие продажи и закладку на хранение. - Предложение качественного лука ограничено, поскольку фермеры закладывают максимальные объемы на хранение. - Цены на лук на 32% выше, чем в начале сентября 2025 года. - Аналитики EastFruit считают подорожание временным: сбор продолжается, предложение будет высоким до середины октября. На внутреннем рынке Украины с начала текущей недели начал активно дорожать репчатый лук. По данным аналитиков проекта EastFruit, на которые ссылается РБК-Украина, позитивный ценовой тренд в этом сегменте сформировался на фоне высокой торговой активности оптовых компаний, которые закупают овощ как для текущих продаж, так и для закладки на хранение. Именно сочетание растущего спроса и сужающегося предложения качественного продукта стало главным драйвером подорожания. ### Цифры недели: +21% и коридор 13–20 грн/кг По состоянию на 10 сентября 2026 года большинство украинских фермеров готовы отгружать репчатый лук не дешевле чем по 13–20 гривен за килограмм. Аналитики EastFruit отмечают, что это в среднем на 21% дороже, чем в конце прошлой рабочей недели. Таким образом, за короткий срок оптовый ценовой коридор заметно сместился вверх, что уже отражается в ожиданиях участников рынка на ближайшие недели. ### Ограниченное предложение и закладка на хранение Ключевым фактором, позволяющим фермерам удерживать и повышать цены, является ограниченность предложения овощей высокого качества. Специалисты EastFruit связывают это с тем, что производители стремятся заложить максимальные объемы продукции на хранение, а не продавать её сразу. В результате на рынке остается меньше качественных партий, доступных для немедленной отгрузки, что усиливает давление на цены. ### Сравнение с прошлым годом: разрыв в 32% Существенно, что цены на лук в Украине сегодня уже значительно выше, чем были в этот период прошлого года. По информации EastFruit, в начале сентября 2025 года фермеры продавали эту продукцию на 32% дешевле, чем сейчас. Годовая динамика, таким образом, подтверждает устойчивый рост стоимости овоща на фоне изменения структуры предложения и спроса. ### Прогноз аналитиков: временное подорожание Несмотря на текущий рост, ключевые игроки рынка считают это подорожание временным явлением. Аргументация проста: сбор лука в украинских хозяйствах все еще продолжается, а его предложение на рынке до середины октября будет достаточно высоким. Это означает, что после завершения активной фазы закладки на хранение ценовое давление, по оценке аналитиков, может смягчиться. ### Розница: что платят покупатели в магазинах На уровне розницы стоимость лука, согласно данным портала «Минфин» по состоянию на 10 сентября 2026 года, зависит от сорта и конкретной торговой сети. В сети продуктовых супермаркетов «АТБ-Маркет» цены на различные предложения лука также варьируются в зависимости от вида овоща. Итоговая цена для конечного покупателя, следовательно, формируется не только оптовым ценовым коридором 13–20 грн/кг, но и наценками ритейла, сортом и ассортиментом конкретного магазина. ## 🔍 Fact-Check Verification - [Цены на лук массово поднимают: что происходит на рынке и в магазинах](https://www.rbc.ua/ukr/news/tsini-tsibulyu-masovo-pidnimayut-shcho-vidbuvaetsya-1789054621.html) - Основной источник: цитаты EastFruit, коридор 13–20 грн/кг, +21% за неделю, +32% к сентябрю 2025, прогноз до середины октября, розница ATB-Маркет. - [Цены на лук в Украине выросли на 21% за неделю](https://ukragroconsult.com/ru/news/czeny-na-luk-v-ukraine-vyrosli-na-21-za-nedelyu/) - Подтверждает недельный рост на 21% и оптовую динамику. - [В Украине начал дорожать репчатый лук](https://east-fruit.com/aktualno/v-ukraine-nachal-dorozhat-repchatyj-luk/) - Первичный аналитический источник: драйверы спроса, ограниченное предложение, закладка на хранение. - [Фактор спроса: в Украине существенно подорожал репчатый рынок](https://dengi.ua/agro/9762451-faktor-sprosa-v-ukraine-suschestvenno-podorozhal-repchatyj-rynok) - Подтверждает фактор спроса как причину подорожания. ## ❓ FAQ ### Q: На сколько подорожал лук в Украине за последнюю неделю? **A:** По данным EastFruit, репчатый лук подорожал в среднем на 21% по сравнению с концом прошлой рабочей недели: фермеры отгружают его по 13–20 грн/кг. ### Q: Почему лук дорожит? **A:** Причинами называют высокий оптовый спрос на текущие продажи и хранение, а также ограниченное предложение качественного овоща из-за закладки фермерами максимальных объемов на хранение. ### Q: Сколько лук стоит по сравнению с прошлым годом? **A:** Цены на 32% выше, чем в начале сентября 2025 года, когда фермеры продавали продукцию заметно дешевле. ### Q: Будет ли лук дорожать дальше? **A:** Аналитики считают текущее подорожание временным: сбор лука продолжается, а предложение на рынке будет достаточно высоким до середины октября 2026 года.