---
title: "Молодой картофель в Украине подешевел почти на четверть: реальные цены и причины"
description: "Молодой картофель в Украине подешевел почти на 25% по данным Минфина, но в магазинах цены все еще высокие — от 68 до 100 грн/кг 🥔📉. Эксперты связывают это с доминированием импорта, однако с июня ожидается приток отечественной продукции. Читайте подробности о ценах на овощи в нашем материале!"
date: 2026-06-01T12:50:00.000Z
lang: ru
url: https://xab.info/posts/tseny-na-molodoj-kartofel-v-ukraine-snizilis
tags: []
publisher: "XAB.info"
---

# Молодой картофель в Украине подешевел почти на четверть: реальные цены и причины

![Свежий молодой картофель в ящике рядом с зеленью и овощами, иллюстрирующий снижение цен на продукцию в Украине](https://xab.info/media/2026/06/01/tseny-na-molodoj-kartofel-v-ukraine-snizilis/tseny-na-molodoj-kartofel-v-ukraine-snizilis-1.webp)

На украинском продовольственном рынке зафиксировано заметное снижение стоимости молодого картофеля. По официальным данным Министерства финансов, средняя цена на этот продукт упала до 48,67 гривен за килограмм. Это существенное изменение по сравнению с показателями прошлого месяца, когда стоимость составляла 64,94 гривны — падение цен составило почти 25%.

### Разрыв между статистикой и полками магазинов

Несмотря на оптимистичные цифры в официальной статистике, ситуация в точках продаж выглядит иначе. Покупатели в розничных сетях и на рынках сталкиваются с ценами, которые значительно превышают среднее значение. В мелких магазинах и на торговых площадках стоимость килограмма молодого картофеля варьируется в диапазоне от 68 до 100 гривен.

Такой разрыв объясняется структурой предложения на рынке. В настоящее время основными поставщиками раннего картофеля остаются зарубежные страны: Азербайджан, Узбекистан и другие государства Центральной Азии. Также в продаже присутствуют позиции из Израиля и Европы.

### Импорт против отечественного продукта

Эксперты рынка отмечают четкое разделение сегментов. Как сообщил аналитик УКАБ Максим Гопка, более доступный масс-маркет формируется за счет импортной продукции. В то же время, более дорогой сегмент представлен ранним украинским картофелем и отдельными премиальными импортными позициями.

Ситуация на рынке должна претерпеть изменения уже в июне. Ожидается, что с началом активного поступления отечественной продукции из открытого грунта, предложение увеличится, что может повлиять на ценообразование в сторону стабилизации.

### Общий тренд на снижение цен

Снижение стоимости картофеля вписывается в более широкий тренд удешевления сезонных овощей и фруктов в стране. Недавно зафиксировано падение цен на молодую капусту, которая сейчас продается по 34–40 гривен за килограмм. Также наблюдается коррекция цен на местную клубнику: оптовая стоимость ягоды снизилась до 170–230 гривен за кг, а розничная цена варьируется от 234 до 280 гривен.