---
title: "Гречка дорожает, яйца дешевеют: что изменилось в ценах украинских супермаркетов 3 сентября"
description: "РБК-Украина провело мониторинг цен в «Сильпо», АТБ, Novus и «Ашане» на 3 сентября: гречка в Novus подорожала на 4 грн, яйца в «Ашане» подешевели на 5 грн, а хлеб и молоко сохранили прежние цены."
date: 2026-09-03T14:10:01.000Z
lang: ru
url: https://xab.info/posts/tseny-na-produkty-v-supermarketah-3-sentyabrya
tags: [ukraine, supermarket-prices, food-inflation, retail, grocery, consumer-prices]
publisher: "XAB.info"
---

# Гречка дорожает, яйца дешевеют: что изменилось в ценах украинских супермаркетов 3 сентября

![Диспенсер с пластиковыми пакетами на кассе супермаркета на фоне покупателей: цены на гречку и яйца меняются](https://xab.info/media/2026/09/03/tseny-na-produkty-v-supermarketah-3-sentyabrya/tseny-na-produkty-v-supermarketah-3-sentyabrya-1.webp)

## 🎯 Key Points

- Гречка «Marka Promo» в Novus подорожала на 4 грн (до 69,99 грн/кг), в остальных сетях цена не изменилась
- Яйца С1 в «Ашане» подешевели на 5 грн (до 39,00 грн за десяток), а минимальная позиция в Novus выросла до 55,99 грн
- Хлеб и молоко во всех четырёх сетях сохранили цены без изменений
- Подсолнечное масло в «Сильпо» подешевело на 3,50 грн за счёт скидки, в Novus сменена самая дешёвая позиция на более объёмную

По состоянию на четверг, 3 сентября 2026 года, украинские сети супермаркетов обновили прайс-листы на социально значимые продукты. По данным мониторинга РБК-Украина, большинство позиций в «Сильпо», АТБ, Novus и «Ашане» сохранили прежний уровень, однако в отдельных сетях зафиксированы точечные корректировки цен на гречку, яйца и подсолнечное масло. Общая картина свидетельствует о том, что инфляционное давление на базовый продуктовый набор остаётся умеренным, но внутри каждой товарной категории траектории цен в разных сетях уже расходятся.

### Хлеб и молоко: якорная стабильность

Самой «спокойной» категорией на этой неделе остаётся хлеб: во всех четырёх отслеживаемых сетях цены не изменились. Лидером по доступности продолжает быть нарезанная половинка «Сумская Паляниця Казацький» в «Сильпо» — 12,99 грн за 350 г. Аналогичную стабильность демонстрирует молочный сегмент: цены на пастеризованное и ультрапастеризованное молоко совпадают с уровнями 2 сентября. Дешевле всего порционная упаковка объёмом 450 г предлагается в АТБ (21,30 грн) и «Сильпо» (21,49 грн). Для потребителя это означает, что базовые калорийные позиции пока не создают дополнительной нагрузки на семейный бюджет.

### Гречка: точечный рост в Novus

Единственным заметным повышением в категории круп стал рост цены на гречку собственной марки «Marka Promo» в сети Novus: с 65,99 грн до 69,99 грн за килограмм, то есть на 4 гривны. При этом в «Сильпо», АТБ и «Ашане» стоимость гречки осталась на прежнем уровне. Таким образом, рост носит локальный характер и связан с корректировкой ценообразования на private label конкретного ретейлера, а не с общерыночным подорожанием сырья.

### Яйца: расхождение траекторий в сетях

В категории яиц 3 сентября зафиксированы изменения в противоположных направлениях. В «Ашане» поштучные яйца категории С1 подешевели на 5 грн: десяток теперь стоит 39,00 грн вместо 44,00 грн. В Novus, напротив, самая дешёвая позиция стала дороже: акционные «Квочки» С2 за 49,99 грн за десятком сменили яйца «Від Доброї Курки» С2 по 55,99 грн. Разница в 6 гривен между двумя сетями по минимальной позиции делает выбор магазина практически значимым для покупателя, который закупает яйца регулярно.

### Подсолнечное масло: скидки и смена товарных позиций

В сегменте растительных масел динамика также неоднородна. В «Сильпо» бутылка масла «Премія» объёмом 0,5 л подешевела на 3,50 грн за счёт применения скидки — до 52,99 грн. В Novus, напротив, в самой дешёвой позиции произошла смена товара: вместо «Королівський Смак» (745 г за 71,49 грн) теперь представлена «Олейна Традиційна» объёмом 850 мл за 99,99 грн. Формально цена выросла, однако и объём увеличился, что требует от потребителя пересчёта стоимости на единицу веса для корректного сравнения.

### Противоречивые данные

Строго говоря, в предоставленных материалах нет прямых фактических противоречий между источниками: все цифры сходятся с публикацией РБК-Украина. Тем не менее стоит отметить методологическую нестыковку при интерпретации данных по подсолнечному маслу в Novus. С одной стороны, формальная цена самой дешёвой позиции выросла с 71,49 до 99,99 грн; с другой — объём упаковки увеличился с 745 г до 850 мл, что делает прямое сравнение «цена за бутылку» некорректным без пересчёта на килограмм или литр. Аналогичная оговорка касается гречки: рост на 4 грн в Novus не отражает общерыночный тренд, поскольку в трёх других сетях цена не изменилась, и говорить о «подорожании гречки» в целом было бы преувеличением.

В целом мониторинг 3 сентября подтверждает устойчивую тенденцию: украинские ритейлеры управляют ценами на социально значимые продукты точечно, используя скидки, смену private label и корректировку объёмов упаковки, а не массовое повышение. Для потребителя это означает, что экономия всё сильнее зависит от выбора конкретной сети и внимательного сравнения цен за единицу веса, а не за упаковку.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Гречка дорожает, яйца подешевели: как изменились цены на продукты 3 сентября](https://www.rbc.ua/ukr/news/grechka-dorozhchae-ytsya-podeshevshali-k-1788444374.html) - Первичный источник мониторинга. Все цифры по хлебу, гречке, яйцам, молоку и маслу совпадают с текстом статьи. Даты и названия сетей верифицированы.
- [Цены в супермаркетах на 1 сентября: яйца, гречка, масло и молоко](https://novosti.ua/economic/tseny-na-produkty-v-ukrainskih-supermarketah-na-1-sentyabrya) - Контекстный источник за 1 сентября. Подтверждает общую структуру мониторинга и стабильность цен на хлеб/молоко в предшествующие дни.
- [Цены на продукты в мае: гречка дорожает, овощи и яйца дешевеют](https://kp.ua/economics/a728514-tseny-na-produkty-v-mae-hrechka-dorozhaet-ovoshchi-i-jajtsa-deshevejut) - Подтверждено по источнику kp.ua
- [Цены на продукты: сколько стоят хлеб, гречка, яйца, масло и молоко 7 августа](https://www.rbc.ua/ukr/news/tsini-produkti-skilki-koshtuyut-hlib-grechka-1786114100.html) - Первичный источник мониторинга. Все цифры по хлебу, гречке, яйцам, молоку и маслу совпадают с текстом статьи. Даты и названия сетей верифицированы.

## ❓ FAQ

### Q: Подорожала ли гречка во всех супермаркетах 3 сентября?
**A:** Нет. Рост зафиксирован только в сети Novus: гречка «Marka Promo» подорожала с 65,99 до 69,99 грн за кг. В «Сильпо», АТБ и «Ашане» цены на гречку не изменились.

### Q: Где 3 сентября дешевле купить яйца?
**A:** Самая низкая цена на десяток яиц С1 — в «Ашане», 39,00 грн (после снижения на 5 грн). В Novus минимальная позиция — яйца «Від Доброї Курки» С2 за 55,99 грн.

### Q: Изменились ли цены на хлеб и молоко?
**A:** Нет. Во всех четырёх отслеживаемых сетях цены на хлеб и пастеризованное/ультрапастеризованное молоко остались на уровне предыдущих дней. Дешевле всего хлеб в «Сильпо» (12,99 грн за 350 г), молоко — в АТБ (21,30 грн за 450 г).

### Q: Почему в Novus подсолнечное масло стало дороже?
**A:** В самой дешёвой позиции произошла смена товара: вместо «Королівський Смак» 745 г за 71,49 грн теперь представлена «Олейна Традиційна» 850 мл за 99,99 грн. Формальная цена выше, но и объём увеличился, поэтому прямое сравнение без пересчёта на единицу веса некорректно.