Украинский рынок продовольствия демонстрирует высокую динамику. Если в начале недели внимание покупателей привлекало резкое падение цен на гречку, то во вторник, 23 июня, фокус сместился на хлебобулочные изделия. Мониторинг цен в крупнейших торговых сетях фиксирует новые колебания стоимости основных продуктов питания.

Согласно данным РБК-Украина, ситуация на полках супермаркетов продолжает меняться. Эксперты отмечают, что актуальные данные отражают исключительно минимальные цены на товары, доступные в данный момент.

Гречка: лидерство бюджетных линеек

Абсолютным лидером по доступности гречневой крупы остается сеть «Сильпо». Именно здесь цена на продукт достигла минимальных значений благодаря внедрению бюджетной линейки товаров. В то время как в других крупных сетях ценники на гречку превышают отметку в 65 гривен, «Сильпо» удерживает позицию самого выгодного места для покупки этой крупы.

Хлеб: резкий скачок цен в «Ашане»

В то время как большинство торговых сетей сохранили ценообразование понедельника, в гипермаркетах «Ашан» зафиксировано существенное подорожание. Половинка пшеничного хлеба, ранее продававшаяся под брендом «Формула Смаку» за 14,50 гривен, теперь предлагается под собственной маркой сети по цене 21,30 гривен. Это изменение стало заметным событием дня на фоне общей стабильности в категории хлебобулочных изделий.

Яйца и молоко: стабильность и новые фасовки

Рынок яиц демонстрирует неизменность ситуации с прошлой недели. «Ашан» продолжает уверенно удерживать статус самого дешевого места для покупки яиц поштучно, не меняя своих позиций в ценовом рейтинге.

Цены на молоко полностью повторили показатели предыдущего дня, 22 июня. Наблюдается устойчивый тренд: производители и ритейлеры переходят на меньшую фасовку. Такая стратегия позволяет визуально поддерживать низкую цену на полке, несмотря на инфляционные процессы. После того как сеть Novus обновила ассортимент и выставила на полки бутылки «Олейны» объемом 500 мл, цены на молочную продукцию стабилизировались у всех игроков рынка. Самое выгодное предложение в этой категории по-прежнему принадлежит собственной марке «Ашана».