---
title: "Арбузы дешевеют, а помидоры дорожают: как изменились цены на продукты в Украине за неделю"
description: "Цены на продукты в Украине пошли в разнос: арбузы и цветная капуста дешевеют из-за роста предложения, а вот помидоры ощутимо подорожали 🍅📉. Аналитики EastFruit подвели итоги недели и назвали лидеров спроса. 📊🇺🇦"
date: 2026-07-21T09:16:00.000Z
lang: ru
url: https://xab.info/posts/tseny-na-produkty-v-ukraine-izmenenija-za-nedelyu
tags: [ukraine, eastfruit, inflation, food-prices]
publisher: "XAB.info"
---

# Арбузы дешевеют, а помидоры дорожают: как изменились цены на продукты в Украине за неделю

![Корзина с овощами и фруктами, черная стрелка вверх и чек на фоне, символизирующие рост цен на продукты в Украине](https://xab.info/media/2026/07/21/tseny-na-produkty-v-ukraine-izmenenija-za-nedelyu/tseny-na-produkty-v-ukraine-izmenenija-za-nedelyu-1.webp)

Рынок продовольствия в Украине демонстрирует разнонаправленную динамику: если цены на некоторые овощи и фрукты продолжают снижаться, то отдельные позиции ощутимо подорожали. Аналитики проекта EastFruit, данные которых приводит РБК-Украина, зафиксировали существенные изменения в оптовых ценах в период с 10 по 17 июля.

### «Борщевой набор» и сезонные овощи

Ситуация на овощном прилавке остается волатильной. В частности, наблюдается снижение стоимости на некоторые позиции, традиционно входящие в «борщевой набор». Заметно подешевела цветная капуста: неделей ранее за килограмм требовали от 45 до 50 гривен, а теперь диапазон цен опустился до 30–50 гривен.

В противовес этому, красные помидоры продемонстрировали уверенный рост стоимости. Если ранее оптовая цена варьировалась в пределах 30–60 гривен, то теперь она поднялась до 40–75 гривен за килограмм.

### Лидером снижения стал арбуз

Фруктово-ягодный сегмент также отметил коррекцию цен в сторону уменьшения. Главным драйвером снижения стал арбуз. Эксперты связывают это с резким ростом предложения на рынке.

«Новым лидером торговой площадки по количеству размещенных предложений, как мы и прогнозировали, стал арбуз, реализацию которого продолжают наращивать участники из Украины», — отмечают аналитики EastFruit. Увеличение объемов отечественной продукции на прилавках напрямую влияет на ценообразование.

### Что покупают украинцы

Несмотря на колебания цен, спрос на определенные категории товаров остается стабильно высоким. Наибольшей популярностью у покупателей и переработчиков продолжают пользоваться сахарная кукуруза и ягоды, предназначенные для заморозки. Это свидетельствует о том, что сезонный спрос на свежие и заготовочные продукты остается ключевым фактором для аграрного сектора.