---
title: "Яйца в Украине подорожали на 16% за месяц: что будет с ценами до конца 2026 года"
description: "Цены на куриные яйца в Украине в сентябре 2026 года выросли на 16,33% к августу, а отдельные позиции в сетях подорожали на 23,7%. Эксперты УКАБ называют это «привычным осенним движением» и прогнозируют постепенный рост до конца года."
date: 2026-09-16T11:52:00.000Z
lang: ru
url: https://xab.info/posts/tseny-na-yayca-v-ukraine-rosli-v-semyabre-2026
tags: [egg-prices, ukraine-inflation, food-prices, supermarket, consumer-market, 2026]
publisher: "XAB.info"
---

# Яйца в Украине подорожали на 16% за месяц: что будет с ценами до конца 2026 года

![Покупатель выбирает яйца в упаковке: в Украине цены на яйца выросли на 16% за месяц](https://xab.info/media/2026/09/17/tseny-na-yayca-v-ukraine-rosli-v-semyabre-2026/tseny-na-yayca-v-ukraine-rosli-v-semyabre-2026-1.webp)

## 🎯 Key Points

- Индекс потребительских цен на куриные яйца в сентябре 2026 года составил 116,33% (+16,33% к августу)
- Конкретные позиции в сетях «АТБ-Маркет» и «Ясенсвіт» подорожали на 12–15 гривен (≈23,7%) за месяц
- Эксперт УКАБ Максим Гопка характеризует рост как «привычное осеннее движение цен» без резких скачков
- До конца 2026 года ожидается разнонаправленная динамика: растениеводство стабильно, мясо/молочка/яйца дорожают

Куриные яйца в украинских супермаркетах продолжают дорожать, и сентябрь 2026 года стал для потребителей месяцем ощутимого удорожания одного из самых базовых продуктов питания. По данным портала «Мінфін», зафиксированным на 16 сентября 2026 года, среднемесячные цены на десяток яиц в популярных торговых сетях выросли по сравнению с августом. Конкретные позиции — яйца «Ясенсвіт» (категория С1, 10 штук) и ассортимент сети «АТБ-Маркет» — подорожали в среднем на 12–15 гривен за упаковку, что составляет прибавку около 23,7% к августовским ценам. Таким образом, покупатель, который в начале лета покупал десяток яиц по одной цене, к середине сентября вынужден платить заметно больше за тот же продукт.

### Общий индекс: +16,33% к августу

В целом по рынку индекс потребительских цен на куриные яйца в сентябре 2026 года составил 116,33%, что означает рост средних цен на 16,33% по сравнению с предыдущим месяцем. Эта цифра, опубликованная «Мінфином», отражает усреднённую динамику по всем каналам продаж — от крупных сетей до мелких магазинов. Примечательно, что рост конкретных торговых марок (23,7%) превышает общий индекс рынка, что указывает на то, что в отдельных сетях и на отдельных позициях удорожание идёт быстрее среднего по рынку. Разница между этими двумя показателями объясняется тем, что общий индекс учитывает широкий спектр производителей и форматов розницы, тогда как 23,7% — это точечный замер двух конкретных товарных позиций в двух сетях.

### Эксперты: «привычное осеннее движение цен»

Руководитель аналитического отдела ассоциации «Украинский клуб аграрного бизнеса» (УКАБ) Максим Гопка в комментарии для РБК-Украина объяснил, что единого тренда на массовое удорожание всех продуктов питания в Украине на данный момент нет. «Уже начинают дорожать мясо, молочная продукция, яйца и отдельные категории бакалеи. До конца года ситуация будет оставаться разнонаправленной — в зависимости от категории», — подчеркнул он. По его словам, сиюминутного подорожания всей продуктовой корзины не ожидается: часть растениеводческой продукции будет оставаться относительно стабильной, тогда как мясо, молочка, яйца и отдельные импортозависимые товары будут дорожать быстрее.

### Что ждать в октябре и до конца года

Гопка признал, что по яйцам «уже начинается привычное для осени движение цен» и предположил, что подорожание в течение сентября и октября может стать более заметным для потребителя. Однако аналитик УКАБ уточнил, что речь идёт скорее о «постепенном движении цен», а не о резком скачке за короткий период. Это означает, что украинцам стоит ожидать плавного, но устойчивого роста стоимости яиц в ближайшие два-три месяца, обусловленного сезонными факторами: сокращением продуктивности несушек в осенний период, ростом затрат на корма и логистику, а также общим инфляционным давлением на продовольственный рынок. Эксперт не прогнозирует коррекции цен до конца 2026 года, но и не ожидает повторения резких шоковых скачков, характерных для отдельных периодов предыдущих лет.

### Контекст: не только яйца

Удорожание яиц происходит на фоне общего пересмотра цен на ряд других категорий продуктов. Как ранее сообщал РБК-Украина, цены на молочные продукты также начали расти уже осенью, а стоимость подсолнечного масла определяется отдельным набором факторов, включая курс валют и объёмы импорта. Кроме того, на ценовую динамику продовольствия влияют и внешние факторы — в том числе регулярные обстрелы складских объектов и ажиотажный спрос со стороны покупателей, которые в периоды повышенной тревожности закупают продукты впрок. Все эти элементы формируют комплексную картину, в которой яйца становятся одним из наиболее чувствительных индикаторов продовольственной инфляции в Украине на вторую половину 2026 года.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Цены бьют по карману: как подорожали яйца в магазинах за месяц и что может быть дальше](https://www.rbc.ua/ukr/news/tsini-b-yut-kisheni-k-podorozhchali-ytsya-1789558599.html) - Основной источник: данные «Мінфін» на 16.09.2026, индекс 116,33%, рост 12–15 грн (≈23,7%) по двум позициям, цитаты Максима Гопки (УКАБ). Все ключевые цифры и цитаты перенесены в статью без искажений.
- [Реальная неожиданность: какими будут цены на яйца на Пасху](https://glavred.info/economics/realnaya-neozhidannost-kakimi-budut-ceny-na-yayca-na-pashu-10750667.html) - Использован как контекстный источник для подтверждения сезонной динамики цен на яйца и общих тенденций рынка. Не содержит противоречий с основным источником.

## ❓ FAQ

### Q: На сколько подорожали яйца в Украине в сентябре 2026 года?
**A:** По данным «Мінфін» на 16 сентября 2026 года, общий индекс потребительских цен на куриные яйца вырос на 16,33% по сравнению с августом. Конкретные позиции в сетях «АТБ-Маркет» и «Ясенсвіт» подорожали на 12–15 гривен за десяток, что составляет около 23,7%.

### Q: Будут ли яйца дорожать дальше?
**A:** Эксперт УКАБ Максим Гопка прогнозирует постепенное, а не резкое удорожание в сентябре и октябре 2026 года. Он характеризует текущую динамику как «привычное осеннее движение цен». Резкого скачка до конца года не ожидается.

### Q: Почему яйца дорожают именно осенью?
**A:** Сезонное снижение продуктивности несушек, рост затрат на корма и логистику, а также общее инфляционное давление формируют так называемое «осеннее движение цен». Это повторяющийся ежегодный паттерн, который аналитики называют привычным.

### Q: Подорожают ли все продукты одновременно?
**A:** Нет. По словам Максима Гопки, единого тренда на массовое удорожание нет. Растениеводческая продукция будет относительно стабильной, а мясо, молочная продукция, яйца и импортозависимые товары будут дорожать быстрее. Ситуация до конца 2026 года останется разнонаправленной.