--- title: "«Дефицита нет, но логистика под ударом»: замминистра экономики объяснил, почему в магазинах могут быть перебои с товарами" description: "Замминистра экономики Тарас Высоцкий заявил, что дефицита социально значимых продуктов в Украине нет, однако российские удары по распределительным центрам вызывают временные сбои в доставке товаров в магазины." date: 2026-09-02T11:10:01.000Z lang: ru url: https://xab.info/posts/ukraine-food-supply-vysotsky-warehouse-attacks tags: [ukraine, food-supply, logistics, war-economy, retail] publisher: "XAB.info" --- # «Дефицита нет, но логистика под ударом»: замминистра экономики объяснил, почему в магазинах могут быть перебои с товарами ![Замминистра экономики Тарас Висоцкий на брифинге объясняет причины перебоев с товарами в магазинах из-за проблем с логистикой](https://xab.info/media/2026/09/02/ukraine-food-supply-vysotsky-warehouse-attacks/ukraine-food-supply-vysotsky-warehouse-attacks-1.webp) ## 🎯 Key Points - Замминистра экономики Тарас Высоцкий заявил, что дефицита социально значимых продуктов в Украине не фиксируется. - По его словам, производство зерновых и масличных превысит 80 млн тонн при внутреннем потреблении около 20 млн тонн. - Российские удары по распределительным центрам создают временные перебои в доставке, а не в наличии товаров. - Чиновник призвал не закупать продукты впрок, отметив работу сотен производителей в разных регионах. - Ритейлеры переходят на сеть небольших складов; расходы на перевозку охлажденной продукции выросли на 35–50%. В эфире телемарафона заместитель министра экономики Украины Тарас Высоцкий заявил, что дефицита социально значимых продуктов в стране не фиксируется. По его словам, объемы производства основных категорий продовольствия превышают внутреннее потребление, а российские удары по местам хранения создают лишь временные сложности с доставкой товаров в магазины, а не с их наличием в принципе. ### Производство превышает потребление Высоцкий перечислил категории, по которым производство превышает спрос: овощи борщевого набора, зерновые, мука, хлеб, крупы, макаронные изделия, сахар и растительное масло. Достаточно, по его оценке, и производства кормов, необходимых для выпуска молочной и мясной продукции. Чиновник привел конкретные цифры: в этом году в Украине, по его словам, соберут более 80 млн тонн зерновых и масличных культур, тогда как внутреннее потребление составляет около 20 млн тонн, то есть примерно четверть от общего объема. ### Удары по логистике, а не по производству Ключевую проблему, по оценке замминистра, создают не объемы, а инфраструктура распределения. Он отметил, что Россия целенаправленно атакует места хранения продукции, в частности крупные распределительные центры, через которые товары поступают партиями, сортируются и направляются в конкретные магазины. Из-за повреждения таких объектов возникают временные перебои с доставкой: физически товаров достаточно, но система их распределения постепенно перестраивается. ### Паниковать не нужно Высоцкий подчеркнул, что оснований для массовой закупки продуктов впрок нет. Он объяснил, что в Украине работают сотни производителей каждой категории, расположенных в разных регионах, а полностью перекрыть дороги и подъезды к крупным городам невозможно. При этом одновременно доставлять широкий ассортимент в каждый магазин сейчас сложнее, поэтому поставки могут осуществляться с меньшей номенклатурой, но большими объемами и с определенной периодичностью. Необходимые товары, по его словам, будут доступны в нескольких точках продаж и смогут покрывать базовые потребности населения. ### Перестройка ритейла и рост издержек После разрушения крупных распределительных центров украинские ритейлеры начали перестраивать систему хранения и доставки, переходя на сеть небольших складов. Это особенно влияет на охлажденную продукцию: расходы на ее транспортировку, по имеющимся данным, выросли примерно на 35–50%, что в зависимости от категории, региона и конкретного ритейлера может увеличить конечную стоимость товаров на 7–12%. ### Противоречивые данные Официальная позиция о том, что дефицита нет, расходится с отдельными сообщениями о ситуации на полках. Так, в ряде публикаций фиксируются пустые полки в крупных торговых сетях (в частности, в «Метро») и описывается, как перебои с ассортиментом охватывают украинские города после ударов по складам. Таким образом, заявленная на уровне министерства оценка «нет дефицита социально значимых продуктов» и наблюдаемые в рознице временные пустоты на полках могут отражать разные уровни проблемы: наличие товара в стране в целом и его физическую доступность в конкретном магазине в конкретный день. Обе версии изложены в открытых источниках, и окончательная оценка зависит от региона и категории товара. ## 🔍 Fact-Check Verification - [Россия бьет по складам с продуктами: Высоцкий рассказал, грозит ли Украине дефицит](https://www.rbc.ua/ukr/news/rosiya-b-e-skladah-iz-produktami-visotskiy-1788347206.html) - Первичный источник: заявления замминистра экономики Тараса Высоцкого в эфире телемарафона — отсутствие дефицита, 80 млн тонн производства против 20 млн потребления, удары по распределительным центрам, призыв не закупать впрок. - [РФ уничтожает продовольственные склады: останутся ли украинцы без еды](https://tsn.ua/ru/ukrayina/rf-unichtozhaet-prodovolstvennye-sklady-ostanutsya-li-ukraintsy-bez-edy-3157739.html) - Корреспондирует с темой ударов по продовольственным складам и вопросами доступности продуктов. - [Грозит ли Украине дефицит продуктов: Советник Президента объяснил ситуацию](https://www.bagnet.org/news/economics/1402805/grozit-li-ukraine-defitsit-produktov-sovetnik-prezidenta-obyasnil-situatsiyu) - Дополнительный контекст по оценке дефицита на уровне официальных лиц; согласуется с общей картиной отсутствия системного дефицита. - [Пустые полки в «Метро»: дефицит продуктов охватывает украинские города после ударов по складам](https://theotherukraine.info/2026/08/31/pustye-polki-v-metro-deficzit-produktov-ohvatyvaet-ukrainskie-goroda-posle-udarov-po-skladam/) - Сообщает о пустых полках в крупных сетях и перебоях в рознице — расхождение с официальной формулировкой «дефицита нет», отражено в блоке «Противоречивые данные». ## ❓ FAQ ### Q: Есть ли в Украине дефицит продуктов по оценке министерства? **A:** Замминистра экономики Тарас Высоцкий заявил, что дефицита социально значимых продуктов не фиксируется: производство основных категорий превышает внутреннее потребление. ### Q: Почему тогда в магазинах бывают перебои с товарами? **A:** По словам чиновника, Россия целенаправленно бьет по распределительным центрам и складам, из-за чего возникают временные сбои в доставке, хотя физически товаров достаточно. ### Q: Сколько зерна и масличных планируется собрать в этом году? **A:** По оценке Высоцкого, более 80 млн тонн, тогда как внутреннее потребление составляет около 20 млн тонн — примерно четверть от объема. ### Q: Нужно ли закупать продукты впрок? **A:** Высоцкий подчеркнул, что оснований для массовой закупки впрок нет, поскольку в разных регионах работают сотни производителей каждой категории. ### Q: Как ритейлеры реагируют на разрушение крупных складов? **A:** Торговые сети переходят на сеть небольших складов; расходы на перевозку охлажденной продукции выросли примерно на 35–50%, что может поднять конечную цену на 7–12%.