--- title: "«Деды, идите к нам ужинать»: как украинцы веками готовили стол для умерших предков" description: "Фольклористка Дарья Анцибор рассказала о украинских традициях угощения умерших предков: отдельная ложка, неубранный стол до утра, вода с полотенцем и ритуал дуновения на скамью. Эксперт также развеяла миф о связи этих обычаев с «Велесовой ночью»." date: 2026-11-02T06:47:58.456Z lang: ru url: https://xab.info/posts/ukrajinskie-tradicii-ugoshhenija-umer-ih-predkov tags: [ukrainian-folklore, ancestors-traditions, folk-customs, polesia, hutsulshchyna, zagoriy-foundation, vytoky-project] author: "Инна Киншева" publisher: "XAB.info" --- # «Деды, идите к нам ужинать»: как украинцы веками готовили стол для умерших предков ![Украинская женщина в национальной вышиванке ужинает при свечах в традиционной избе рядом с печью](https://xab.info/media/2026/11/02/ukrajinskie-tradicii-ugoshhenija-umer-ih-predkov/ukrajinskie-tradicii-ugoshhenija-umer-ih-predkov-1.webp) ## Ключевые тезисы - На Полесье поминальные дни называли «дедами», для умерших ставили отдельную ложку или миску и оставляли стол неубранным до утра - На Гуцульщине перед тем как сесть на скамью, на неё дули, чтобы не придавить душу предка - Поминальные дни в украинской традиции были привязаны к нескольким датам в году: Святвечер, после жатвы, от Пасхи до Троицы, последняя суббота перед Днём Дмитрия - Связь обычаев угощения предков с «Велесовой ночью» — новообразование последних лет, а не древняя традиция В народной культуре Украины представление о возвращении умерших родственников в родной дом относится к числу самых стойких и глубоко укоренённых. Предков воспринимали не как абстрактные духовные сущности, а как реальных опекунов семьи, от благосклонности которых, по народным верованиям, зависели здоровье домочадцев, благополучие и даже урожай. Именно поэтому вокруг поминальных дней выстроилась целая система ритуалов: от специальной формулы, которой звали «дедов» к столу, до отдельной ложки, миски и рюмки, которые оставляли для невидимых гостей. Об этих традициях и их географических особенностях в комментарии Styler рассказала фольклористка и научная редактор проекта «Витоки» (Zagoriy Foundation) Дарья Анцибор. ### Отдельная ложка, первая рюмка и вода с полотенцем На Полесье поминальные дни называли «дедами» — именно так, по народным представлениям, души умерших приходили к родным ужинать. Их звали к столу специальной формулой: «Деды, деды, идите к нам ужинать». Для них ставили отдельную ложку или миску, первую ложку блюда или отливали первую рюмку. После поминального ужина стол часто оставляли неубранным до утра, чтобы предки могли поесть ночью. На Полесье для них готовили ещё и воду с полотенцем: по народным представлениям, души должны были умыться после долгой дороги. Эти действия, по словам Анцибор, отражали не страх, а заботу о тех, кто, как верили, продолжает быть частью семьи. ### Почему на скамью дули перед тем, как сесть С верой в присутствие умерших был связан и необычный ритуал, распространённый, в частности, на Гуцульщине. Перед тем как сесть на скамью, на неё дули — чтобы не придавить душу, которая могла там сидеть. Этот жест, на первый взгляд кажущийся странным, на самом деле был логичным продолжением общей системы отношений с предками: если душа может вернуться и «присесть» в привычном месте, то и к её присутствию нужно относиться с уважением. Подобные мелочи, по мнению фольклористки, лучше всего передают то, как в быту мыслили о связи живых и мёртвых — не как о границе, а как о повседневном соседстве. ### Когда «ждали» предков: календарь поминальных дней Обычай угощать умерших не ограничивался одной ночью в году. Анцибор выделяет несколько важных периодов: предков угощали на Святвечер и поминали после завершения жатвы. Кроме того, существовало представление, что от Пасхи до Троицы души «находятся в живых», поэтому на Троицу их «провожали». Задокументированное осеннее поминовение предков в украинской традиции привязано к последней субботе перед Днём Дмитрия, то есть до 26 октября. Таким образом, в течение года было несколько поминальных дней, каждый из которых имел свою обрядовую специфику. ### «Велесова ночь» — новообразование, а не древний праздник В последние годы советы оставить еду для умерших часто привязывают к так называемой «Велесовой ночи», которая наступила в ночь с 31 октября на 1 ноября. Однако, как подчёркивает Анцибор, это новообразование последних лет, а не старый праздник. «Обычай угощать умерших предков действительно существовал, и для традиционной культуры он был очень важен. Но этот обычай был привязан к определённым поминальным дням, которых в год было несколько», — объясняет фольклористка. Связывать осеннее поминовение с Велесом, по её словам, нет оснований: в задокументированной традиции оно привязано к другим датам и контекстам. ### Проект «Витоки» и книга о семейных традициях Дарья Анцибор работает в рамках проекта «Витоки» — лаборатории общественных практик Zagoriy Foundation, которая исследует украинские традиции и способы их осмысления сегодня. Вместе с Фондом Екатерины Осадчей и издательством Stretovych команда подготовила книгу «Родинне Різдво для всіх». Отдельный раздел издания посвящён тому, как расспрашивать родных и исследовать историю своей семьи. Книга также содержит материалы об обрядах, праздничных блюдах, колядках и готовых форматах семейного празднования. В книжных магазинах она должна появиться с 20 ноября. ## Проверка фактов и источники - [Давние приметы украинцев об умерших родственниках: отдельная ложка, ужин и вода с рушником](https://styler.rbc.ua/ukr/horoscopes/davni-prikmeti-ukrayintsiv-pomerlih-rodichiv-1793578312.html) - Первоисточник: комментарий фольклористки Дарьи Анцибор (проект «Витоки», Zagoriy Foundation) для Styler/RBC-Ukraine. Все цитаты и факты в статье взяты непосредственно из данного материала. ## Частые вопросы ### Почему в украинских традициях оставляли еду для умерших? Предков воспринимали как опекунов семьи, чьи души могли возвращаться в родной дом. Оставленная еда, отдельная ложка или миска и неубранный стол до утра были способом «погостить» предкам и выразить заботу о них. ### Что означает ритуал дуновения на скамью? На Гуцульщине перед тем как сесть на скамью, на неё дули, чтобы не придавить душу умершего родственника, которая, по народным верованиям, могла там «сидеть». Этот жест отражал представление о повседневном присутствии предков в доме. ### Связаны ли обычаи угощения предков с «Велесовой ночью»? Нет. По словам фольклористки Дарьи Анцибор, привязка этих обычаев к «Велесовой ночи» — новообразование последних лет. В традиционной украинской культуре поминальные дни были привязаны к другим датам: Святвечер, после жатвы, период от Пасхи до Троицы, последняя суббота перед Днём Дмитрия. ### Когда в украинской традиции поминали предков осенью? Задокументированное осеннее поминовение привязано к последней субботе перед Днём Дмитрия, то есть до 26 октября. Кроме того, предков поминали после завершения жатвы.