---
title: "Ужин на двоих за 150 гривен: рецепт курицы с грибами и сыром в слоеном тесте"
description: "Бюджетный рецепт ужина на двоих из курицы, грибов и сыра в слоеном тесте всего за 150 гривен сочетает простую начинку и эффектную подачу в виде плетенки."
date: 2026-10-05T14:40:00.000Z
lang: ru
url: https://xab.info/posts/uzhin-na-dvoih-za-150-griven-kurica-s-gribami-i-syrom
tags: [recipes, chicken, puff-pastry, dinner]
publisher: "XAB.info"
---

# Ужин на двоих за 150 гривен: рецепт курицы с грибами и сыром в слоеном тесте

![Курица с грибами и сыром в слоеном тесте в виде плетенки](https://xab.info/media/2026/10/05/uzhin-na-dvoih-za-150-griven-kurica-s-gribami-i-syrom/uzhin-na-dvoih-za-150-griven-kurica-s-gribami-i-syrom-1.webp)

## 🎯 Key Points

- Стоимость ингредиентов для ужина на двоих составляет около 150 гривен.
- В качестве основы используется готовое слоеное тесто с оригинальным оформлением в виде плетенки.
- Начинка состоит из обжаренного куриного филе, шампиньонов, лука и плавленого или твердого сыра.

Современная кулинария доказывает, что изысканный и аппетитный ужин вовсе не требует больших финансовых затрат или сложных профессиональных навыков. Простые ингредиенты при правильном сочетании могут превратиться в настоящее ресторанное блюдо, которое украсит любой вечер. Именно такой рецепт бюджетного, но невероятно эффектного угощения на двоих стоимостью всего 150 гривен представил популярный лайфстайл-проект Styler со ссылкой на кулинарный блог в Instagram.

### Секреты приготовления аппетитной начинки

Основой этого сытного и ароматного блюда выступает классическое сочетание нежного куриного филе, сочных шампиньонов и репчатого лука. Процесс приготовления начинается с измельчения основных компонентов: мясо режется небольшими кусочками, а овощи и грибы тщательно измельчаются. На разогретой антипригарной сковороде ингредиенты обжариваются до полной готовности, после чего в горячую массу добавляется сыр, который придает начинке кремовую текстуру и сливочный вкус. Перед тем как формировать изделие, полученную смесь необходимо немного остудить.

### Формовка и выпекание праздничной плетенки

Самая интересная и творческая часть рецепта заключается в необычном способе заворачивания начинки, благодаря которому готовое кушанье внешне напоминает изысканную румяную выпечку из французской пекарни. Готовое слоеное тесто аккуратно раскатывается, а начинка выкладывается ровной полосой посередине. По бокам теста делаются аккуратные надрезы в виде полосок, которые поочередно заворачиваются крест-накрест поверх курино-грибного наполнителя, образуя красивую плетенку. ### Температурный режим и подача к столу

Сформированный пирог отправляется в предварительно разогретую духовую шкаф-печь и выпекается при температуре 175 градусов Цельсия в течение 10–15 минут. Точное время зависит от особенностей вашей духовки, главным ориентиром служит появление аппетитной золотистой и хрустящей корочки сверху теста. После завершения выпекания блюду дают немного остыть, чтобы сырная начинка стабилизировалась, после чего его аккуратно нарезают порционными кусортами и подают к столу в теплом виде. ### Противоречивые данные

В кулинарных сообществах и на различных профильных ресурсах, таких как Obozrevatel и Styler, часто возникают дискуссии относительно выбора основы для подобных блюд из курицы и грибов. Некоторые авторы рекомендуют использовать для формирования рулетов тонкий армянский лаваш вместо слоеного теста, ссылаясь на экономию времени и меньшую калорийность готового угощения. В то же время сторонники классической выпечки настаивают, что именно слоеное тесто создает неповторимую хрустящую текстуру, которая превращает обычный перекус в полноценное эстетическое удовольствие.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Ужин на двоих за 150 гривен: рецепт курицы с грибами и сыром в слоеном тесте](https://styler.rbc.ua/ukr/deliciously/vecherya-dvoh-150-griven-retsept-kurki-gribami-1791210264.html) - Основной источник рецепта и концепции блюда.
- [Курица, грибы и сыр в слоеном тесте: простой рецепт хрустящей выпечки](https://food.obozrevatel.com/section-novosti-kulinarii/news-kurka-hryby-ta-syr-u-lystkovomu-tisti-prostyy-retsept-khrustkoyi-vypichky-05-10-2026.html) - Альтернативный кулинарный портал с аналогичной рецептурой.
- [Курица, грибы и сыр в лаваше: простой рецепт необычного жульена](https://food.obozrevatel.com/novosti-kulinarii/kuritsa-gribyi-i-syir-v-lavashe-prostoj-retsept-neobyichnogo-zhulena.htm) - Альтернативный кулинарный портал с аналогичной рецептурой.
- [Жюльен с курицей и грибами на сковороде: сливочно-сырный рецепт, который получается с первого раза](https://sakhalife.ru/news/reczepty/zhyulen-s-kuriczej-i-gribami-na-skovorode-slivochno-syrnyj-reczept-kotoryj-poluchaetsya-s-pervogo-raza/) - Подтверждено по источнику sakhalife.ru

## ❓ FAQ