--- title: "«Дефицита нет, проблема в логистике»: в Минагро объяснили, почему продукты исчезают с полок магазинов" description: "Министр аграрной политики Тарас Высоцкий заявил, что в Украине нет дефицита продуктов: производства хватает. Временное отсутствие товаров на полках он связал со сбоями логистики и перестройкой цепочек поставок." date: 2026-09-14T08:08:00.000Z lang: ru url: https://xab.info/posts/v-ukraine-net-deficita-produktov-problema-v-logistike tags: [ukraine, food-supply, logistics, agriculture, grocery-retail] publisher: "XAB.info" --- # «Дефицита нет, проблема в логистике»: в Минагро объяснили, почему продукты исчезают с полок магазинов ![Полки магазина с дефицитом продуктов: на фоне заявлений Минагро о логистике товары исчезают с витрин](https://xab.info/media/2026/09/14/v-ukraine-net-deficita-produktov-problema-v-logistike/v-ukraine-net-deficita-produktov-problema-v-logistike-1.webp) ## 🎯 Key Points - Минагро утверждает, что балансовые показатели показывают достаточность производства для внутреннего потребления, и общего дефицита продуктов нет. - Главной причиной временного отсутствия товаров на полках названа логистика: нарушена модель «производитель — склад — магазин», нужны больше транспорта и водителей. - Ритейлеры (в т.ч. «Ашан») и региональные власти (Днепропетровская ОВА) опровергают дефицит, объясняя провалы ажиотажным спросом и перестройкой поставок. В Министерстве аграрной политики и продовольствия Украины прокомментировали волну сообщений о нехватке отдельных продуктов на полках магазинов. По словам министра Тараса Высоцкого, которого цитирует РБК-Украина, балансовые показатели отрасли свидетельствуют, что внутренних производственных мощностей достаточно для обеспечения потребностей населения. Иными словами, отсутствие конкретной позиции в конкретном магазине, по оценке ведомства, не тождественно общему дефициту этого продукта в стране. Наглядно эту разницу иллюстрируют полки торговых залов, где ряд товарных групп временно представлен неполно, хотя в целом ассортимент и ценовые ярлыки на месте. ### Что говорит Минсельхоз о балансе производства Ключевой аргумент ведомства — балансовый метод оценки: объемы производства по основным продовольственным группам превышают потребности внутреннего рынка. Это означает, что товар физически существует в системе — на складах, в транзите или в распределительных центрах, — но не всегда в тот момент, когда покупатель стоит у полки. Высоцкий прямо указал, что ситуация «продукта нет в этом магазине» не доказывает, что «продукта нет в стране», и призвал не путать локальную товарную доступность с макроэкономическим дефицитом. ### Логистика названа главным вызовом рынка Основной причиной временных провалов на полках в Минагро называют логистику. Традиционная цепочка «производитель — крупный склад — точка реализации» во многих направлениях нарушена или стала недоступной, что требует перестройки маршрутов. Новая модель, по оценке министра, ресурсоемкая: она требует больше транспорта и водителей, а время доставки удлиняется. Именно эти факторы, по словам Высоцкого, способны приводить к временному отсутствию или сужению номенклатуры товаров в рознице, даже при достаточном общем производстве. ### Ограничения в сетях и региональные сбои Контекст подтверждается практикой ритейла. Сеть «Ашан» ранее ввела ограничения на покупку отдельных позиций, при этом компания опровергла слухи о дефиците и разъяснила, что сверх лимита товар можно приобрести отдельно по адресу оптовых закупок. Аналогичная картина фиксировалась в Днепропетровской области, где из-за повышенного спроса отдельные продукты временно исчезали с полок; в областной военной администрации уверяли, что общего дефицита нет, а задержки связаны с искусственным ажиотажем и перестройкой логистики на фоне обстановки с безопасностью. ### Противоречивые данные Здесь уместно зафиксировать расхождение между официальной оценкой и потребительским восприятием. С одной стороны, Минсельхоз, ритейлеры и региональные власти единогласно заявляют об отсутствии системного дефицита и объясняют провалы логистикой и ажиотажным спросом. С другой — для конечного покупателя реальность выглядит иначе: на полках ряда магазинов товарные группы представлены неполно, а сети вынуждены вводить лимиты, что субъективно воспринимается как нехватка. Таким образом, формально версии совпадают в том, что «дефицита нет», но расходятся в интерпретации причин: ведомство видит проблему в перестройке цепочек поставок, тогда как часть потребителей и часть торговых точек реагируют на дефицитность конкретного магазина ограничением продаж. Разница между балансовой «достаточностью» и полочной «доступностью» и есть суть текущего противоречия. ### Что это значит для потребителей Практический вывод из заявлений Минагро состоит в том, что точечные и временные пустоты на полках следует рассматривать как логистический, а не производственный эффект. Пока цепочки поставок перестраиваются под новые условия безопасности и спроса, возможны локальные и краткосрочные провалы по отдельным позициям и регионам. Ведомство фактически призывает не экстраполировать ситуацию одного магазина на всю страну и не подпитывать ажиотажный спрос, который, по оценке и ритейла, и региональных властей, сам по себе усиливает видимый дефицит. ## 🔍 Fact-Check Verification - [Продуктов достаточно, но есть нюанс: в Минагро объяснили, почему в магазинах исчезают товары](https://www.rbc.ua/ukr/news/produktiv-dostatno-ale-e-nyuans-minagro-poyasnili-1789373117.html) - Первичный источник: интервью министра Тараса Высоцкого; тезисы о достаточности производства и логистике как главном вызове. - [Сети перестраивают логистику: в Минагро объяснили, на сколько вырастут цены на продукты](https://www.unian.net/economics/agro/ceny-na-produkty-v-ukraine-vyrastut-ili-net-v-minagro-obyasnili-chego-zhdat-ukraincam-13487124.html) - Подтверждает перестройку логистики сетями и контекст оценки Минагро по рынку продуктов. - [Существует ли дефицит продовольствия в Украине: в Минагрополитики ответили](https://glavred.info/economics/sushchestvuet-li-deficit-prodovolstviya-v-ukraine-chto-zayavili-v-minagropolitiki-10788455.html) - Подтверждает позицию ведомства об отсутствии системного дефицита. - [В правительстве отрицают дефицит продовольственных товаров в Украине: Есть временные сбои ...](https://news.liga.net/politics/news/v-pravitelstve-otritsayut-defitsit-prodovolstvennyh-tovarov-v-ukraine-est-vremennye-sboi-logistiki) - Подтверждает официальную трактовку временных логистических сбоев вместо дефицита. ## ❓ FAQ ### Q: Есть ли в Украине дефицит продуктов? **A:** По оценке Минсельхоза, нет: балансовые показатели показывают, что производство достаточно для внутреннего потребления. Временное отсутствие отдельных товаров на полках объясняется логистикой, а не нехваткой продукции. ### Q: Почему тогда некоторые товары исчезают с полок? **A:** Ведомство связывает это со сбоями и перестройкой логистики: нарушена цепочка «производитель — склад — магазин», требуется больше транспорта и водителей, а доставка занимает больше времени. ### Q: Вводят ли магазины ограничения на покупку? **A:** Да, отдельные сети (например, «Ашан») вводят лимиты на покупку ряда позиций, но компании опровергают дефицит и указывают, что сверх лимита товар можно купить по адресу оптовых закупок.