В 2025 году украинский рынок соли, казалось бы, вступил в фазу относительного спокойствия. Статистика фиксирует снижение объемов импорта на 26,6%, а в денежном выражении — на 29%. Однако за этими цифрами скрывается не столько триумф восстановленного производства, сколько сложная адаптация к новым реалиям, где старые гиганты больше не работают, а логистические маршруты изменились навсегда.

Удар по монополии и крах старой модели

Весной 2022 года Украина потеряла «Артемсоль» — предприятие, которое доминировало на рынке с долей около 90% и мощностью более 7 миллионов тонн в год. Оккупация Соледара Донецкой области нанесла солевой индустрии сокрушительный удар. Страна оказалась перед необходимостью мгновенной перестройки: либо развиваться в режиме реального времени, либо столкнуться с дефицитом.

Реакция была мгновенной. В 2022 году импорт соли вырос почти втрое — до 284 тысяч тонн, а расходы на закупки подскочили в семь раз. Но если пищевая соль для населения оставалась в доступе, то промышленный сектор и дорожные службы столкнулись с кризисом.

Волынские дорожники на сезон 2022–2023 годов имели лишь 20% от необходимого запаса технической соли. Хмельницкая область нуждалась в 2 тысячах тонн — и также не получила их. Службы были вынуждены срочно искать альтернативы и переплачивать за импортные поставки.

Переориентация поставок: от Беларуси к Египту

До войны главным внешним поставщиком соли для Украины была Беларусь — в 2021 году на нее приходилось более 71,5 тысяч тонн из общего импорта более 100 тысяч тонн. После 2022 года эта модель разрушилась полностью.

Сначала лидерство перехватила Турция, однако уже с 2023 года главным поставщиком стал Египет — сейчас на него приходится около 50% всего импорта. Среди других ключевых партнеров — Турция, Румыния и Польша.

Изменилась не только география, но и логистика: закрытие черноморских портов, переориентация на маршруты через ЕС и Дунай, дорогой фрахт и военные риски существенно подорожали доставку. Если до войны средняя цена импортной тонны составляла около $90, то уже в 2022–2023 годах она превысила 220 долларов.

Рост цен и скрытые факторы стабилизации

По данным Министерства финансов, средняя цена соли в Украине с начала полномасштабного вторжения выросла примерно на 24% — с 29 грн/кг в 2022 году до 36 грн/кг в 2026-м. Такая динамика вписывается в общий рост цен на продовольствие и не выглядит аномальной.

Однако Национальная ассоциация добывающей промышленности Украины (НАДПУ) предупреждает: радоваться преждевременно. Сокращение импорта происходит не из-за стремительного восстановления украинской соляной отрасли, а вследствие значительно менее оптимистичных факторов:

  • Сокращение количества конечных потребителей из-за вынужденной миграции миллионов украинцев и оккупации части территорий.
  • Замедление или остановка работы крупных промышленных потребителей технической соли — металлургических и химических гигантов.
  • Теплые зимы, которые сократили потребности дорожных служб в противогололедных материалах.
  • Рекордные остатки складских запасов у импортеров, накопленные в 2024 году.

Новые игроки и перспективы самообеспечения

Украинские производители соли постепенно наращивают присутствие на рынке. Например, Черноморский солезавод, запущенный в мае 2026 года, уже выпускает до 15 тысяч тонн пищевой соли в месяц. В перспективе предприятие планирует перейти на собственное сырье из Куяльницкого лимана. Теоретически это позволит закрыть весь внутренний пищевой сегмент.

Тереблянское месторождение на Закарпатье, несмотря на затяжной корпоративный конфликт, возобновило добычу и уже поставляет техническую соль на сезон 2026–2027 годов с проектным потенциалом 450 тысяч тонн в год.

В НАГПУ прогнозируют, что в 2026 году импорт соли продолжит снижаться и может сократиться до 300–380 тысяч тонн. Но полного возвращения к довоенной модели не будет — и это, возможно, даже к лучшему. В среднесрочной перспективе (3–5 лет) полное самообеспечение реально, но путь к нему лежит через адаптацию, а не через восстановление старых структур.