Учёные создали помидор с ароматом попкорна: как CRISPR изменил вкус овоща
Китайские и австралийские учёные с помощью CRISPR/Cas9 создали томат с ароматом попкорна, усилив содержание молекулы 2-АП в четыре раза без потери урожайности. Работы по переносу свойства на коммерческие сорта продолжаются.
Читать далее →