#Autumn Harvest

Гид по выбору сортов тыквы для супов, запекания и десертов: от сладкого баттерната и нежного хоккайдо до необычной тыквы-спагетти и кабочи.

Зрелые тыквы с твёрдой шкуркой хранятся несколько месяцев при правильной подготовке и подходящем микроклимате. Рассказываем, как подсушить плоды, где их держать и при какой температуре они не сгниют.