---
title: "Держпродспоживслужба перевірила майже 8 000 шкільних їдалень в Україні: у половині виявлено порушення"
description: "Держпродспоживслужба за два місяці перевірила майже 8 000 шкільних їдалень в Україні: у 52% виявлено порушення, у 706 школах не дотримувалися меню, а з 19 600 лабораторних проб відхилення знайшли в 1 215."
date: 2026-11-13T14:08:04.926Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/derzhprodspozhivsluzhba-perevirila-8000-shkilnih-idalen
tags: [ukraine, school-food, food-safety, government-inspection, children-nutrition]
author: "Інна Кіншева"
publisher: "XAB.info"
---

# Держпродспоживслужба перевірила майже 8 000 шкільних їдалень в Україні: у половині виявлено порушення

![Інспектор перевіряє шкільну їдальню та холодильник з продуктами в межах моніторингу Держпродспоживслужби](https://xab.info/media/2026/11/13/gospotrebsluzhba-proverila-8000-shkolnyh-stolovyh/gospotrebsluzhba-proverila-8000-shkolnyh-stolovyh-1.webp)

## Ключові тези

- Держпродспоживслужба за два місяці охопила моніторингом майже 8 000 шкільних харчоблоків по всій Україні
- У 52% перевірених шкіл виявлено процеси, що потребують налагодження за вимогами безпечності харчових продуктів
- Недотримання затвердженого меню зафіксовано у 706 школах, зауваження до питного режиму — у 199
- З майже 19 600 лабораторних проб і змивів відхилення виявлено в 1 215
- Перевірки проведені на виконання доручення прем'єр-міністра Сергія Корецького

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) завершила масштабний моніторинг шкільних харчоблоків, який охопив майже 8 000 навчальних закладів по всій країні. Перевірки було проведено за два місяці на виконання доручення прем'єр-міністра України Сергія Корецького, і вони спрямовані на оцінку щоденних процесів приготування та зберігання їжі в школах в умовах воєнного стану. Про це повідомляє РБК-Україна з посиланням на публікацію пресслужби відомства.

### Половина шкіл потребує доопрацювання процесів

За підсумками аналізу фахівці відомства констатували, що у 52% перевірених шкіл існують процеси, які потребують налагодження відповідно до вимог безпечності харчових продуктів. У Держпродспоживслужбі наголосили, що такий професійний аналіз дозволив визначити, які елементи роботи вже функціонують належним чином, а де школам слід посилити щоденну роботу. «Результати такого аналізу дають школам чіткіше розуміння, де слід посилити щоденну роботу», — зазначили у відомстві, додали, що в умовах воєнного стану школам особливо важлива надійна професійна підтримка у питаннях харчування дітей.

### Порушення меню та питного режиму

Окремим блоком моніторингу стало дотримання затвердженого меню. Фахівці зафіксували недотримання затвердженого меню у 706 школах, а зауваження до організації питного режиму виявили у 199 навчальних закладах. Загалом під час перевірки було розглянуто 9 069 сезонних меню, з яких 367 направили на доопрацювання, щоб заклади могли врахувати зауваження та внести необхідні зміни. У відомстві пояснили, що така робота допомагає узгодити заплановане меню з вимогами до шкільного харчування та забезпечити дітям передбачені страви.

### Лабораторні дослідження: майже 19 600 проб

Оцінку умов на харчоблоках доповнили лабораторні дослідження. Фахівці відібрали майже 19 600 проб і змивів, відхилення виявили в 1 215 з них. У Держпродспоживслужбі уточнили, що ці результати дозволяють визначити, де потрібні додаткові зміни та увага. У випадках, коли йшлося про продукцію, яка могла становити загрозу для дітей, фахівці вживали необхідних заходів. Окремо відомство звернуло увагу на проходження працівниками їдалень обов'язкових медичних оглядів.

### Що далі: контроль за виконанням приписів

У Держпродспоживслужбі заявили, що попереду — перевірка виконання виданих приписів та подальша робота зі школами. «Спільні зусилля допоможуть своєчасно усувати недоліки, підтримувати працівників їдалень та забезпечувати дітям безпечне й належно організоване харчування в умовах воєнного стану», — підсумували у відомстві. Таким чином, моніторинг став не разовою акцією, а першим етапом системної роботи з підвищення стандартів шкільного харчування на тлі триваючих обмежень воєнного часу.

## Перевірка фактів і джерела

- [В Украине проверили тысячи школьных столовых: какие нарушения выявила Госпродпотребслужба](https://www.rbc.ua/ukr/news/ukrayini-perevirili-tisyachi-shkilnih-yidalen-1794576663.html) - Першоджерело: публікація пресслужби Держпродспоживслужби, переказана РБК-Україна. Усі цифри (8 000 шкіл, 52%, 706, 199, 9 069, 367, 19 600, 1 215) взяті напряму з тексту джерела.

## Часті запитання

### Скільки шкіл перевірила Держпродспоживслужба?

За два місяці фахівці відомства охопили аналізом майже 8 000 українських шкіл.

### За чиїм дорученням проводилися перевірки?

Перевірки провели на виконання доручення прем'єр-міністра України Сергія Корецького.

### Який відсоток шкіл має порушення?

У 52% перевірених шкіл виявлено процеси, які потрібно налагодити відповідно до вимог безпечності харчових продуктів.

### Скільки лабораторних проб було взято?

Фахівці відібрали майже 19 600 проб і змивів, відхилення виявили в 1 215 з них.

### Що буде після моніторингу?

Попереду перевірка виконання виданих приписів та подальша робота зі школами для усунення виявлених недоліків.