---
title: "Держпродспоживслужба України роз'яснила правила продажу продуктів у шкільних буфетах"
description: "Держпродспоживслужба України опублікувала роз'яснення про те, які продукти заборонено та дозволено продавати у шкільних буфетах, а також про вимоги до прозорості асортименту для батьків."
date: 2026-11-11T12:07:35.331Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/derzhprodspozhyvsluzhba-pravyla-shkilnyh-bufetiv-ukrayina
tags: [ukraine, school-canteen, food-safety, children-nutrition, gospotrebsluzhba]
author: "Інна Кіншева"
publisher: "XAB.info"
---

# Держпродспоживслужба України роз'яснила правила продажу продуктів у шкільних буфетах

![Школяр із рюкзаком обирає свіже яблуко у світлій шкільній їдальні](https://xab.info/media/2026/11/11/gospotrebsluzhba-pravila-shkolnyh-bufetov-ukraina/gospotrebsluzhba-pravila-shkolnyh-bufetov-ukraina-1.webp)

## Ключові тези

- Асортимент шкільних буфетів в Україні вужчий, ніж у звичайних магазинах: частину продуктів заборонено продавати дітям
- Природний цукор у продуктах не обмежується, але додані компоненти підпадають під заборону
- Школи зобов'язані публікувати інформацію про асортимент буфету для учнів та батьків
- Держпродспоживслужба закликає громадян повідомляти про наявність забороненої продукції у шкільних буфетах

Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів (Держпродспоживслужба) опублікувала роз'яснення щодо асортименту, який допускається до продажу у шкільних буфетах. Як повідомляє РБК-Україна з посиланням на публікацію пресслужби відомства у Facebook, учні на перервах можуть самостійно обирати перекус, проте перелік продуктів, доступних у шкільних буфетах, суттєво вужчий, ніж асортимент звичайного продуктового магазину.

### Обмеження на додану продукцію

У відомстві наголосили, що продукція для шкільних буфетів має відповідати низці вимог, зокрема — бути виробленою без додавання певних компонентів, перелік яких встановлено нормативними актами. При цьому у Держпродспоживслужбі уточнили, що цукри, які природним чином містяться в продуктах, не обмежуються. Це означає, що натуральні фрукти, молочні продукти та інші позиції з природним вмістом цукрів допускаються до продажу, тоді як штучно підсолоджені та перероблені вироби підпадають під заборону.

### Заборонені та дозволені категорії

Відповідно до встановлених правил, у шкільних буфетах заборонено продавати цілу низку продуктів, які вільно доступні в роздрібній торгівлі. Водночас відомство визначило перелік позицій, які буфети мають право пропонувати дітям для перекусу під час навчального процесу. Конкретні списки заборонених і дозволених товарів закріплені в чинних нормативних документах і підлягають обов'язковому дотриманню всіма школами країни.

### Прозорість та відповідальність

Інформація про асортимент продуктів у шкільному буфеті має бути доступною учням та їхнім батькам — на інформаційному стенді, на вебсайті навчального закладу або через інші канали комунікації. За належну організацію харчування та відповідність асортименту встановленим вимогам відповідають конкретні суб'єкти в межах своїх обов'язків, що зафіксовано в роз'ясненні відомства.

### Реакція на порушення

Держпродспоживслужба звернулася до громадян із закликом повідомляти про випадки виявлення забороненої продукції у шкільних буфетах. «Шкільний буфет — це не просто місце для перекусу. Це частина безпечного та здорового харчування дітей», — наголосили у відомстві, підкреслюючи, що контроль за дотриманням вимог поширюється не лише на адміністративний рівень, а й на громадський.

## Перевірка фактів і джерела

- [Школьные буфеты в Украине: какие продукты запрещено и разрешено продавать детям на переменах](https://www.rbc.ua/ukr/news/shkilni-bufeti-ukrayini-ki-produkti-zaboroneno-1794393351.html) - Офіційне роз'яснення Держпродспоживслужби, передруковане РБК-Україна. Конкретні списки продуктів у тексті джерела неповні (обрізані), фактичні тези про принципи регулювання підтверджені.

## Часті запитання

### Чи можна продавати у шкільних буфетах ті самі продукти, що й у звичайних магазинах?

Ні. У шкільних буфетах діє обмежений перелік: частина продуктів, що вільно продаються в роздробі, заборонена до реалізації дітям. При цьому природний цукор у продуктах не обмежується.

### Хто несе відповідальність за відповідність асортименту буфету вимогам?

За організацію харчування та відповідність асортименту встановленим вимогам відповідають конкретні суб'єкти в межах своїх обов'язків, що закріплено в роз'ясненні Держпродспоживслужби.

### Як батьки можуть дізнатися, що продається в буфеті їхньої школи?

Інформація про асортимент має бути доступною на стенді, вебсайті школи або через інші канали комунікації навчального закладу.

### Що робити, якщо у шкільному буфеті виявлено заборонену продукцію?

Держпродспоживслужба рекомендує громадянам повідомляти про такі випадки до відомства для проведення перевірки.