---
title: "Капуста дешевшає, а помідори дорожчають: які ціни в Україні у жовтні 2026 року"
description: "У жовтні 2026 року в Україні дешевшають білокачанна капуста, цибуля та буряк, тоді як помідори, цвітна капуста, лохина та малина продовжують зростати в ціні."
date: 2026-10-12T16:52:00.000Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/kapusta-deshevshaie-pomidory-dorozhchayut-zhovten-2026
tags: [vegetables-prices, agriculture-ukraine, food-market-2026, inflation-ukraine]
publisher: "XAB.info"
---

# Капуста дешевшає, а помідори дорожчають: які ціни в Україні у жовтні 2026 року

![Ринок овочів та фруктів в Україні у жовтні 2026 року](https://xab.info/media/2026/10/12/kapusta-deshevst-pomidori-dorozhayut-oktyabr-2026/kapusta-deshevst-pomidori-dorozhayut-oktyabr-2026-1.webp)

## 🎯 Key Points

- Білокачанна капуста подешевшала до 17-20 гривень за кілограм на тлі зростання пропозиції.
- Помідори подорожчали до 55-65 гривень за кг через завершення сезону відкритого ґрунту.
- Ціни на лохину та малину зросли через скорочення запасів і завершення збору врожаю.
- Обмеження Польщі на ввезення українського яблучного концентрату знизили ціни на промислові яблука.

На українському ринку овочів та фруктів у жовтні 2026 року спостерігаються помітні цінові коливання. Аналітики фіксують перерозподіл вартості ключових позицій під впливом сезонних факторів, зміни обсягів пропозиції та логістичних особливостей. Зокрема, збільшення обсягів постачань на торговельні майданчики призвело до зниження вартості низки базових овочів борщового набору, тоді як теплична продукція та деякі фрукти демонструють зворотну тенденцію до зростання цін.

### Динаміка цін на овочевому ринку

Найсуттєвіші зміни за останній тиждень торкнулися білокачанної капусти. На тлі розширення пропозиції її ринкова вартість знизилася до 17-20 гривень за кілограм, хоча ще тижнем раніше цей овоч продавався по 20-25 гривень. Схожа тенденція зачепила цибулю та буряк, які також втрачають в ціні через достатні запаси у сховищах. Картопля утримується в діапазоні 11-14 гривень за кілограм, а морква пропонується по 13-17 гривень за кг. Крім того, експерти відзначають здешевлення зелені: кріп подешевшав до 175-185 гривень за кілограм, петрушка коштує 125-135 гривень, а зелена цибуля реалізується по 60-100 гривень за кг.

### Подорожчання томатів та ягідного сегмента

На противагу овочам відкритого ґрунту, помідори продовжили стрімко дорожчати. Ціни на томати зросли з 40-50 до 55-65 гривень за кілограм через скорочення сезонного збору. Також зафіксовано зростання вартості цвітної капусти, яка тепер обходиться покупцям у 50-60 гривень за кг замість колишніх 45-55 гривень. У фруктово-ягідному сегменті підскочили ціни на лохину та малину через завершення активного періоду плодоношення. Лохину продають по 250-450 гривень за кілограм проти 230-350 гривень тижнем раніше, а малина подорожчала до 220-370 гривень за кг.

### Вплив зовнішніх факторів та переробка

Ціноутворення на українському ринку формується не лише під впливом внутрішнього попиту, а й завдяки зовнішньоекономічним умовам. Так, у сегменті промислових яблук додатковим фактором тиску стало обмеження з боку Польщі на імпорт українського яблучного концентрату. Це призвело до зниження закупівельних цін на сировину, що використовується для переробки. Проте свіжі яблука залишаються лідерами за кількістю пропозицій у фруктовому секторі, утримуючи стабільний діапазон у 20-30 гривень за кілограм, тоді як імпортна хурма та екзотичні фрукти демонструють поступове скорочення обсягів на прилавках.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Капуста дешевеет, а помидоры дорожают: какие цены в Украине в октябре 2026 года](https://www.rbc.ua/ukr/news/kapusta-deshevshae-pomidori-dorozhchayut-1791822880.html) - Основной источник информации о ценах на овощи и фрукты в Украине на октябрь 2026 года.
- [Белокочанная капуста лидер продаж, зелени стало больше, а хурмы меньше — недельный обзор ...](https://east-fruit.com/aktualno/belokochannaya-kapusta-lider-prodazh-zeleni-stalo-bolshe-a-hurmy-menshe-nedelnyj-obzor-torgovyh-ploshhadok-eastfruit/) - Статистические данные торговых площадок об объемах предложения и динамике цен.
- [Помидоры резко подорожали, а виноград – подешевел: какие сейчас цены на овощи и фрукты](https://gorod.dp.ua/news/264592) - Подтверждение тенденций роста цен на томаты и изменения стоимости фруктового ассортимента.
- [В Украине обвалились цены на базовый овощ: сколько теперь стоит килограмм](https://glavred.info/economics/v-ukraine-obvalilis-ceny-na-bazovyy-ovoshch-skolko-teper-stoit-kilogramm-10802771.html) - Данные о снижении стоимости капусты и других позиций борщового набора.

## ❓ FAQ

### Q: Чому дешевшає білокачанна капуста у жовтні 2026 року?
**A:** Капуста дешевшає через збільшення обсягів пропозиції на українському ринку та достатні запаси продукції.

### Q: Скільки коштують помідори в Україні у жовтні 2026 року?
**A:** Вартість помідорів зросла до 55-65 гривен за кілограм на тлі скорочення сезонної пропозиції.

### Q: Як змінилися ціни на ягоди восени 2026 року?
**A:** Лохина подорожчала до 250-450 гривень за кг, а малина зросла в ціні до 220-370 гривень за кг через завершення основного врожаю.