---
title: "Морква та цибуля подешевіли в Україні: фермери знімають ціни на тлі стриманого попиту"
description: "Цього тижня в Україні подешевіли морква та ріпчаста цибуля — обидва овочі знизилися в ціні приблизно на 10% на тлі зростання пропозиції та стриманого попиту. При цьому рік до року вони залишаються помітно дорожчими."
date: 2026-09-18T12:32:00.000Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/morokva-ta-tsibulya-podeshevili-v-ukraini-uk
tags: [vegetable-prices, ukraine-agriculture, carrots, onions, east-fruit]
publisher: "XAB.info"
---

# Морква та цибуля подешевіли в Україні: фермери знімають ціни на тлі стриманого попиту

![Покупачка обирає цибулю на ринку в Україні на тлі зниження цін на овочі](https://xab.info/media/2026/09/19/morkov-i-luk-podeshevili-v-ukraine/morkov-i-luk-podeshevili-v-ukraine-1.webp)

## 🎯 Key Points

- Морква та ріпчаста цибуля за тиждень подешевіли в середньому на 10% через зростання пропозиції та низький попит.
- Моркву продають по 9–15 грн/кг, цибулю — по 12–18 грн/кг в основних регіонах.
- Рік до року морква дорожча на 32%, цибуля — на 35%, попри тижневе зниження.

Цього тижня на українському ринку овочів зафіксовано зниження цін одразу на два популярні позиції — моркву та ріпчасту цибулю. За даними аналітичної компанії EastFruit, на які посилається РБК-Україна, обидва овочі подешевіли в середньому на 10% за тиждень. Драйвером руху стала комбінація двох факторів: фермери збільшили пропозицію продукції, тоді як з боку торгових мереж та оптовиків попит залишається стриманим. Внаслідок цього виробники змушені поступатися в ціні, щоб швидше реалізувати запаси.

### Морква: півтора місяця безперервного зниження

Виробники вже близько півтора місяця, тобто порядку шести тижнів поспіль, поступово знижують ціни на моркву врожаю 2026 року. Торговельно-закупівельна активність на ринку залишається низькою: роздрібні мережі та оптові компанії неохоче беруть великі партії, оскільки овочі повільно продаються в магазинах. Ключове завдання фермерів — реалізувати значні обсяги моркви середніх сортів, яка не підходить для тривалого зберігання. В підсумку в основних регіонах виробництва моркву зараз продають по 9–15 гривень за кілограм, а за останній тиждень її вартість у господарствах знизилася в середньому на 10%.

### Цибуля: тиск пізнього врожаю

Ціни на ріпчасту цибулю теж пішли вниз, причому основною причиною став збір пізніх сортів, через що пропозиція овоча на ринку суттєво зросла. Зараз цибулю реалізують по 12–18 гривень за кілограм, а за тиждень вона подешевіла в середньому на 10%. Фермери переважно збувають цибулю, яка через окремі якісні характеристики не підлягає тривалому зберіганню, тому зацікавлені в швидкій продажі. Учасники ринку при цьому повідомляють про суттєве скорочення врожаю якісної цибулі в цьому сезоні через несприятливі погодні умови, що в перспективі може обмежити глибину подальшого зниження.

### Рік до року: овочі все ще дорожчі

Попри тижневе подешевлення, обидва овочі залишаються помітно дорожчими, ніж рік тому. В середньому морква зараз на 32% вища за ціною, ніж за аналогічний період 2025 року, а ріпчаста цибуля — на 35% вища, ніж минулого року. Таким чином, поточне зниження має скоріше сезонно-ситуативний характер і поки що не відігрує минулорічний ціновий рівень.

### Прогноз на осінь

Учасники ринку не виключають подальшого зниження цін на моркву, якщо попит збережеться на нинішньому низькому рівні. Раніше, у серпні, на тлі активного надходження нового врожаю в Україні подешевіли картопля, цибуля, морква та помідори, а експерти попереджали, що восени сезонний фактор буде слабшати, і ціни на овочі все більше залежатимуть від обсягів продукції та умов її зберігання. Вартість огірків, помідорів, перцю та іншої сезонної продукції також може змінюватися найближчими тижнями.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [В Україні різко подешевіли два популярні овочі](https://www.rbc.ua/ukr/news/ukrayini-rizko-podeshevshali-dva-populyarni-1789734476.html) - Первичный текст новости: снижение моркови и лука на ~10% за неделю, цены 9–15 и 12–18 грн/кг, +32% и +35% год к году, причина — рост предложения и сдержанный спрос.
- [Вже 6 тижнів поспіль в Україні дешевіє морква](https://east-fruit.com/aktualno/uzhe-6-nedel-podryad-v-ukraine-desheveet-morkov/) - Совпадает с тезисом о ~полутора месяцах (6 неделях) непрерывного снижения цен на морковь; источник данных EastFruit.
- [Ціни на овочі в Україні — актуальна вартість на 19 червня](https://delo.ua/ru/news/ceny-na-ovoshhi-v-ukraine-aktualnaya-stoimost-na-19-iyunya-467713/) - Подтверждено по источнику delo.ua
- [Ціни значно зміняться: які важливі продукти подорожчають до кінця року](https://www.obozrevatel.com/ekonomika-glavnaya/economy/tsenyi-znachitelno-izmenyatsya-kakie-vazhnyie-produktyi-znachitelno-podorozhayut-do-kontsa-goda.htm) - Подтверждено по источнику obozrevatel.com

## ❓ FAQ

### Q: На скільки подешевіли морква та цибуля за останній тиждень?
**A:** Обидва овочі знизилися в середньому на 10% за тиждень. Моркву зараз продають по 9–15 гривень за кілограм, ріпчасту цибулю — по 12–18 гривень за кілограм.

### Q: Чому фермери знижують ціни?
**A:** Причина — поєднання зростання пропозиції (зокрема збір пізніх сортів цибулі та морква середніх сортів, яка не підходить для тривалого зберігання) і стриманого попиту з боку торгових мереж та оптовиків, які неохоче беруть великі партії.

### Q: Чи стали овочі дешевшими, ніж рік тому?
**A:** Ні. Попри тижневе зниження, морква в середньому на 32% дорожча, а цибуля на 35% дорожча, ніж за аналогічний період минулого року.