---
title: "Світова продовольча криза: ціни досягли максимуму за чотири роки"
description: "Світові ціни на продовольство у вересні 2026 року досягли чотирирічного максимуму (136 пунктів) через кліматичні потрясіння та блокування ключових морських торговельних шляхів."
date: 2026-10-03T10:47:05.000Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/svitovi-tsiny-na-prodovolstvo-dosiahly-maksymumu
tags: [food-prices, fao, agriculture, global-economy, supply-chain]
publisher: "XAB.info"
---

# Світова продовольча криза: ціни досягли максимуму за чотири роки

![Графік зростання світових цін на продукти харчування](https://xab.info/media/2026/10/03/mirovye-ceny-na-prodovolstvie-dostigli-maksimuma/mirovye-ceny-na-prodovolstvie-dostigli-maksimuma-1.webp)

## 🎯 Key Points

- Глобальний індекс ФАО досяг 136 пунктів.
- Основне зростання цін на зернові, цукор та олії.
- Перебої у Чорному морі обмежують міжнародний експорт.

Світові ціни на продовольство продемонстрували стрімкий стрибок, досягнувши у вересні 2026 року найвищих показників за останні чотири роки. Згідно зі звітом Продовольчої та сільськогосподарської організації ООН (ФАО), глобальний індекс цін зріс до 136 пунктів, що є суттєвим збільшенням порівняно із серпневими 134 пунктами. Експерти пов'язують таку динаміку з комплексним впливом несприятливих кліматичних умов, включаючи феномен Ель-Ніньйо, та серйозними логістичними збоями у ключових торговельних вузлах світу.

### Фактори цінового тиску

Основними драйверами зростання стали зернові культури, рослинні олії та цукор. Зокрема, цукор досяг свого 18-місячного піка, що зумовлено ризиками для врожаю в ключових регіонах-виробниках. Ціни на пшеницю також показали стрімке зростання, оновивши трирічні максимуми.  Експерти наголошують, що конфліктна ситуація в акваторії Чорного моря, який виступає найважливішим експортним хабом для України та Росії, створює критичні бар'єри для постачання зерна на міжнародні ринки.

### Логістичний колапс та прогнози

Максімо Тореро, головний економіст ФАО, зазначив, що паралельні перебої в роботі Ормузької протоки та чорноморських маршрутів створюють ефект доміно, дестабілізуючи ланцюжки постачання енергоресурсів та продовольства.  У довгостроковій перспективі це може призвести до значного подорожчання базового споживчого кошика в країнах, які критично залежать від імпорту продовольчих та енергетичних товарів, посилюючи ризик продовольчої інфляції.

### Прогноз виробництва зернових

За прогнозами ФАО на 2026 рік, світове виробництво зернових становитиме близько 2,979 мільярда тонн. Попри те, що це значення залишається другим за величиною в історії спостережень, воно на 2% нижче за показники 2025 року. Основною причиною зниження стала низька врожайність кукурудзи у низці регіонів. Крім того, ФАО вже скоригувала свої очікування щодо міжнародної торгівлі зерном у сезоні 2026-2027 років, знизивши їх на 0,7% через обмеження в морській логістиці.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Мировые цены на продовольствие стремительно растут, достигнув самого высокого уровня почти за четыре года.](https://www.vietnam.vn/ru/gia-luong-thuc-the-gioi-leo-thang-cao-nhat-gan-bon-nam) - Основной источник данных ФАО
- [Мировые цены на продовольствие поднялись до максимального уровня почти за четыре года, — FAO](https://ukranews.com/news/1178809-mirovye-tseny-na-prodovolstvie-podnyalis-do-maksimalnogo-urovnya-pochti-za-chetyre-goda-fao) - Подтверждение тенденции
- [ФАО зафиксировала рост мировых цен на продовольствие на 1,5% в сентябре](https://penza.press/174281-%d1%84%d0%b0%d0%be-%d0%b7%d0%b0%d1%84%d0%b8%d0%ba%d1%81%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d0%b0%d0%bb%d0%b0-%d1%80%d0%be%d1%81%d1%82-%d0%bc%d0%b8%d1%80%d0%be%d0%b2%d1%8b%d1%85-%d1%86%d0%b5%d0%bd-%d0%bd%d0%b0.html) - Статистическое подтверждение
- [Мировые цены на продовольствие выросли в сентябре из-за зерновых, масел и сахара — ФАО](https://ukragroconsult.com/ru/news/mirovye-czeny-na-prodovolstvie-vyrosli-v-sentyabre-iz-za-zernovyh-masel-i-sahara-fao/) - Аналитика по товарным группам

## ❓ FAQ

### Q: Чому зростають світові ціни на цукор та пшеницю?
**A:** Зростання спричинене кліматичним явищем Ель-Ніньйо та логістичними збоями у Чорному морі.

### Q: Який прогноз щодо врожаю зернових на 2026 рік?
**A:** Очікується 2,979 млрд тонн, що на 2% менше показників 2025 року.