Український ринок продовольства демонструє високу динаміку. Якщо на початку тижня увагу покупців привертав різкий спад цін на гречку, то у вівторок, 23 червня, фокус змістився на хлібобулочні вироби. Моніторинг цін у найбільших торгових мережах фіксує нові коливання вартості основних продуктів харчування.
Згідно з даними РБК-Україна, ситуація на полицях супермаркетів продовжує змінюватися. Експерти зазначають, що актуальні дані відображають виключно мінімальні ціни на товари, доступні на даний момент.
Гречка: лідерство бюджетних лінійок
Абсолютним лідером за доступністю гречаної крупи залишається мережа «Сільпо». Саме тут ціна на продукт досягла мінімальних значень завдяки впровадженню бюджетної лінійки товарів. Тим часом у інших великих мережах ціники на гречку перевищують позначку в 65 гривень, «Сільпо» утримує позицію найвигіднішого місця для покупки цієї крупи.
Хліб: різкий стрибок цін в «Ашані»
Тим часом як більшість торгових мереж зберегли ціноутворення понеділка, у гіпермаркетах «Ашан» зафіксовано суттєве подорожчання. Половинка пшеничного хліба, раніше продавався під брендом «Формула Смаку» за 14,50 гривень, тепер пропонується під власною маркою мережі за ціною 21,30 гривень. Це зміна стала помітною подією дня на фоні загальної стабільності в категорії хлібобулочних виробів.
Яйця та молоко: стабільність і нові фасування
Ринок яєць демонструє незмінність ситуації з минулого тижня. «Ашан» продовжує впевнено утримувати статус найдешевшого місця для покупки яєць поштучно, не змінюючи своїх позицій у ціновому рейтингу.
Ціни на молоко повністю повторили показники попереднього дня, 22 червня. Спостерігається стійкий тренд: виробники та ритейлери переходять на менше фасування. Така стратегія дозволяє візуально підтримувати низьку ціну на полиці, попри інфляційні процеси. Після того, як мережа Novus оновила асортимент і виставила на полиці пляшки «Олейни» об'ємом 500 мл, ціни на молочну продукцію стабілізувалися у всіх гравців ринку. Найвигідніша пропозиція в цій категорії досі належить власній марці «Ашана».