---
title: "Цибуля в Україні подорожчала на 21% за тиждень: фермери вимагають 13–20 грн за кілограм"
description: "З початку тижня ріпчаста цибуля в Україні подорожчала в середньому на 21%: фермери відвантажують її за 13–20 грн/кг. Аналітики EastFruit пов'язують зростання з високим оптовим попитом та обмеженою пропозицією якісного овоча."
date: 2026-09-10T15:52:00.000Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/tsiny-na-tsibulu-v-ukrayini-vyrosli-na-21-procent-uk
tags: [onion-prices, ukraine-agro, food-inflation, wholesale-market, eastfruit]
publisher: "XAB.info"
---

# Цибуля в Україні подорожчала на 21% за тиждень: фермери вимагають 13–20 грн за кілограм

![Покупець несе сітку з цибулею на українському ринку, де цибуля подорожчала на 21% за тиждень](https://xab.info/media/2026/09/10/tseny-na-luk-v-ukraine-vyrosli-na-21-procent/tseny-na-luk-v-ukraine-vyrosli-na-21-procent-1.webp)

## 🎯 Key Points

- Ріпчаста цибуля в Україні подорожчала в середньому на 21% за тиждень: фермери відвантажують її за 13–20 грн/кг.
- Зростання цін обумовлене високим оптовим попитом на поточні продажі та закладання на зберігання.
- Пропозиція якісної цибулі обмежена, оскільки фермери закладають максимальні обсяги на зберігання.
- Ціни на цибулю на 32% вищі, ніж на початку вересня 2025 року.
- Аналітики EastFruit вважають подорожчання тимчасовим: збирання триває, пропозиція буде високою до середини жовтня.

На внутрішньому ринку України з початку поточного тижня почав активно дорожати ріпчаста цибуля. За даними аналітиків проєкту EastFruit, на які посилається РБК-Україна, позитивний ціновий тренд у цьому сегменті сформувався на тлі високої торговельної активності оптових компаній, які закуповують овоч як для поточних продажів, так і для закладання на зберігання. Саме поєднання зростаючого попиту та звуження пропозиції якісного продукту стало головним драйвером подорожчання.

### Цифри тижня: +21% і коридор 13–20 грн/кг

Станом на 10 вересня 2026 року більшість українських фермерів готові відвантажувати ріпчасту цибулю не дешевше ніж за 13–20 гривень за кілограм. Аналітики EastFruit зазначають, що це в середньому на 21% дорожче, ніж наприкінці минулого робочого тижня. Таким чином, за короткий час оптовий ціновий коридор помітно змістився вгору, що вже відображається в очікуваннях учасників ринку на найближчі тижні.

### Обмежена пропозиція і закладання на зберігання

Ключовим фактором, що дозволяє фермерам утримувати та підвищувати ціни, є обмеженість пропозиції овочів високої якості. Спеціалісти EastFruit пов'язують це з тим, що виробники прагнуть закласти максимальні обсяги продукції на зберігання, а не продавати її одразу. В результаті на ринку залишається менше якісних партій, доступних для негайного відвантаження, що посилює тиск на ціни.

### Порівняння з минулим роком: розрив у 32%

Значно, що ціни на цибулю в Україні сьогодні вже значно вищі, ніж були в цей період минулого року. За інформацією EastFruit, на початку вересня 2025 року фермери продавали цю продукцію на 32% дешевше, ніж зараз. Річна динаміка, таким чином, підтверджує стійке зростання вартості овоча на тлі зміни структури пропозиції та попиту.

### Прогноз аналітиків: тимчасове подорожчання

Попри поточне зростання, ключові гравці ринку вважають це подорожчання тимчасовим явищем. Аргументація проста: збирання цибулі в українських господарствах все ще триває, а її пропозиція на ринку до середини жовтня буде досить високою. Це означає, що після завершення активної фази закладання на зберігання ціновий тиск, за оцінкою аналітиків, може пом'якшитися.

### Роздріб: що платять покупці в магазинах

На рівні роздрібної торгівлі вартість цибулі, згідно з даними порталу «Мінфін» станом на 10 вересня 2026 року, залежить від сорту та конкретної торговельної мережі. У мережі продуктових супермаркетів «АТБ-Маркет» ціни на різні пропозиції цибулі також варіюються залежно від виду овоча. Ітогова ціна для кінцевого покупця, отже, формується не лише оптовим ціновим коридором 13–20 грн/кг, але й націнками ритейлу, сортом та асортиментом конкретного магазину.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Ціни на цибулю масово піднімають: що відбувається на ринку та в магазинах](https://www.rbc.ua/ukr/news/tsini-tsibulyu-masovo-pidnimayut-shcho-vidbuvaetsya-1789054621.html) - Основной источник: цитаты EastFruit, коридор 13–20 грн/кг, +21% за неделю, +32% к сентябрю 2025, прогноз до середины октября, розница ATB-Маркет.
- [Ціни на цибулю в Україні зросли на 21% за тиждень](https://ukragroconsult.com/ru/news/czeny-na-luk-v-ukraine-vyrosli-na-21-za-nedelyu/) - Подтверждает недельный рост на 21% и оптовую динамику.
- [В Україні почала дорожчати ріпчаста цибуля](https://east-fruit.com/aktualno/v-ukraine-nachal-dorozhat-repchatyj-luk/) - Первичный аналитический источник: драйверы спроса, ограниченное предложение, закладка на хранение.
- [Фактор попиту: в Україні суттєво подорожчав ріпчастий ринок](https://dengi.ua/agro/9762451-faktor-sprosa-v-ukraine-suschestvenno-podorozhal-repchatyj-rynok) - Подтверждает фактор спроса как причину подорожания.

## ❓ FAQ

### Q: На скільки подорожчала цибуля в Україні за останній тиждень?
**A:** За даними EastFruit, ріпчаста цибуля подорожчала в середньому на 21% порівняно з кінцем минулого робочого тижня: фермери відвантажують її за 13–20 грн/кг.

### Q: Чому цибуля дорожчає?
**A:** Причинами називають високий оптовий попит на поточні продажі та зберігання, а також обмежену пропозицію якісного овоча через закладання фермерами максимальних обсягів на зберігання.

### Q: Скільки коштує цибуля порівняно з минулим роком?
**A:** Ціни на 32% вищі, ніж на початку вересня 2025 року, коли фермери продавали продукцію помітно дешевше.

### Q: Чи буде цибуля дорожчати далі?
**A:** Аналітики вважають поточне подорожчання тимчасовим: збирання цибулі триває, а пропозиція на ринку буде досить високою до середини жовтня 2026 року.