---
title: "Яйця та молоко подорожчали в українських супермаркетах: що змінилося в ціновиках 16 вересня"
description: "За даними РБК-Україна, 16 вересня в українських супермаркетах подорожчали яйця та частина молочної продукції, тоді як гречка та олія утримали ціни. Розбираємо, що змінилося в «Сільпо», АТБ, Novus та «Ашані»."
date: 2026-09-16T14:08:01.000Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/tsiny-na-yaytsia-ta-moloko-v-ukraini-16-veresnia-uk
tags: [ukraine, food-prices, supermarkets, eggs, milk, inflation]
publisher: "XAB.info"
---

# Яйця та молоко подорожчали в українських супермаркетах: що змінилося в ціновиках 16 вересня

![Покупець і дитина обирають молоко та молочні продукти на полиці холодильного відділу українського супермаркета на тлі зростання цін](https://xab.info/media/2026/09/17/tseny-na-yayca-i-moloko-v-ukraine-16-sentyabrya/tseny-na-yayca-i-moloko-v-ukraine-16-sentyabrya-1.webp)

## 🎯 Key Points

- У «Сільпо» найдешевша позиція яєць зросла з 39,19 до 59,91 грн за десяток через зміну бренду на полиці, в Novus фасований десяток подорожчав з 68,64 до 72,99 грн.
- За молоком рухи різнонаправлені: в АТБ соціальна позиція подешевшала на 90 копійок до 20,40 грн за 450 г, в «Ашані» після завершення акції мінімальний ціновик піднявся до 39,40 грн.
- Гречка та соняшникова олія (0,5 л) утримали стабільні ціни: гречка в «Сільпо» за акцією 54,99 грн/кг, олія в діапазоні 49,40–57,99 грн.

Українські торговельні мережі оновили ціновики на соціально значущі товари, і найбільша волатильність зафіксована саме в двох базових категоріях — курячих яйцях та молочній продукції. За станом на середу, 16 вересня, моніторинг цін у «Сільпо», АТБ, Novus та «Ашані» показав різнонаправлену динаміку: в одних позиціях зростання пояснюється зміною асортименту на полиці, в інших — завершенням акційних пропозицій, а треті товари, навпаки, трохи подешевшали. Нижче — детальний розбір за категоріями на основі даних РБК-Україна.

### Яйця: зростання цін або зміна бренду на полиці

У категорії яєць ключова зміна відбулася в мережі «Сільпо»: найдешевша позиція зросла з 39,19 грн до 59,91 грн за десяток. При цьому важливо, що, згідно з даними моніторингу, такий стрибок пов'язаний не з прямим підвищенням ціни на конкретний продукт, а зі зміною представленого на полиці бренду. В Novus динаміка більш «класична»: фасований десяток подорожчав з 68,64 грн до 72,99 грн, тобто на кілька гривень. Таким чином, залежно від мережі та формату упаковки покупець бачить або помірне зростання на кілька гривень, або помітний стрибок, обумовлений ротацією асортименту.

### Молочна продукція: різнонаправлені рухи

З молоком ситуація неоднозначна, і саме тут заголовок про «подорожчання» потребує уточнень. В АТБ зафіксовано невелике подешевшення соціальної позиції на 90 копійок — до 20,40 грн за 450 г. В «Ашані» ж, навпаки, завершилася акційна ціна на лінійку об'ємом 900 г, через що мінімальний ціновик піднявся до 39,40 грн. Виходить, що в одній мережі соціальне молоко стало трохи дешевшим, а в іншій зростання мінімальної ціни викликане не зміною базової ставки, а завершенням промо-пропозиції. Для покупця це означає, що реальна вартість молока на касі во многом залежить від того, діє в конкретній мережі акція чи ні.

### Крупи та олія: стабільність на полиці

На тлі рухів у яйцях та молоці базові «складські» товари тримаються рівно. Ціни на гречку залишаються стабільними в усіх відстежуваних мережах; найдоступнішу можна придбати в «Сільпо» за акційною ціною 54,99 грн за кілограм. Соняшникова олія малої фасовки (0,5 л) утримує цінову планку в діапазоні 49,40–57,99 грн. Це свідчить про те, що поточна волатильність зосереджена в «живих» та молочних категоріях, тоді як сипучі та жирові товари поки не стали об'єктом перегляду цін.

### Протирічливі дані

Тут варто чесно розібрати дві незбігності. Перша — всередині самого моніторингу: загальне формулювання про «подорожчання яєць та молока» не збігається з деталями. В АТБ соціальне молоко подешевшало на 90 копійок, а зростання мінімальної ціни яєць у «Сільпо» пояснюється зміною бренду, а не прямим підвищенням ставки на той самий продукт. Тобто частина «зростання» — артефакт ротації асортименту та завершення акцій, а не одноразове подорожчання. Друга незбігність — між джерелами: РБК-Україна фіксує помірні абсолютні зміни (кілька гривень на фасований десяток в Novus), тоді як у публікації УНІАН зростання яєць характеризують як порядку 30% і обговорюють можливе подальше підвищення цін до Великодня. Ці оцінки не є безпосередньо порівнянними — вони спираються на різні набори товарів, формати упаковки та часові зрізи, тому приводити їх в одну цифру було б некоректно. Читачеві важливо розуміти, що «наскільки подорожчали яйця» залежить від того, який саме продукт і в якій мережі береться за основу.

### Що це означає для покупця

Практичний висновок із моніторингу 16 вересня простий: при плануванні бюджету на базові продукти варто орієнтуватися не на абстрактне «подорожчання», а на конкретні позиції та акції в кожній мережі. Соціальне молоко в АТБ поки залишається одним із найдоступніших варіантів, гречка та олія малої фасовки не змінилися суттєво, а за яйцями вигідніше порівнювати не «середнє» зростання, а ціну конкретного десятка в конкретній упаковці. В умовах, коли частина цінових стрибків викликана зміною брендів та завершенням промо, уважне порівняння ціновиків між мережами дозволяє не переплачувати за звичний набір продуктів.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Яйця та молоко подорожчали: як змінилися ціновики в супермаркетах 16 вересня](https://www.rbc.ua/ukr/news/ytsya-ta-moloko-podorozhchali-k-zminilisya-1789567525.html) - Первичный источник всех цифр: яйца «Сільпо» 39,19→59,91 грн (смена бренда), Novus 68,64→72,99 грн; молоко АТБ −0,90 грн до 20,40 грн/450 г, «Ашан» 39,40 грн после окончания акции; гречка «Сільпо» 54,99 грн/кг; масло 0,5 л 49,40–57,99 грн.
- [Молоко та яйця дорожчають: які ціни на продукти пропонують супермаркети 10 вересня](https://www.rbc.ua/ukr/news/moloko-ta-ytsya-dorozhchayut-ki-tsini-produkti-1789044830.html) - Первичный источник всех цифр: яйца «Сільпо» 39,19→59,91 грн (смена бренда), Novus 68,64→72,99 грн; молоко АТБ −0,90 грн до 20,40 грн/450 г, «Ашан» 39,40 грн после окончания акции; гречка «Сільпо» 54,99 грн/кг; масло 0,5 л 49,40–57,99 грн.
- [Яйця подорожчали на 30%: торговельні мережі відповіли, чи будуть вони ще підвищувати ціни до Великодня](https://www.unian.net/economics/agro/ceny-na-yayca-v-ukraine-perepishut-li-supermarkety-cenniki-k-pashe-13335039.html) - Контекстный источник: характеризует рост яиц как ~30% и поднимает вопрос повышения к Пасхе. Не сопоставим напрямую с абсолютными цифрами РБК (разные наборы/периоды), поэтому вынесен в блок противоречий.
- [«Беларусь 1» порівняв ціни на хліб, молоко та яйця в Мінську та Варшаві](https://news.mail.ru/economics/67995299/) - Подтверждено по источнику news.mail.ru

## ❓ FAQ

### Q: На скільки подорожчали яйця в українських супермаркетах 16 вересня?
**A:** У «Сільпо» найдешевша позиція зросла з 39,19 до 59,91 грн за десяток, але це пов'язано зі зміною бренду на полиці. В Novus фасований десяток подорожчав з 68,64 до 72,99 грн.

### Q: Подорожало молоко в усіх мережах?
**A:** Ні. В АТБ соціальна позиція подешевшала на 90 копійок до 20,40 грн за 450 г, а в «Ашані» мінімальний ціновик піднявся до 39,40 грн через завершення акції на лінійку 900 г.

### Q: Змінилися ціни на гречку та соняшникову олію?
**A:** Вони залишаються стабільними: гречку дешевше всього можна купити в «Сільпо» за акцією 54,99 грн/кг, а олію малої фасовки (0,5 л) тримається в діапазоні 49,40–57,99 грн.