---
title: "Порожні полиці не загроза: експерти пояснили, чим удари по складах ритейлерів обернуться для цін і строків доставки"
description: "Експерти РБК-Україна пояснили, що після ударів по складах ритейлерів фізичного дефіциту не буде, але доставка може займати до тижня, а ціни на базові продукти зростуть через логістику."
date: 2026-08-29T10:58:00.000Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/udary-po-skladah-ritejleriv-logistyka-i-tsiny-uk
tags: [ukraine-retail, logistics, food-supply, russia-attacks, prices, supermarkets]
publisher: "XAB.info"
---

# Порожні полиці не загроза: експерти пояснили, чим удари по складах ритейлерів обернуться для цін і строків доставки

![Порожні полиці в супермаркеті: дефіцит товарів на тлі ударів по складах ритейлерів](https://xab.info/media/2026/08/29/udary-po-skladam-ritejla-logistika-i-ceny/udary-po-skladam-ritejla-logistika-i-ceny-1.webp)

## 🎯 Key Points

- У Києві та області виведено з ладу близько 400 тис. кв. м складських площ — майже 30% розподільчих потужностей регіону.
- Фізичного дефіциту продовольства немає: виробництво перевищує споживання, проблема — у логістиці та строках доставки до тижня.
- Найбільш вразливі товари з коротким терміном зберігання та холодовим ланцюгом: молоко, охолоджене м'ясо, риба, свіжі овочі.
- Ціни зростатимуть помірно через витрати на логістику, пальне та електроенергію, а не через нестачу товарів.
- Споживачам радять не скуповувати продукти про запас і обмежуватися запасом максимум на два тижні.

Масовані російські атаки на логістичні хаби та розподільчі центри великих торговельних мереж у Києві, Дніпрі, Харкові та Одесі запустили хвилю тривожних обговорень про можливий дефіцит продуктів у магазинах. Щоб відокремити реальні ризики від паніки, профільні аналітики — керівник аналітичного відділу УКАБ Максим Гопка, заступник голови Всеукраїнського аграрної ради Денас Марчук, виконавчий директор Об'єднання «Союз молочних підприємств України» Арсен Дидур та перший віце-президент Всеукраїнської асоціації пекарів Олександр Тараненко — дали оцінку поточній ситуації: від масштабу руйнувань до перспектив ціновиків на базові товари.

### Масштаб руйнувань: майже третя складських площ Києва

За оцінками фахівців, внаслідок ударів виведені з ладу значні площі розподільчих центрів. Найбільш постраждалим напрямом став Київ та Київська область, де пошкоджено близько 400 тис. кв. м складських площ — це майже 30% таких потужностей у регіоні. Аналогічні пошкодження зафіксовані в Дніпрі, Харкові та Одесі. Саме ці хаби забезпечували швидку переробку та розсилку товарів по мережах магазинів, тому їхня часткова зупинка одразу відбилася на швидкості поповнення полиць.

### Логістика замість дефіциту: чому полиці не порожніють

Ключовий висновок експертів полягає в тому, що фізичного дефіциту продовольства в Україні немає і не очікується. Внутрішнє виробництво суттєво перевищує споживання, а структура агровиробництва влаштована так, що базові потреби забезпечуються в кожному регіоні незалежно від центральних хабів. Основні труднощі пов'язані не з відсутністю товарів, а з логістикою та відновленням ланцюгів постачання: доставка, яка раніше займала 24–72 години, через руйнування великих центрів може розтягнутися до тижня. У відповідь торговельні мережі та виробники перемикаються на прямі постачання, минаючи виведені з ладу розподільчі вузли.

### Вразливі категорії: що зникне першим

Тимчасові перебої та точкове зникнення окремих брендів торкаються насамперед товарів із коротким терміном зберігання, яким критична безперервна холодовий ланцюг: молочну продукцію, охолоджене м'ясо та рибу, свіжі овочі. Саме вони найчутливіші до затримок у транспортуванні. Масові сорти хліба, навпаки, відчувають менший вплив, оскільки переважно розвозяться заводами безпосередньо в магазин, не залежачи від великих розподільчих центрів. На фотографіях із магазинів уже видно частково порожні ряди в сегменті крупів та бакалії, що наочно ілюструє перехідний характер перебоїв.

### Ціновий прогноз: зростання через логістику, а не через нестачу

Експерти прогнозують помірне зростання цін, зумовлене насамперед додатковими витратами на логістику, пальне та електроенергію — зокрема на роботу генераторів для підтримки холодових ланцюгів, — а не відсутністю товарів. Тобто подорожчання має витратний характер: дорожчає доставка та зберігання, а не сам продукт. Це означає, що стрибків, характерних для справжнього дефіциту, очікувати не варто, а підвищення буде поступовим і прив'язаним до відновлення логістичних потужностей.

Рекомендації споживачам: запас на два тижні без панікиФахівці одностайно закликають не піддаватися паніці та не скуповувати продукти про запас великими партіями, оскільки саме така поведінка створює штучний дефіцит і додатково навантажує й без того перевантажені ланцюжки постачання. За потреби експерти радять обмежуватися запасом максимум на два тижні. Такий підхід дозволяє зберегти доступність товарів для всіх покупців і прискорити нормалізацію ситуації міру відновлення складської інфраструктури.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Доставка до тижня та нові ціновики: що кажуть експерти про наслідки ударів РФ по складах](https://www.rbc.ua/ukr/news/dostavka-tizhnya-i-novi-tsinniki-shcho-kazhut-1788000870.html) - Первичный источник: оценки Максима Гопки, Денаса Марчука, Арсена Дидура и Александра Тараненко; цифры по площади разрушений (около 400 тыс. кв. м / ~30% в Киеве и области), сроки доставки 24–72 ч → до недели, уязвимые категории и издержечный характер роста цен. Прогнозы цен и сроков — экспертные оценки.
- [Україна нанесла чергові удари по складах Ozon. Що відомо на 27 серпня](https://kaktus.media/doc/552010_ykraina_nanesla_ocherednye_ydary_po_skladam_ozon._chto_izvestno_na_27_avgysta.html) - Подтверждено по источнику kaktus.media
- [Україна наносить удари дронами по російському онлайн-ритейлеру Ozon](https://ru.euronews.com/my-europe/2026/08/24/ukraine-attacks-ozon) - Подтверждено по источнику ru.euronews.com
- [Що дають Україні «дальобійні санкції» проти Росії](https://www.dw.com/ru/cto-daut-ukraine-dalnobojnye-sankcii-protiv-rossii/a-78151543) - Подтверждено по источнику dw.com

## ❓ FAQ

### Q: Чи буде в Україні фізичний дефіцит продуктів?
**A:** Ні. Експерти стверджують, що фізичного дефіциту немає і не очікується, оскільки внутрішнє виробництво перевищує споживання, а базові потреби забезпечуються в кожному регіоні. Проблема — у логістиці, а не в відсутності товарів.

### Q: Наскільки можуть затягнутися строки доставки в магазини?
**A:** Доставка, яка раніше займала 24–72 години, через руйнування великих розподільчих центрів може тривати до тижня. Мережі та виробники переходять на прямі постачання.

### Q: Які товари зникнуть з полиць першими?
**A:** Насамперед товари з коротким терміном зберігання та холодовим ланцюгом: молочна продукція, охолоджене м'ясо та риба, свіжі овочі. Масові сорти хліба постраждають менше, оскільки розвозяться заводами напряму в магазин.

### Q: Подорожчають ли базові продукти і чому?
**A:** Очікується помірне зростання цін, зумовлене додатковими витратами на логістику, пальне та електроенергію (генератори), а не відсутністю товарів.

### Q: Чи варто скуповувати продукти про запас?
**A:** Ні. Фахівці закликають не піддаватися паніці та не скуповувати товари великими партіями, щоб не створювати штучний дефіцит; за потреби достатньо запасу максимум на два тижні.