---
title: "«Дефіциту немає, але логістика під ударом»: заступник міністра економіки пояснив, чому в магазинах можуть бути перебої з товарами"
description: "Заступник міністра економіки Тарас Висоцький заявив, що дефіциту соціально значущих продуктів в Україні немає, однак російські удари по розподільчих центрах спричиняють тимчасові збої в доставці товарів у магазини."
date: 2026-09-02T11:10:01.000Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/ukraina-pidtrymka-vysotskyi-sklady-udari-uk
tags: [ukraine, food-supply, logistics, war-economy, retail]
publisher: "XAB.info"
---

# «Дефіциту немає, але логістика під ударом»: заступник міністра економіки пояснив, чому в магазинах можуть бути перебої з товарами

![Замісттер економіки Тарас Висоцький на брифінгу пояснює причини перебоїв із товарами в магазинах через проблеми з логістикою](https://xab.info/media/2026/09/02/ukraine-food-supply-vysotsky-warehouse-attacks/ukraine-food-supply-vysotsky-warehouse-attacks-1.webp)

## 🎯 Key Points

- Заступник міністра економіки Тарас Висоцький заявив, що дефіциту соціально значущих продуктів в Україні не фіксується.
- За його словами, виробництво зернових та олійних перевищить 80 млн тонн при внутрішньому споживанні близько 20 млн тонн.
- Російські удари по розподільчих центрах створюють тимчасові перебої в доставці, а не в наявності товарів.
- Чинник закликав не закуповувати продукти наперед, відзначивши роботу сотень виробників у різних регіонах.
- Ритейлері переходять на мережу невеликих складів; витрати на перевезення охолодженої продукції зросли на 35–50%.

У ефірі телемарафону заступник міністра економіки України Тарас Висоцький заявив, що дефіциту соціально значущих продуктів у країні не фіксується. За його словами, обсяги виробництва основних категорій продовольства перевищують внутрішнє споживання, а російські удари по місцях зберігання створюють лише тимчасові складнощі з доставкою товарів у магазини, а не з їхньою наявністю в принципі.

### Виробництво перевищує споживання

Висоцький перелічив категорії, за якими виробництво перевищує попит: овочі борщового набору, зернові, борошно, хліб, крупи, макаронні вироби, цукор і рослинна олія. Достатньо, за його оцінкою, і виробництва кормів, необхідних для випуску молочної та м'ясної продукції. Чинник наводив конкретні цифри: цього року в Україні, за його словами, зберуть понад 80 млн тонн зернових та олійних культур, тоді як внутрішнє споживання становить близько 20 млн тонн, тобто приблизно чверть від загального обсягу.

### Удари по логістиці, а не по виробництву

Ключову проблему, за оцінкою заступника міністра, створюють не обсяги, а інфраструктура розподілу. Він відзначив, що Росія цілеспрямовано атакує місця зберігання продукції, зокрема великі розподільчі центри, через які товари надходять партіями, сортуються і направляються в конкретні магазини. Через пошкодження таких об'єктів виникають тимчасові перебої з доставкою: фізично товарів достатньо, але система їхнього розподілу поступово перестраюється.

### Панікувати не потрібно

Висоцький підкреслив, що підстав для масового закупівлі продуктів наперед немає. Він пояснив, що в Україні працюють сотні виробників кожної категорії, розташованих у різних регіонах, а повністю перекрити дороги та під'їзди до великих міст неможливо. При цьому одночасно доставляти широкий асортимент у кожен магазин зараз складніше, тому постачання можуть здійснюватися з меншою номенклатурою, але більшими обсягами і з певною періодичністю. Необхідні товари, за його словами, будуть доступні в кількох точках продажу і зможуть покривати базові потреби населення.

### Перестройка ритейлу та зростання витрат

Після руйнування великих розподільчих центрів українські ритейлері почали перестраювати систему зберігання та доставки, переходячи на мережу невеликих складів. Це особливо впливає на охолоджену продукцію: витрати на її транспортування, за наявними даними, зросли приблизно на 35–50%, що залежно від категорії, регіону та конкретного ритейлера може збільшити кінцеву вартість товарів на 7–12%.

### Суперечливі дані

Офіційна позиція про те, що дефіциту немає, розходиться з окремими повідомленнями про ситуацію на полицях. Так, у низці публікацій фіксуються порожні полиці у великих торговельних мережах (зокрема, у «Метро») і описується, як перебої з асортиментом охоплюють українські міста після ударів по складах. Таким чином, заявлена на рівні міністерства оцінка «немає дефіциту соціально значущих продуктів» і спостережувані в роздрібі тимчасові порожнечі на полицях можуть відображати різні рівні проблеми: наявність товару в країні загалом і його фізичну доступність у конкретному магазині в конкретний день. Обидві версії викладені в відкритих джерелах, і остаточна оцінка залежить від регіону та категорії товару.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Росія б'є по складах з продуктами: Висоцький розповів, чи загрожує Україні дефіцит](https://www.rbc.ua/ukr/news/rosiya-b-e-skladah-iz-produktami-visotskiy-1788347206.html) - Первичный источник: заявления замминистра экономики Тараса Высоцкого в эфире телемарафона — отсутствие дефицита, 80 млн тонн производства против 20 млн потребления, удары по распределительным центрам, призыв не закупать впрок.
- [РФ знищує продовольчі склади: залишаться ли українці без їжі](https://tsn.ua/ru/ukrayina/rf-unichtozhaet-prodovolstvennye-sklady-ostanutsya-li-ukraintsy-bez-edy-3157739.html) - Корреспондирует с темой ударов по продовольственным складам и вопросами доступности продуктов.
- [Чи загрожує Україні дефіцит продуктів: радник Президента пояснив ситуацію](https://www.bagnet.org/news/economics/1402805/grozit-li-ukraine-defitsit-produktov-sovetnik-prezidenta-obyasnil-situatsiyu) - Дополнительный контекст по оценке дефицита на уровне официальных лиц; согласуется с общей картиной отсутствия системного дефицита.
- [Порожні полиці в «Метро»: дефіцит продуктів охоплює українські міста після ударів по складах](https://theotherukraine.info/2026/08/31/pustye-polki-v-metro-deficzit-produktov-ohvatyvaet-ukrainskie-goroda-posle-udarov-po-skladam/) - Сообщает о пустых полках в крупных сетях и перебоях в рознице — расхождение с официальной формулировкой «дефицита нет», отражено в блоке «Противоречивые данные».

## ❓ FAQ

### Q: Чи є в Україні дефіцит продуктів за оцінкою міністерства?
**A:** Заступник міністра економіки Тарас Висоцький заявив, що дефіциту соціально значущих продуктів не фіксується: виробництво основних категорій перевищує внутрішнє споживання.

### Q: Чому тоді в магазинах бувають перебої з товарами?
**A:** За словами чинника, Росія цілеспрямовано б'є по розподільчих центрах і складах, через що виникають тимчасові збої в доставці, хоча фізично товарів достатньо.

### Q: Скільки зерна та олійних планують зібрати цього року?
**A:** За оцінкою Висоцького, понад 80 млн тонн, тоді як внутрішнє споживання становить близько 20 млн тонн — приблизно чверть від обсягу.

### Q: Чи потрібно закуповувати продукти наперед?
**A:** Висоцький підкреслив, що підстав для масового закупівлі наперед немає, оскільки в різних регіонах працюють сотні виробників кожної категорії.

### Q: Як ритейлері реагують на руйнування великих складів?
**A:** Торговельні мережі переходять на мережу невеликих складів; витрати на перевезення охолодженої продукції зросли приблизно на 35–50%, що може підняти кінцеву ціну на 7–12%.