---
title: "«Дефіциту немає, проблема в логістиці»: у Мінагро пояснили, чому продукти зникають з полиць магазинів"
description: "Міністр аграрної політики Тарас Висоцький заявив, що в Україні немає дефіциту продуктів: виробництва вистачає. Тимчасову відсутність товарів на полицях він пов'язав із збоями логістики та перебудовою ланцюгів постачання."
date: 2026-09-14T08:08:00.000Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/v-ukrajini-niema-deficytu-produktiv-problema-v-logistyce-uk
tags: [ukraine, food-supply, logistics, agriculture, grocery-retail]
publisher: "XAB.info"
---

# «Дефіциту немає, проблема в логістиці»: у Мінагро пояснили, чому продукти зникають з полиць магазинів

![Порожні полиці в магазині: продукти зникають з вітрин на тлі пояснень Мінагро про логістику](https://xab.info/media/2026/09/14/v-ukraine-net-deficita-produktov-problema-v-logistike/v-ukraine-net-deficita-produktov-problema-v-logistike-1.webp)

## 🎯 Key Points

- Мінагро стверджує, що балансові показники свідчать про достатність виробництва для внутрішнього споживання, і загального дефіциту продуктів немає.
- Головною причиною тимчасової відсутності товарів на полицях названа логістика: порушена модель «виробник — склад — магазин», потрібно більше транспорту та водіїв.
- Ритейлери (зокрема «Ашан») і регіональні влади (Дніпропетрівська ОВА) спростовують дефіцит, пояснюючи провали ажіотажним попитом і перебудовою постачань.

У Міністерстві аграрної політики та продовольства України прокоментували хвилю повідомлень про нестачу окремих продуктів на полицях магазинів. За словами міністра Тараса Висоцького, якого цитує РБК-Україна, балансові показники галузі свідчать, що внутрішніх виробничих потужностей достатньо для задоволення потреб населення. Іншими словами, відсутність конкретної позиції в конкретному магазині, за оцінкою відомства, не тотожне загальному дефіциту цього продукту в країні. Наочно цю різницю ілюструють полиці торгових залів, де ряд товарних груп тимчасово представлено неповно, хоча загалом асортимент і цінові ярлики на місці.

### Що каже Мінагро про баланс виробництва

Ключовий аргумент відомства — балансовий метод оцінки: обсяги виробництва по основних продовольчих групах перевищують потреби внутрішнього ринку. Це означає, що товар фізично існує в системі — на складах, у транзиті або в розподільчих центрах, — але не завжди в той момент, коли покупець стоїть біля полиці. Висоцький прямо зазначив, що ситуація «продукту немає в цьому магазині» не доводить, що «продукту немає в країні», і закликав не плутати локальну товарну доступність із макроекономічним дефіцитом.

### Логістику назвали головним викликом ринку

Основною причиною тимчасових провалів на полицях у Мінагро називають логістику. Традиційний ланцюг «виробник — великий склад — точка реалізації» у багатьох напрямках порушений або став недоступним, що потребує перебудови маршрутів. Нова модель, за оцінкою міністра, ресурсомістка: вона потребує більше транспорту та водіїв, а час доставки подовжується. Саме ці фактори, за словами Висоцького, здатні призводити до тимчасової відсутності або звуження номенклатури товарів у роздрібній торгівлі, навіть за достатнього загального виробництва.

### Обмеження в мережах і регіональні збої

Контекст підтверджується практикою ритейлу. Мережа «Ашан» раніше ввела обмеження на покупку окремих позицій, при цьому компанія спростувала чутки про дефіцит і роз'яснила, що понад ліміт товар можна придбати окремо за адресою оптових закупівель. Аналогічна картина фіксувалася в Дніпропетрівській області, де через підвищений попит окремі продукти тимчасово зникали з полиць; в обласній військовій адміністрації запевняли, що загального дефіциту немає, а затримки пов'язані з штучним ажіотажем і перебудовою логістики на тлі ситуації з безпекою.

### Протирічливі дані

Тут доречно зафіксувати розбіжність між офіційною оцінкою та споживчим сприйняттям. З одного боку, Мінагро, ритейлери та регіональні влади єдинорізно заявляють про відсутність системного дефіциту і пояснюють провали логістикою та ажіотажним попитом. З іншого — для кінцевого покупця реальність виглядає інакше: на полицях ряду магазинів товарні групи представлені неповно, а мережі змушені вводити ліміти, що суб'єктивно сприймається як нестача. Таким чином, формально версії збігаються в тому, що «дефіциту немає», але розходяться в інтерпретації причин: відомство бачить проблему в перебудові ланцюгів постачання, тоді як частина споживачів і частина торгових точок реагують на дефіцитність конкретного магазину обмеженням продажів. Різниця між балансовою «достатністю» і полицевою «доступністю» й є суттю поточного протиріччя.

### Що це означає для споживачів

Практичний висновок із заяв Мінагро полягає в тому, що точкові й тимчасові порожнечі на полицях слід розглядати як логістичний, а не виробничий ефект. Поки ланцюги постачання перебудовуються під нові умови безпеки й попиту, можливі локальні й короткострокові провали по окремих позиціях і регіонах. Відомство фактично закликає не екстраполювати ситуацію одного магазину на всю країну і не підживлювати ажіотажний попит, який, за оцінкою і ритейлу, і регіональних властей, сам по собі посилює видимий дефіцит.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Продуктів достатньо, але є нюанс: у Мінагро пояснили, чому в магазинах зникають товари](https://www.rbc.ua/ukr/news/produktiv-dostatno-ale-e-nyuans-minagro-poyasnili-1789373117.html) - Первичный источник: интервью министра Тараса Высоцкого; тезисы о достаточности производства и логистике как главном вызове.
- [Мережі перебудовують логістику: у Мінагро пояснили, на скільки зростуть ціни на продукти](https://www.unian.net/economics/agro/ceny-na-produkty-v-ukraine-vyrastut-ili-net-v-minagro-obyasnili-chego-zhdat-ukraincam-13487124.html) - Подтверждает перестройку логистики сетями и контекст оценки Минагро по рынку продуктов.
- [Чи існує дефіцит продовольства в Україні: у Мінагрополітики відповіли](https://glavred.info/economics/sushchestvuet-li-deficit-prodovolstviya-v-ukraine-chto-zayavili-v-minagropolitiki-10788455.html) - Подтверждает позицию ведомства об отсутствии системного дефицита.
- [У уряді заперечують дефіцит продовольчих товарів в Україні: є тимчасові збої ...](https://news.liga.net/politics/news/v-pravitelstve-otritsayut-defitsit-prodovolstvennyh-tovarov-v-ukraine-est-vremennye-sboi-logistiki) - Подтверждает официальную трактовку временных логистических сбоев вместо дефицита.

## ❓ FAQ

### Q: Чи є в Україні дефіцит продуктів?
**A:** За оцінкою Мінагро, ні: балансові показники свідчать, що виробництва достатньо для внутрішнього споживання. Тимчасова відсутність окремих товарів на полицях пояснюється логістикою, а не нестачею продукції.

### Q: Чому тоді деякі товари зникають з полиць?
**A:** Відомство пов'язує це зі збоями та перебудовою логістики: порушений ланцюг «виробник — склад — магазин», потрібно більше транспорту та водіїв, а доставка займає більше часу.

### Q: Чи вводят магазини обмеження на покупку?
**A:** Так, окремі мережі (наприклад, «Ашан») вводять ліміти на покупку ряду позицій, але компанії спростовують дефіцит і зазначають, що понад ліміт товар можна купити за адресою оптових закупівель.