---
title: "Вечеря на двох за 150 гривень: рецепт курки з грибами та сиром у листковому тісті"
description: "Бюджетний рецепт вечері на двох із курки, грибів та сиру в листковому тісті всього за 150 гривень поєднує просту начинку та ефектну подачу."
date: 2026-10-05T14:40:00.000Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/vecherya-na-dvoh-za-150-griven-kurka-z-gribami-ta-sirom
tags: [recipes, chicken, puff-pastry, dinner]
publisher: "XAB.info"
---

# Вечеря на двох за 150 гривень: рецепт курки з грибами та сиром у листковому тісті

![Курка з грибами та сиром у листковому тісті у вигляді плетінки](https://xab.info/media/2026/10/05/uzhin-na-dvoih-za-150-griven-kurica-s-gribami-i-syrom/uzhin-na-dvoih-za-150-griven-kurica-s-gribami-i-syrom-1.webp)

## 🎯 Key Points

- Вартість інгредієнтів для вечері на двох становить близько 150 гривень.
- Як основу використовують готове листкове тісто з оригінальним оформленням у вигляді плетінки.
- Начинка складається з обсмаженого курячого філе, печериць, цибулі та сиру.

Сучасна кулінарія доводить, що вишукана та апетитна вечеря зовсім не потребує великих фінансових витрат чи складних професійних навичок. Прості інгредієнти за правильного поєднання можуть перетворитися на справжню ресторанну страву, яка прикрасить будь-який вечір. Саме такий рецепт бюджетного, але неймовірно ефектного частування на двох вартістю всього 150 гривень представив популярний лайфстайл-проєкт Styler з посиланням на кулінарний блог в Instagram.

### Секрети приготування апетитної начинки

Основою цієї ситної та ароматної страви виступає класичне поєднання ніжного курячого філе, соковитих печериць та ріпчастої цибулі. Процес приготування починається з подрібнення основних компонентів: м'ясо ріжеться невеликими шматочками, а овочі та гриви ретельно подрібнюються. На розігрітій антипригарній пательні інгредієнти обсмажуються до повної готовності, після чого в гарячу масу додається сир, який надає начинці кремову текстуру та вершковий смак. Перед тим як формувати виріб, отриману суміш необхідно трохи остудити.

### Формування та випікання святкової плетінки

Найцікавіша та найтворча частина рецепта полягає в незвичайному способі загортання начинки, завдяки якому готова страва зовні нагадує вишукану рум'яну випічку з французької пекарні. Готове листкове тісто акуратно розкачується, а начинка викладається рівною смугою посередині. З боків тіста робляться акуратні надрізи у вигляді смужок, які по черзі загортаються навхрест поверх курячо-грибного наповнювача, утворюючи красиву плетінку. ### Температурний режим та подача до столу

Сформований пиріг відправляється в попередньо розігріту духову шафу та випікається за температури 175 градусів Цельсія протягом 10–15 хвилин. Точний час залежить від особливостей вашої духовки, головним орієнтиром слугує поява апетитної золотистої та хрусткої скоринки зверху тіста. Після завершення випікання страві дають трохи охолонути, щоб сирна начинка стабілізувалася, після чого її акуратно нарізають порційними шматочками та подають до столу в теплому вигляді. ### Суперечливі дані

У кулінарних спільнотах та на різних профільних ресурсах, таких як Obozrevatel та Styler, часто виникають дискусії щодо вибору основи для подібних страв із курки та грибів. Деякі автори рекомендують використовувати для формування рулетів тонкий вірменський лаваш замість листкового тіста, посилаючись на економію часу та меншу калорійність готового частування. Водночас прихильники класичної випічки наполягають, що саме листкове тісто створює неповторну хрустку текстуру, яка перетворює звичайний перекус на повноцінне естетичне задоволення.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Ужин на двоих за 150 гривен: рецепт курицы с грибами и сыром в слоеном тесте](https://styler.rbc.ua/ukr/deliciously/vecherya-dvoh-150-griven-retsept-kurki-gribami-1791210264.html) - Основной источник рецепта и концепции блюда.
- [Курица, грибы и сыр в слоеном тесте: простой рецепт хрустящей выпечки](https://food.obozrevatel.com/section-novosti-kulinarii/news-kurka-hryby-ta-syr-u-lystkovomu-tisti-prostyy-retsept-khrustkoyi-vypichky-05-10-2026.html) - Альтернативный кулинарный портал с аналогичной рецептурой.
- [Курица, грибы и сыр в лаваше: простой рецепт необычного жульена](https://food.obozrevatel.com/novosti-kulinarii/kuritsa-gribyi-i-syir-v-lavashe-prostoj-retsept-neobyichnogo-zhulena.htm) - Альтернативный кулинарный портал с аналогичной рецептурой.
- [Жюльен с курицей и грибами на сковороде: сливочно-сырный рецепт, который получается с первого раза](https://sakhalife.ru/news/reczepty/zhyulen-s-kuriczej-i-gribami-na-skovorode-slivochno-syrnyj-reczept-kotoryj-poluchaetsya-s-pervogo-raza/) - Подтверждено по источнику sakhalife.ru

## ❓ FAQ