На одеському Новому базарі вже з'явилися перші сезонні овочі та ягоди, але ціни на них поки що далеко від звичних «літніх». На початку червня ринок пропонує покупцям широкий асортимент, проте вартість деяких позицій викликає здивування і навіть жартів серед місцевих жителів.

Головним «хітом» і одночасно предметом обговорення став зелений горошок. Його продають за 150–200 гривень за кілограм. Через таку ціну одесити жартують, що дивляться на продукт «як на ювелірний виріб».

Журналістська перевірка, проведена в ранкові години, показала, що ринок живе своєю звичною життям: тут спокійно і затишно, але, як зазначають покупці, «дуже дорого». Попри це, поряд із високими цінами на сезонні новинки, деякі товари тут можна знайти дешевше, ніж на інших міських ринках, наприклад, на Привозі.

Діалоги про ціни: чому горошок не купують

Ситуація з ціноутворенням стикається з реальним життям покупців. В одному з рядів стався характерний діалог, який ілюструє ставлення мешканців до поточних розцінок:

Продавець м'яса на Новому базарі в Одесі зважує шматок свинини для покупця, демонструючи асортимент м'ясного відділу на початку літа

— По скільки зелений горошок?
— За 150 гривень!
— А он далі по ряду вже за 200!
— Так йдіть туди, подивіться, як люди гроші втрачають.
— Ні, я краще ще тиждень почекаю.
— Думаєте, здешевшає?
— Сподіваюся. Тому що зараз я на нього дивлюся, як на ювелірний виріб…

Покупці демонструють стриманість, віддаючи перевагу чеканню зниження цін, ніж переплачувати за ранній урожай.

Детальний розбір цін: овочі та фрукти

Окрім горошку, на прилавках представлений широкий спектр овочів. Ціни варіюються залежно від «молодості» продукту. Наприклад, звичайний картопля коштує 30 гривень за кілограм, тоді як молода картопля — вже 50–70 гривень. Ситуація схожа і з капустою: звичайна коштує 30–50 гривень, а «молода» — 70–100 гривень.

Стовпчики яєць з цінами на Новому базарі Одеси: відбірне домашнє — 52 грн, фермерське — 40 грн, домашнє — 48 грн за 10 штук. Реальні ціни на продукти на початку літа.

Овочевий кошик на Новому базарі виглядає наступним чином:

  • Цибуля: 25–40 грн
  • Помідори: 90–170 грн
  • Буряк: 25–50 грн
  • Кабачки: 30–45 грн
  • Огірки: 30–50 грн
  • Солодкий перець: 50–80 грн
  • Баклажани: 40–120 грн
  • Часник: 140–150 грн
  • Морква: 25–40 грн
  • Зелень у пучках: від 15 грн

Фруктовий ряд також пропонує сезонні товари, але ціни на них можуть бути високими. Найдорожчими позиціями стали гранати (180–230 грн), полуниця (180–250 грн) та вишня (200–230 грн). Більш доступними залишаються яблука (30–70 грн) та груші (60–100 грн).

Яскраві ягоди полуниці та зелень на прилавку Нового базару в Одесі, що ілюструють літній асортимент та ціни

Продукти тваринного походження: м'ясо, риба та молочка

У категорії м'яса ціни на Новому базарі також різняться. Телятина та яловичина коштують від 150 до 300 гривень за кілограм залежно від частини туші. Свинина пропонується в діапазоні від 180 до 270 гривень. Особливу увагу варто приділити салу: несолоне тонке коштує від 80 гривень, тоді як товсте солоне може досягати 350 гривень за кілограм.

Овочевий ларек на Новому базарі Одеси: картопля, морква та капуста в ящиках — фон для обговорення цін на зелений горошок

Рибні ряди пропонують карпа та товстолобика за 90–140 гривень, а також лобана (морський пеленгас) за 80–150 гривень. Судак залишається однією з найдорожчих позицій — 190–250 гривень.

У молочній категорії яйця можна купити дешевше, ніж на інших ринках — від 30 до 90 гривень за десяток. Сир коштує 90–180 гривень, а бринза — 180–270 гривень.

Свіжий зелений горошок у ящику на прилавку Новий базару в Одесі, оточений апельсинами, грушами та іншими фруктами — ілюстрація до статті про ціни на овочі та фрукти на початку літа

Таким чином, Новий базар на початку літа являє собою суміш доступних продуктів та «ювелірних» цін на сезонні новинки. Покупцям залишається обирати між економією та бажанням спробувати перші овочі та ягоди сезону.