---
title: "Огірки та зелень в лідерах по подорожчанню: як за тиждень змінились ціни на овочі та фрукти в Україні"
description: "За тиждень в Україні помітно подорожчали огірки, гострий перець, зелена цибуля та петрушка. Томати стали лідером за пропозиціями, а на фруктовому ринку лідирують яблука; ціна картоплі не змінилася."
date: 2026-09-07T15:34:01.000Z
lang: uk
url: https://xab.info/uk/posts/zminy-cin-na-ovochi-ta-frukty-v-ukraini-za-tyzhden-uk
tags: [vegetable-prices, ukraine-agro, eastfruit, food-inflation, cucumbers, fruit-market]
publisher: "XAB.info"
---

# Огірки та зелень в лідерах по подорожчанню: як за тиждень змінились ціни на овочі та фрукти в Україні

![Покупачка рахує гроші на ринку, де продавчиня пакує томати; ціни на овочі та фрукти в Україні](https://xab.info/media/2026/09/07/izmeneniya-tsen-na-ovoshchi-i-frukty-v-ukraine-za-nedelyu/izmeneniya-tsen-na-ovoshchi-i-frukty-v-ukraine-za-nedelyu-1.webp)

## 🎯 Key Points

- За тиждень помітніше всего подорожчали огірки, гострий перець, зелена цибуля та петрушка.
- Томати стали лідером овочевого сегменту за кількістю пропозицій; пропозиція білокачанної капусти зросла вдвічі.
- Яблука лідирують на фруктовому ринку; вперше з'явилася хурма з Узбекистану, пропозиція винограду скоротилася.
- Ціна картоплі не змінилася (11–13 грн/кг), пекинська та цвітна капуста подешевшали.
- Щодо динаміки ціни огірка версії джерел розходяться: частина фіксує зростання, частина — зниження.

### Овочевий сегмент: огірки та зелень в лідерах по подорожчанню

За даними торговельної платформи EastFruit, за минулий тиждень в Україні змінились ціни на низку овочів, фруктів та ягід. Найпомітніше, згідно з оглядом, подорожчали огірки, гострий перець, зелена цибуля та петрушка. При цьому пропозиція огірків на платформі скоротилася, а картоплю, ріпчасту цибулю та буряк учасники пропонували рідше. Активно продавалися також цукрова кукурудза, пекинська та цвітна капуста. Попитом продовжували користуватися томати та солодкий перець для переробки, а от на ріпчасту цибулю попит, навпаки, зріс; досить активно закупали й інші овочі, що входять до так званого «борщового набору».

### Томати та капуста: зростання пропозиції та зниження окремих цін

У овочевому сегменті лідером за кількістю оголошень знову стали томати — їхня пропозиція зросла. Учасники платформи частіше продавали солодкий перець, а пропозиція білокачанної капусти за тиждень зросла вдвічі. У ціновому вираженні помітне зниження показали пекинська капуста — до 48–55 гривень за кілограм, і цвітна капуста — до 40–50 гривень за кілограм. Морква та ріпчаста цибуля також продовжили дешевшати. Ціна картоплі протягом тижня не змінилася й становила 11–13 гривень за кілограм.

### Фруктовий ринок: яблука лідирують, хурма з Узбекистану з'явилася вперше

Лідером за кількістю пропозицій на платформі минулого тижня стало яблуко: його продажі продовжують нарощувати учасники з України та Узбекистану, а також вперше з'явилися пропозиції яблук з Туреччини. Ціна яблук залишилася на рівні 16–40 гривень за кілограм. Крім того, на платформі вперше з'явилися пропозиції хурми з Узбекистану. Кількість продавців сливи зросло в півтора раза, нектарини пропонували частіше, ніж тиждень тому, тоді як пропозиція винограду скоротилася. Без змін залишилися ціни на апельсини, лимони, банани та гранати.

### Протирічливі дані

Напрямок руху ціни на огірки в різних джерелах трактується по-різному, і це потребує окремого уточнення. З одного боку, огляд EastFruit та низка видань фіксують, що огірки стали одним із лідерів по подорожчанню за тиждень, а скорочення їхньої пропозиції пов'язують, зокрема, із нестачею поставок з Туреччини. З іншого боку, окремі публікації вказують на протилежну динаміку — на зниження ціни огірка на тлі низького попиту. Таким чином, щодо цього конкретного овочу версії джерел розходяться: частина даних свідчить про зростання, частина — про його падіння, і читачеві варто враховувати цю неузгодженість при оцінці загальної картини.

### Контекст: точкові зміни в мережах та обмеження на базові продукти

На тлі оптових зсувів у роздрібі зміни залишаються точковими. Раніше повідомлялося, що після вихідних ціни на соціально значущі продукти в українських супермаркетах змінились локально: найбільше подорожчали яйця та хліб, тоді як вартість вівса та соняшникової олії залишалася відносно стабільною. У мережі «Ашан» ввели обмеження на кількість базових продуктів в одному чеку — до 6 штук або 6 кг, а яєць — до 6 десятків; у компанії пояснили це не дефіцитом, а розподілом роздрібних та оптових закупівель. Аналогічні обмеження ввели й в АТБ.

## 🔍 Fact-Check Verification

- [Різкий стрибок цін на огірки та зелень: які овочі подорожчали найбільше за тиждень](https://www.rbc.ua/ukr/news/rizkiy-stribok-tsin-ogirki-ta-zelen-ki-ovochi-1788794743.html) - Совпадает с основным текстом: огурцы и зелень в лидерах по подорожанию за неделю.
- [Через нестачу поставок з Туреччини в Україні суттєво подорожчали огірки: які ціни зараз](https://www.unian.net/economics/agro/ceny-na-ogurcy-v-ukraine-rastut-na-glazah-skolko-stoit-1-kg-ogurcov-seychas-13271202.html) - Подтверждает рост цены огурца, связывая его с дефицитом турецких поставок.
- [В Україні через низький попит дешевшають огірки: скільки просять за кілограм](https://www.unian.net/economics/agro/ogurcy-v-ukraine-desheveyut-skolko-stoit-1-kg-ogurcov-v-ukraine-seychas-13298754.html) - Подтверждает рост цены огурца, связывая его с дефицитом турецких поставок.
- [В Україні різко впали ціни на огірки: скільки зараз коштує цей овоч](https://glavred.info/ukraine/v-ukraine-rezko-upali-ceny-na-ogurcy-skolko-seychas-stoit-etot-ovoshch-10763033.html) - Фиксирует резкое падение цены огурца — расходится с данными о подорожании; отражено в блоке «Противоречивые данные».

## ❓ FAQ

### Q: Які овочі найбільше подорожчали за тиждень?
**A:** Згідно з оглядом EastFruit, помітніше всего подорожчали огірки, гострий перець, зелена цибуля та петрушка.

### Q: Змінилася ціна картоплі?
**A:** Ні, ціна картоплі протягом тижня не змінилася й становила 11–13 гривень за кілограм.

### Q: Що відбувається з огірками: вони дорожчають чи дешевшають?
**A:** Версії розходяться: частина джерел та основний огляд фіксують зростання ціни огірка (зокрема через нестачу поставок з Туреччини), тоді як окремі публікації вказують на зниження через низький попит.

### Q: Який фрукт лідирує за пропозиціями на платформі?
**A:** Лідером за кількістю пропозицій стало яблуко; його продажі нарощують учасники з України та Узбекистану, також з'явилися яблука з Туреччини. Ціна яблук — 16–40 гривень за кілограм.