#Aroma

Новини за тегом #Aroma

Свіжі помідори та попкорн у лабораторному посуді на тлі структури ДНК

Вчені створили помідор з ароматом попкорну: як CRISPR змінив смак овоча

Наука 18.10.2026, 10:15
Китайські та австралійські вчені за допомогою CRISPR/Cas9 створили томат з ароматом попкорну, посиливши вміст молекули 2-АП у чотири рази без втрати врожайності. Роботи з перенесення властивості на комерційні сорти тривають.
Читати далі →