#Grapes

Експерти розповіли, коли та як правильно вкривати виноград на зиму. Терміни залежать від сорту і погоди: поспішати з укриттям не можна, щоб уникнути випрівання.

Сливи та виноград після морозилки стають м'якшими через кристали льоду. Розбираємо неочевидні прийоми: tray freezing для ягід, сиропну упаковку та аскорбінову кислоту для слив.