#Recipe

М'ясний пиріг з індички на кілька днів: соковитий рецепт з овочами та кунжутом

Культура 16.09.2026, 10:03

Проєкт Styler наводить рецепт соковитого м'ясного пирога з індичного фаршу з овочами та кунжутом, який готується близько 50 хвилин і зберігається кілька днів. Пармезан у складі необов'язковий, але посилює смак.

Читати далі →

Культура 15.09.2026, 03:57

Читати далі →

Soğan Dolması: як готують начинений цибулю в турецькій кухні — покроковий рецепт з гранатовою патокою

Культура 12.09.2026, 10:37

Styler (РБК-Україна) публікує покроковий рецепт турецької страви Soğan Dolması — начиненого цибулі з м'ясом, рисом і гранатовою патокою. Рецепт адаптовано за відео Instagram-кулінара Beatriz Contreras.

Читати далі →

Лінива ачма з лаваша з сулугуні та сиром: рецепт сирної запіканки без замішування тіста

Культура 11.09.2026, 19:17

Styler ділиться рецептом лінивої ачми з лаваша з сулугуні та кисломолочним сиром: шарувата запіканка без замішування тіста, випікається 30 хвилин при 180 градусах до рум'яної скоринки.

Читати далі →

Грибний паштет із кремовою текстурою: рецепт Ілони Шевчук із хрустким акцентом

Культура 11.09.2026, 10:14

Фудблогерка Ілона Шевчук поділилася рецептом ніжного грибного паштету із кремовою текстурою та хрусткими шматочками. Ключові секрети — добре обсмажені білі гриби, гіркі горіхи та маринований огірок.

Читати далі →

Запечений перець на зиму: простий рецепт із часником і зеленню для соковитої заготовки

Культура 10.09.2026, 20:56

Фудблогер danilchenko_77 поділилася простим рецептом запеченого перцю на зиму: плоди запікають до скоринки, кладуть шарами з часником і зеленню, заливають власним соком і стерилізують. Закуска виходить соковитою та виразною.

Читати далі →

Легендарний сливовий пиріг The New York Times: оригінальний рецепт 1983 року та адаптація для форми 22 см

Культура 09.09.2026, 17:39

Сливовий пиріг Original Plum Torte вперше опублікувала The New York Times у 1983 році авторства Маріан Беррос. Розповідаємо про оригінальний рецепт та адаптовані пропорції для форми 22 см.

Читати далі →

Японський картопляний салат із куркою: як отримати кремову текстуру з простих інгредієнтів

Здоров'я 08.09.2026, 16:46

Проєкт Styler від РБК-Україна розібрав рецепт японського картопляного салату з куркою та йогуртовою заправкою. Ключова особливість — кремова текстура, що досягається розминанням картоплі та яєць виделкою, і легкий соус на основі грецького йогурту замість важкого майонезу.

Читати далі →

М'які ватрушки з кисломолочним сиром та родзинками: покроковий рецепт домашньої випічки на 12 булочок

Культура 08.09.2026, 09:01

М'які дріжджові ватрушки з кисломолочним сиром та родзинками: покроковий рецепт блогерки Марії Новаковської. Просте молочне тісто, ніжна начинка та 12 рум'яних булочок до чаю.

Читати далі →

Королівська ватрушка без замішування тіста: рецепт з масляною крихтою та ніжною сирною начинкою

Культура 06.09.2026, 19:41

Styler від РБК-Україна ділиться простим рецептом королівської ватрушки: без замішування тіста, з масляною крихтою та ніжною сирною начинкою. Випікається при 180 градусах близько 50 хвилин.

Читати далі →

Рога́лики на кефірі з вишнею: швидкий рецепт домашньої випічки, який не відбере півдня на кухні

Культура 05.09.2026, 10:07

Styler (РБК-Україна) поділився рецептом рогаликів на кефірі з вишневою начинкою: просте тісто з п'яти інгредієнтів, формування з трикутників і випікання при 180 градусах за 20–25 хвилин. Порада від кулінара Клопотенка — загущувати соковиту вишню крохмалем.

Читати далі →

Эктор Хіменес-Браво розкрив секрет ідеального картоплі фрі вдома: чому крохмаль і морозилка важніші за масло

Культура 04.09.2026, 23:03

Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво показав, як вдома зробити хрустку картоплю фрі: бланшування, ледяна ванна, кукурудзяний крохмаль та заморожування на 50–60 хвилин. Розбираємо покроковий рецепт.

Читати далі →

Пиріг «один стакан» зі сливами: рецепт домашньої випічки, який не потребує ваг

Культура 03.09.2026, 09:53

Простий рецепт пирога «один стакан» зі сливами: борошно, манка, кефір і цукор беруться в рівних пропорціях, а начинку можна змінювати за сезоном. Випічка готова за 40 хвилин при 180 градусах.

Читати далі →

Маринадована цибуля за 10 хвилин: хрустка закуска до м'яса, шашлика та салатів

Культура 01.09.2026, 20:42

Styler від РБК-Україна ділиться простим рецептом маринадованої цибулі: хрустка, ароматна і в міру кисла цибуля готується всього за 10 хвилин із води, оцту, цукру та солі. Ідеальна закуска до м'яса, шашлика та салатів.

Читати далі →

Пухкий манник на кефірі з ягодами: простий рецепт без тривалого замішування тіста

Культура 01.09.2026, 14:02

Простий манник на кефірі з ягодами готується без тривалого замішування тіста: манній крупі дають набухнути 20 хвилин, а пухка соковита випічка готова вже через 35–40 хвилин у духовці при 180 градусах.

Читати далі →

Домашній кетчуп як у McDonald's: два перевірених рецепти соусу від фудблогерки та шеф-кухаря

Культура 01.09.2026, 09:19

Фудблогери та шеф-кухарі поділилися рецептами домашнього кетчупу, що нагадує популярний соус із фастфуду. Розбираємо основні інгредієнти, техніку приготування та відмінності в підходах.

Читати далі →

Херсонські «голі» помідори: рецепт швидкої закуски, яка готова вже наступного дня

Здоров'я 30.08.2026, 17:40

Херсонські «голі» помідори — закуска без шкірки з часником, зеленню та кисло-солодким маринадом, яку можна подати вже наступного дня. Розповідаємо, як приготувати її вдома.

Читати далі →

Піпер на зиму, який не розвалюється: правило 6 хвилин і секрети м'ясистої заготовки з часником

Культура 30.08.2026, 09:34

Styler зі посиланням на фудблогерку Ptashka Nadia розповідає, як заготувати солодкий піпер на зиму так, щоб він залишався м'ясистим: головне — варіння не більше 6 хвилин, часник, спеції та оцет у кожній банці.

Читати далі →